Плюсове и минуси на яденето на мед за отслабване

плюсове

  • Има 64 калории на лъжица
  • Но е много повече от просто "празни калории"
  • Предлага по-добър контрол на теглото и мазнините от захарта
  • Може да помогне за потискане на апетита

Медът може да не изглежда най-интуитивната храна за отслабване, но може да помогне, ако сте заменили приема на рафинирана захар с този естествен подсладител, богат на антиоксиданти. Въпреки че съдържа 17,25 g захар и 64 калории на супена лъжица, той може да помогне за понижаване на холестерола, потиска апетита и да причини по-малко наддаване на тегло, отколкото ако сте имали захароза.

Мед с кехлибарен оттенък може да изглежда като вашата идея за небето, но може ли да бъде и ключът към проблемите ви с отслабването? Докато медът със сигурност има своя дял от предимствата, сред които способността му да подпомага храносмилането и да повишава нивата на антиоксиданти, ролята му в отслабването все още не е толкова ясна. И все пак има достатъчно причина да помислите за преминаване към този подсладител. Прочетете, за да решите сами.

1. Има 64 калории на лъжица

Докато медът е вкусен изцяло натурален подсладител, той съдържа калории и захар - и това не в малко количество. В една супена лъжица мед има 64 калории. И от неговите 21 gm тегло, 17,25 gm са от захари. Неговият гликемичен индекс около 61 не се различава твърде много от захарозата или „чистата“ захар, която достига до 65. Високото съдържание на захар и високият гликемичен индекс означават, че тези, които са диабетици или наблюдават приема на захар, не трябва да прекаляват с приема на мед. Дори за други, този естествен подсладител все още е достатъчно захарен, за да гарантира консумация в малки количества.

2. Но е много повече от просто "празни калории"

Калориите и захарта в меда означават, че трябва да се справите лесно с тази храна, ако се борите с проблеми с теглото. Въпреки това, медът носи много други ползи, свързани със загуба на тегло, което го прави полезно допълнение към вашата диета, особено вместо други подсладители.

Въпреки че не можете да прекалите с меда, той е по-естествена, богата на хранителни вещества алтернатива на други подсладители. Той има известно количество протеини, витамини и минерали, което го прави относително по-хранителен. Списъкът му с хранителни вещества включва аскорбинова киселина, ниацин, рибофлавин, калций, желязо, мед, калий, цинк, манган, магнезий и желязо.

3. Предлага по-добър контрол на теглото и мазнините от захарта

Има повече причини да използвате мед вместо захар, ако трябва да държите теглото си под контрол. Едно изследване установи, че когато медът се дава вместо захароза на лица с наднормено тегло или със затлъстяване, това води до леко намаляване на телесното тегло и телесните мазнини. Проучванията върху животни също потвърждават, че той допринася по-малко за наддаването на тегло, както и за телесните мазнини, когато се използва вместо захар или захароза.

Това, което го прави още по-привлекателен е, че може да помогне и за нивата на холестерола, нещо, с което хората с наднормено тегло или затлъстяване често също се борят. Тестваните лица, които вече са имали нормални стойности на холестерола, са забелязали намаляване на общия и лошия холестерол с ниска плътност (LDL) и повишаване на нивото на добрия холестерол с висока плътност (HDL), докато тези с повишени променливи са забелязали още по-голямо намаляване на общия и LDL холестерол.

4. Може да ви помогне да потиснете апетита си

Съществува и известен шум, че медът може да потисне апетита ви, което от своя страна може да помогне за отслабване. Едно изследване установи, че когато се приема мед вместо захароза, той допринася по-малко за наддаването на тегло, както и за телесните мазнини при тестваните животни. Тестваните животни на диета на основата на мед консумират с 13,3% по-малко храна или енергия. Изследователите предполагат, че този ефект може да се отдаде на по-ниския прием на храна.

Друго малко проучване върху жени установи, че медът може да промени предизвиканите от храненето реакции на стимулиращи апетита хормони като грелин и чревен хормон PYY (3-36), за да потисне апетита. Обаче са необходими по-нататъшни изследвания на този фронт, за да се провери дали това важи за всички.

5. Помага за храносмилането и здравето на червата

Медът също може да помогне на храносмилането, като подобри здравето на червата. Подсладителят има пребиотични ползи, което означава, че може да подпомогне разпространението на добри бактерии в храносмилателната система. Бифидобактериите в меда са конкретно отговорни за пребиотичния ефект. Тези добри бактерии от своя страна подобряват не само цялостното имунно здраве, но и помагат за храносмилането. Изследователите са установили също, че може да има връзка между затлъстяването и здравето на червата. Доброто здраве на червата и манипулирането на микробиотата в червата може дори да помогне при загуба на тегло според някои проучвания.

6. Може да помогне по време на тренировка за издръжливост

Ако сериозно се занимавате с фитнес програмата си за отслабване и сте започнали тренировки за издръжливост, може да се наложи бърз източник на енергия като глюкоза. Медът е добра естествена алтернатива на лесно достъпните въглехидрати и ви позволява да поддържате мускулен гликоген (складирани въглехидрати), които са горивото, което задвижва вашите тренировки. Приет преди и по време на тренировка, може да помогне за забавяне на умората. След тренировка, комбинирана с протеини и въглехидрати, тя може да зарежда тялото и да намали мускулната болезненост със забавено начало.

7. Може да се бори с оксидативния стрес и възпаление, свързани със затлъстяването

Суровият мед е богат на антиоксидантни съединения като флавоноиди. Всъщност изследванията сравняват неговото действие с това на нестероидните противовъзпалителни лекарства (НСПВС) и кортикостероидите - минус страничните ефекти. Консумирането на мед може да повиши нивата на антиоксиданти и да защити тялото ви от оксидативен стрес, нещо, което може да изпитате поради допълнителното тегло, което носите наоколо.

Затлъстяването и метаболитните разстройства също са свързани с хронично нискостепенно възпаление. Ако имате наднормено тегло, противовъзпалителните свойства на меда могат да бъдат полезни, въпреки че изследванията все още не са намерили пряка връзка.

Комбинирайте своя мед с топла вода и канела за повече предимства

И така, как да вземете своя мед, за да спечелите тези обезщетения? Като начало, намалете приема на други подсладители, вместо да приемате мед - но не забравяйте, че и вие не можете да прекалявате с мед.

Друг вариант? Пиенето на чаша топла вода, когато се събудите, често се препоръчва в алтернативната медицина и аюрведа, за да стартирате метаболизма и храносмилателния процес. Защо не засилите добротата му с няколко други съставки, включително канела и мед? Докато канелата, подобно на меда, не е пряко свързана със загуба на тегло, нейните ефекти върху метаболизма на глюкозата и липидите могат да помогнат за цялостните ви усилия за отслабване. Той също така помага на тези с метаболитен синдром, състояние, което е свързано с наддаване на тегло. Така че, ако това е основната причина за излишните ви килограми, може да се възползвате от това лекарство. Тъй като всичко това е със силен вкус и дори малко горчиво, хората често подслаждат тази напитка с малко захар или мед, за да я улеснят по-лесно. Избягвайте захарта и се придържайте към меда като подсладител, за да можете да усетите и ползите от него!

Рецептите за канела с мед често предполагат комбиниране на две части мед с една част канела или равни количества и двете, и добавянето им към чаша хладка вода. Изпивайте по половин чаша всяка сутрин и отново вечер преди лягане.

Това може да бъде полезно особено за тези с проблеми с регулирането на захарта като диабетици. Разбира се, погрижете се да включите Вашия лекар, ако вече сте на лекарства, предназначени да намалят нивата на кръвната Ви захар. Това е за предотвратяване на екстремно спадане на нивата на кръвната захар или хипогликемия, което може да бъде проблематично.

Или добавете лимон, за да засилите метаболизма и да подпомогнете храносмилането

Друго чудесно допълнение към вашия режим на топла вода с мед е лимоновият сок. Това може да помогне за стимулиране на мускулните контракции и за възстановяване на храносмилателната система, като я изчисти от токсини. По-важното е, че за някой, който е загрижен за загубата на тегло, това има още едно важно предимство. Това също може да стартира метаболизма ви. Но лимонът на гладно може да не се съгласи с всички, особено ако имате чувствителен стомах или проблеми с храносмилането като киселинност. В този случай избягвайте лимона или отложете тази комбинация за по-късно през деня.

Придържайте се към органичния мед от надеждни източници

За съжаление не всеки мед е еднакво чист или богат на хранителни вещества. Най-добре е да купувате чист органичен мед от известна компания, за да сте сигурни в ползите от него. Обикновено се предполага, че суровият мед е неотопляем, непастьоризиран и непреработен и следователно се приема, че е с най-богата на хранителни вещества форма, тъй като не е загубил нито една по време на преработката/нагряването.

Също така проверете специфичното съдържание на хранителни вещества от вида, който купувате. Изследователите са открили вариабилност не само между марките, но и в зависимост от това откъде произхождат и това влияе върху техния състав и лекарствени ползи. Ето защо може да мине още известно време, преди те да бъдат предложени като лекарствен агент в по-голям мащаб.