Shereen Lehman, MS, е здравен журналист и проверяващ факти. Тя е съавтор на две книги за популярната серия "Манекени" (като Шерин Джегтвиг).
Много добре/Александра Шицман
Малиновият кетон се предлага на пазара като помощно средство за отслабване, което можете да намерите в повечето магазини, в които има хранителни добавки. Това е ароматно съединение, намерено в червените малини, което се извлича и използва в парфюми и козметика, а също така се използва като ароматизиращо средство в някои храни с плодов аромат. Той работи добре за тези цели, но често се рекламира като полумагическо помощно средство за отслабване.
Работи ли? Кой знае. Има много малко доказателства от изследвания, които показват дали работи за хората или не.
Лабораторни изследвания и какво означават те
Някои изследвания на малинов кетон са правени в лаборатории. На мишките е даван малинов кетон и изглежда е предотвратявал наддаването на тегло, когато малките гризачи са били хранени с високомаслена диета. Очевидно ефектите срещу затлъстяването се дължат на стимулиране на липолизата (по този начин тялото разгражда мазнините в мастните клетки, наречени адипоцити) както в обикновената мастна тъкан, така и в кафявата мастна тъкан. Той също така потиска освобождаването на панкреатична липаза, храносмилателен ензим, необходим за разграждането на хранителните мазнини, така че те да могат да се абсорбират през тънките чревни стени.
Но това изследване е направено върху мишки. Ние сме хора, а не гризачи. Имаме различна физиология и различни емоционални причини да ядем (или да не ядем) мазнини и други храни. Така че само защото мишките не са се напълнявали, не означава, че малиновият кетон ще действа по същия начин и при хората. Нуждаем се от действителни клинични изследвания с хора, за да знаем това и не мога да намеря никакви изследвания върху хората.
И така, ще ви навреди ли да приемате малинови кетонни добавки? Вероятно не. Ще ви помогне ли да отслабнете? Вероятно не. Повече от вероятно просто ще направи портфейла ви малко по-лек.
Какво да знаете, преди да опитате малинов кетон
Естественият малинов кетон е скъп, така че не е лесно за производителите да закупят достатъчно количество от него на разумна цена. Повечето от малиновите кетонни продукти са изкуствено създадени от други съставки. Не се заблуждавайте от етикета - той може да има думи като „естествен“ и „висококачествен“, дори ако продуктът съдържа само изкуствен малинов кетон.
Тъй като няма надеждни доказателства, които подкрепят твърденията, че ще ви помогне да отслабнете (независимо дали намирате естествен или изкуствен малинов кетон), пак ще трябва да намалите калориите или да тренирате повече, ако искате да отслабнете.
Не можете ли просто да ядете много малини?
Вероятно не можете да ядете достатъчно малини всеки ден, за да получите достатъчно количество малинов кетон, но малините са с ниско съдържание на калории и отличен източник на витамини и фибри. Яденето на малини може да ви помогне да отслабнете, ако ги ядете вместо по-калорични десерти и лакомства. Според Академията по хранене и диететика повечето хора не ядат достатъчно плодове и зеленчуци всеки ден, така че яденето на малини може да ви помогне да увеличите приема си.