Описание на храносмилателната система
Известен също като стомашно-чревния (GI) тракт, храносмилателната система започва от устата, включва хранопровода, стомаха, тънките черва, дебелото черво (известно също като дебелото черво) и ректума и завършва в ануса. Цялата система - от устата до ануса - е дълга около 30 фута (9 метра), според Американското дружество по стомашно-чревна ендоскопия (ASGE).
Храносмилането започва с устата. Дори миризмата на храна може да генерира слюнка, която се отделя от слюнчените жлези в устата, съдържа ензим, слюнчена амилаза, която разгражда нишестето. Зъбите, които са част от костната система, играят ключова роля в храносмилането. При месоядните зъбите са предназначени за убиване и разграждане на месо. Зъбите на тревопасните животни са създадени за смилане на растения и друга храна, за да ги улеснят в процеса на храносмилане.
Поглъщането изтласква сдъвкана храна в хранопровода, където преминава през орофаринкса и хипофаринкса. В този момент храната приема формата на малка кръгла маса и храносмилането става неволно. Поредица от мускулни контракции, наречени перисталтика, транспортират храната през останалата част от системата. Хранопроводът се изпразва в стомаха, според Националния здравен институт (NIH).
Стомашният стомашен сок, който е предимно смес от солна киселина и пепсин, започва да разгражда протеините и да убива потенциално вредните бактерии, според ASGE. След час-два от този процес се образува гъста полутечна паста, наречена химус.
В този момент пилоричният сфинктерен клапан се отваря и химусът навлиза в дванадесетопръстника, където се смесва с храносмилателни ензими от панкреаса и кисела жлъчка от жлъчния мехур, според клиниката в Кливланд. Следващата спирка за химуса е тънкото черво, 20-футов (6-метров) орган с форма на тръба, където се получава по-голямата част от усвояването на хранителните вещества. Хранителните вещества се преместват в кръвния поток и се транспортират до черния дроб.
Черният дроб създава гликоген от захари и въглехидрати, за да даде на тялото енергия и превръща хранителните протеини в нови протеини, необходими на кръвната система. Черният дроб също разгражда нежелани химикали, като алкохол, който се детоксикира и се предава от тялото като отпадък, отбелязва клиниката в Кливланд.
Каквото и материал да остане, отива в дебелото черво. Функцията на дебелото черво, което е дълго около 5 фута (1,5 метра), е предимно за съхранение и ферментация на несмилаема материя. Наричан още дебелото черво, той има четири части: възходящо дебело черво, напречно дебело черво, низходящо дебело черво и сигмоидно дебело черво. Това е мястото, където водата от химуса се абсорбира обратно в тялото и изпражненията се образуват предимно от вода (75 процента), диетични фибри и други отпадъчни продукти, според клиниката в Кливланд. Тук се съхраняват изпражненията, докато не се елиминират от тялото чрез дефекация.
Болести на храносмилателната система
Много симптоми могат да сигнализират за проблеми със стомашно-чревния тракт, включително: коремна болка, кръв в изпражненията, подуване на корема, запек, диария, киселини, инконтиненция, гадене и повръщане и затруднено преглъщане, според NIH.
Сред най-широко известните заболявания на храносмилателната система е ракът на дебелото черво. Според Центровете за контрол на заболяванията (CDC), 51 783 американци са починали от рак на дебелото черво през 2011 г. (последната година за наличните данни). Изключването на рака на кожата, рака на дебелото черво и ректума или колоректалния рак е третият най-често срещан рак, диагностициран както при мъжете, така и при жените в Съединените щати, според Американското раково общество.
Растежът на полипи и неправилните клетки, които могат или не могат да бъдат ракови, са най-често срещаните пътища за развитие на колоректалния рак (наричан още CRC) и могат да бъдат открити по време на рутинна колоноскопия, според д-р Джон Маркс, свързан с гастроентеролог със здравната система Main Line Health.
"Най-добрата новина е, че ако бъдат хванати достатъчно рано, те също могат да бъдат отстранени по време на колоноскопията - елиминирайки възможността те да растат по-нататък и да станат рак", каза Маркс.
За тези пациенти, чийто рак вече се е разпространил, има различни минимално инвазивни хирургически възможности, които имат изключително добри прогнози. Препоръчва се асимптоматичните пациенти без фамилна анамнеза да започнат да се тестват редовно на възраст между 45 и 50 години, според Маркс. „Симптомите, които могат да предполагат, че се нуждаете от колоноскопия в по-ранна възраст, включват ректално кървене и промени в навика на изпражненията/червата, които продължават повече от няколко дни.“
Докато CRC получава голямо внимание, много заболявания и състояния на храносмилателната система - включително синдром на раздразнените черва, дивертикулит, GERD (киселинен рефлукс) и болестта на Crohn - могат да бъдат хронични и са трудни за диагностициране и лечение, според д-р Лари Добре, гастроентеролог, свързан с болницата в Южна Насау. „При много от тези заболявания кръвната работа и колоноскопиите изглеждат нормални, така че липсват червени знамена.“
Много от заболяванията на храносмилателната система са обвързани с храната, която ядем, и редица страдащи могат да намалят симптомите си, като ограничат диетата си, каза Гуд. „Разбира се, никой не иска да чуе, че не може да яде определени храни, но много пъти елиминирането на кисели неща от диетата, като домати, лук и червено вино, може да окаже влияние“, каза Гуд.
Съществуват редица тестове за откриване на заболявания на храносмилателния тракт. Колоноскопията е изследване на вътрешността на дебелото черво с помощта на дълъг, гъвкав, оптичен прибор за наблюдение, наречен колоноскоп, според Американската гастроентерологична асоциация. Други процедури за тестване включват ендоскопия на горната част на стомашно-чревния тракт, ендоскопия на капсули, ендоскопска ретроградна холангиопанкреатография и ендоскопски ултразвук.
Изследване на храносмилателната система
Гастроентерологията е клонът на медицината, фокусиран върху изучаването и лечението на нарушения на храносмилателната система. Лекарите, практикуващи тази специалност, се наричат гастроентеролози. Името е комбинация от три древногръцки думи gastros (стомах), enteron (черва) и logos (причина). Това е вътрешна медицинска специалност, сертифицирана от Американския съвет по вътрешни болести.
За да бъде сертифициран като гастроентеролог, лекарят трябва да премине изпит за гастроентерология и да премине минимум 36 месеца допълнително обучение.
Важни етапи
Позоваванията на храносмилателната система могат да бъдат проследени още до древните египтяни. Някои основни моменти в изследването на стомашно-чревната система включват:
- Клавдий Гален (около 130-200) е живял в края на древногръцкия период и е прегледал учението на Хипократ и други гръцки лекари. Той предположи, че стомахът действа независимо от другите системи в тялото, почти с отделен мозък. Това беше широко прието до 17 век.
- През 1780 г. италианският лекар Лацаро Спаланцани провежда експерименти, за да докаже влиянието на стомашния сок върху процеса на храносмилане.
- Филип Бодзини разработва Lichtleiter през 1805 г. Този инструмент, който се използва за изследване на пикочните пътища, ректума и фаринкса, е най-ранната ендоскопия.
- Адолф Кусмаул, немски лекар, разработва гастроскопа през 1868 г., използвайки гълтач на меча, за да помогне за развитието на диагностичния процес.
- Рудолф Шиндлер, известен на някои като „бащата на гастроскопията“, описва много от заболяванията, включващи храносмилателната система на човека, в своя илюстриран учебник, издаден по време на Първата световна война. Той и Георг Волф разработват полу-гъвкав гастроскоп през 1932 г.
- През 1970 г. Хироми Шиня, японски роден хирург, представя първия доклад за колоноскопия на Нюйоркското хирургично дружество и през май 1971 г. представя своя опит на Американското общество за стомашно-чревна ендоскопия.
- През 2005 г. австралийците Бари Маршал и Робин Уорън получиха Нобелова награда за физиология или медицина за откриването на хеликобактер пилори и ролята му при язвена болест.
Бележка на редактора: Ако искате повече информация по тази тема, препоръчваме следната книга:
Свързани страници
Болести и състояния, които засягат дебелото черво и храносмилателната система:
Човешка анатомия
- Кръвоносна система: Факти, функция и болести
- Ендокринна система: факти, функции и заболявания
- Имунна система: Болести, нарушения и функция
- Лимфна система: факти, функции и заболявания
- Мускулна система: факти, функции и заболявания
- Нервна система: факти, функция и заболявания
- Репродуктивна система: факти, функции и заболявания
- Дихателна система: Факти, функция и болести
- Скелетна система: факти, функция и болести
- Кожа: факти, заболявания и състояния
- Пикочна система: факти, функции и заболявания
Части от човешкото тяло
Последните новини
Live Science е част от Future US Inc, международна медийна група и водещ дигитален издател. Посетете нашия корпоративен сайт.