Новозеландски орган за безопасност на лекарствата и медицинските изделия
- Лекарства
- Информация за медицината
- Процес на одобрение
- Насоки за регулиране
- Клинични изпитвания
- Класификация
- производство
- Устройства
- WAND
- Насоки за регулиране
- Хирургическа мрежа
- Информация за безопасност
- Припомняне на продукта
- Информация за устройството
- Безопасност
- Информация за безопасност
- Припомняне на продукта
- Комуникации за безопасност
- Докладване за безопасност
- Доклади и промоции
- Съответствие
- Неодобрени лекарства
- Припомняне на продукта
- производство
- Маркетинг
- Внос на лекарства
- Публикации
- Медия
- Актуализация на предписващия лекар
- OIA Releases
- Консултации
- Текущ
- Затворено
- Резултати
- Комитети
- Класификация на лекарствата
- Съвети за оценка на лекарствата
- Лекарства Нежелани реакции
- Относно Medsafe
- Закриване на Коледа/Нова година
- Нашата роля
- Какво ново
- Свържете се с нас
- Нашите хора
- История
- COVID-19
- Одобрение на ваксината
- Мониторинг на безопасността
- Терапии
- Медицински устройства
- Въпроси и отговори
- Декларации за политиката
- Свържете се с нас
- Медия
- Последни медийни съобщения
- Архив на медийни съобщения
- Изявления на генералния директор
- Актуализация на предписващия лекар
- Последен брой
- Минали въпроси
- Търсене на статии
- OIA Releases
- Последни издания на OIA
- Архив на изданията на OIA
Публикувано: юли 2000 г.
Селен
Актуализация на предписващия лекар 20: 39-42
Юли 2000 г.
Редакционен екип на Medsafe
Селенът е основен микроелемент
Селенът е основен микроелемент, използван по-специално в ензимната система на глутатион пероксидазата, която предпазва вътреклетъчните структури от окислително увреждане. В храните той присъства до голяма степен като аминокиселините селенометионин и селеноцистеин, в които замества обичайния серен атом.
Повечето новозеландски диети имат ниски, но достатъчни нива на селен
Дефицитът на селен в района на Китай е довел до ендемична форма на кардиомиопатия, наречена болест на Кешан. Селенът има ниски концентрации в повечето новозеландски почви, но има малко индикации, че ниският прием е довел до вредно въздействие върху здравето на новозеландците. Моделите на заболяванията при коронарна артериална болест, хипертония и рак са подобни на тези в западните страни с далеч по-висок прием на селен. 1
Оценка на нуждите от селен, завършена през 2000 г. от Американския институт по медицина, ревизира препоръчания от американците прием на възрастни до 55 μg/ден, нивото, при което ензимите с антиоксидантни функции са с максимална активност. 2 Неотдавнашно проучване 3, проведено в Нова Зеландия, изчислява, че подходящият минимален прием за новозеландци, постижим без използване на добавки, е 39 μg/ден. На това ниво плазмената глутатион пероксидаза е с две трети от максималната активност, която се смята за достатъчна от експертната комисия на СЗО/МААЕ/ФАО. 4
Националното проучване на храненето в Нова Зеландия от 1997 г., 5 въз основа на изземване на консумирана храна през предходния ден, изчислява среднодневен селен за мъже на възраст ≥ 15 години от 60 µg/ден и за жени на възраст ≥ 15 години от 44 µg/ден. Общото проучване на диетата от 1997/98 г. 6 изследва приема на селен при две групи мъже (млади мъже 19-24 години и възрастни мъже> 25 години) и две групи жени (възрастни жени> 25 години и лакто-ово вегетариански жени 19-40 години), използвайки симулирани диети. Очакваният прием за двете групи мъже надвишава препоръките от САЩ, докато прогнозният прием за жени съвпада с препоръчаното в САЩ ниво, 55 μg/ден. Приемът, изчислен в Националното проучване на храненето, се счита за по-представителна индикация за хранителния прием на селен от новозеландците.
Приемът на селен от новозеландците се е увеличил от по-ранните Проучвания на общата диета през 1982 и 1987/88. 6 За да се предотвратят болести по животните, селскостопанските животни се поливат с продукти, обогатени със селен, а храната, хранена с домашни птици, има добавен селен. Обикновено хлябът, приготвен на Южния остров, е с по-ниско съдържание на селен от хляба, приготвен на Север. След дерегулацията на зърнената индустрия голяма част от хляба на Северния остров има значителен дял от вносна, предимно австралийска пшеница, която е богата на селен. Но хлябът от Южен остров се произвежда предимно от пшеница, отглеждана на местно ниво в нискоселенови почви. Съвременните практики трябва да продължат, за да остане приемът на селен от новозеландците около препоръчителните нива.
Месото, яйцата, млечните продукти и хлябът са основните източници на селен в новозеландските диети. 6 Бъбреците, черният дроб и морските дарове, а за вегетарианците вносните бобови растения са богати на селен.
Някои новозеландци приемат селенови добавки
Някои хора използват селенови добавки като профилактично средство срещу рак и сърдечно-съдови заболявания, но стойността му за двете цели не е добре установена. 4,7 Едно плацебо-контролирано проучване на пациенти с анамнеза за базално-клетъчен или плоскоклетъчен карцином на кожата установява значително по-нисък процент на обща честота на рака сред групата, приемаща селен. 8 Тези резултати трябва да бъдат потвърдени от по-нататъшни широкомащабни дългосрочни проучвания. 8.9
Дозата, препоръчана на етикета на селенови добавки, обикновено е 50-200 ug дневно. Регламентите за хранителните добавки от 1985 г. изискват селеновите добавки да бъдат произведени и етикетирани така, че препоръчителната дневна доза да е не повече от 150 μg.
Максималният безопасен дневен хранителен прием се изчислява на 400 ug. 2,4 При прием на 750-850µg могат да се очакват функционални признаци на токсичност. 4 В американска публикация се казва, че нормалният диапазон на серума е 0,84-1,3 µmol/L, 10 но това, което се счита за „нормално“, ще варира в различните държави и региони в региони.
Симптоми на токсичност: чеснов дъх, алопеция, периферна невропатия
Селенът, подобно на арсена, инактивира сулфхидралните групи аминокиселини. Токсичността е свързана с мирис на чесън в дъха (причинен от метилиран селен), умора, стомашно-чревни смущения, напречни линии на ноктите, алопеция и периферна невропатия. Лечението включва прекратяване на източника на прекомерен прием и поддържащи грижи. Не е известен антидот или подходящ хелатор.
В публикуван 11 случай на отравяне със селен пациентът приема 10 таблетки дневно в продължение на 2 седмици след натоварваща доза от добавка, съдържаща неизвестно количество селен. През това време той развива диария, влошава умората, изтръпва в крайниците и става напълно плешив. Две седмици след прекратяване на добавката той има серумно ниво на селен от 8,26 µmol/L и изглежда здрав с ново израстване на косата и нормален неврологичен преглед.
- Нефилтриран плам Бързането да излезеш от водната мрежа - Ню Йорк Таймс
- Какво прави Cilantro за здравословното хранене на тялото SF Gate
- Suskinder - Глава 3 - Насоки за програмата за здравословна и устойчива храна на детската градина
- Защо препоръчвам пълномаслено кисело мляко на моите клиенти от Blake Conner Medium
- Подозрително вкусна зелева рецепта за храна52