Рецепта на моята мама „Чаена кайсия и медена каша“ за студена мартенска сутрин

Рецепта на моята мама „Чаена кайсия и медена каша“ за студена мартенска сутрин

Рецепта на „Моята мама“ „Кайсия от кайсия и мед“

за студено мартенско утро

Рецепта на моята мама „Чаена кайсия и медена каша“ за студена мартенска сутрин

Пролетта е изчезнала в плъзгане на лед и сняг, а моите нарциси и лалета увисват под тежестта на тежкия бял иней, докато градинските птици изглеждат леко шокирани, докато се борят с продължаващото изграждане на гнезда в арктически условия - да, зимата се върна с отмъщение и дойде време за дървени огньове, гювечи, супа и каша още веднъж. Днес се събудих от вятъра, който стенеше и подсвиркваше през вратите, докато безумно развяващи се клони на дървета се клатушкаха в оживен и натоварен с лед бриз ... ... или да казвам виеща буря! Котката изглеждаше без впечатление, тъй като отоплението беше изключено миналата седмица, докато ние се къпехме в леки слънчеви лъчи и високи температури, и тя подчерта това, като се наведе на върха на Ага, оставяйки снощната жега да успокои нейния нрав, както и нея кости. Имах само една закуска, която имах предвид да направя за такъв ден, и това беше купа с приказно кремообразната и плодовата ми майка Чаена кайсия и каша от мед.

Рецепта на моята мама „Чаена кайсия и медена каша“ за студена мартенска сутрин

Овесената каша се предлага в много облици - има истинската шотландска смес от овесени ядки от пингхед, приготвени със сол, вода и плитка за разбъркване; и тогава има ужасяващи (извинявайте!) незабавни неща, които се предлагат в отделни пакети, заредени с „ароматизанти“ и изглеждащи като фини дървени стърготини. Има каши за лепило за тапети, купички с кремообразен сироп, заредени с палавник, а след това е страхотната каша от кайсии и мед на майка ми. Майка прави това за татко редовно, както го обича, а когато го посетим, закуската ми е да го направя, ако майката го прави, докато е с мед и кайсии. Мама има склонност към микровълновата си сега и се е отказала от метода на тигана и прави ОГРОМНО количество от тези нелепи неща, така че остатъци от късна вечеря или когато гладът почука на вратата. Той е кремообразен и сладък с местен органичен мед и буци с пълни парчета кайсии - с една дума, той е възвишен.

Рецепта на моята мама „Чаена кайсия и медена каша“ за студена мартенска сутрин

За мен винаги е било загадка как торбата с овес (в смисъл на храна за кон), смесена с мляко и мед, може да бъде толкова адски утешителна и вкусна ... и не само вкусът, но и овесът е невероятно здравословен и са известни с помощта за понижаване на високия холестерол, както и за подобряване на имунната система за борба с инфекциите. Те също така стабилизират нивата на кръвната захар, намаляват риска от диабет тип 2, помагат за облекчаване на симптомите на астма и предпазват от сърдечни заболявания - истинска СУПЕР храна, както и осигуряват брилянтна закуска, разбира се. Често добавям овес към смеси за кекс, пълнеж, сладкиши, ронни топинги и супи, като здравословна съставка за „подплата“, а овесените торти са едно от любимите ми превозни средства за транспортиране на сирене до устата ми! Предпочитаните от мен овесени ядки са джъмбо овес, не съм любител на по-финия тип овес „незабавна каша“, но ще ги ям, ако в къщата няма други овесени ядки ... ... всяко пристанище при буря!

Рецепта на моята мама „Чаена кайсия и медена каша“ за студена мартенска сутрин

Единствената друга уговорка е, че моята каша се сервира в подходящо красива и „лесна за ползване“ посуда, като например прекрасната купа „Penzance“ с овесени ядки от Churchill China, както можете да видите на моите снимки ... ... можете да прочетете повече за моето участие с Чърчил Китай тук: Mothering Sunday & a Posy of Daisies: Little Victoria Lemon Daisy Cakes Recipe. Обърнете внимание и на красивата голяма халба „Midi Elm“ от гамата Penzance, удобна и съществена чаша, в която може да се побере значително количество чай, или млечно кафе, както е случаят на тези снимки - цялата храна и напитки винаги се вкусват по-добре, когато се сервират отлично Китай със стил! Единственото нещо, което бих казал, е да се опитам да използвам биологичен мед - местен, където е възможно, и МЕКИТЕ полусушени кайсии, така че те да се готвят с овеса и да станат пухкави и пълни при сервиране. Надявам се да се насладите на пищната каша на майка ми, ако я приготвите, а рецептата е споделена по-долу ... ... това е всичко за днес, до скоро, и се опитайте да останете на топло! Карън

Уикенд от пролетни цветя ....

Чаена кайсия и каша от мед

Съставки

• 1 чаена чаша овесени ядки (или 50 g тегло)
• 2 чаени чаши мляко (или 300 ml)
• 6 до 8 сушени кайсии, нарязани на малки парченца
• 1 супена лъжица органичен мед

Кремообразна и снизходителна каша със сушени кайсии и органичен мед, идеална за студен зимен ден или когато имате нужда от вътрешно централно отопление за дълъг ден! Използвайте меките полусушени кайсии, в противен случай те няма да се готвят с кашата навреме, за да ги изядат. За специално почерпка използвайте мляко Gold top Jersey или единичен крем.

Указания

Рецепта на моята мама „Чаена кайсия и медена каша“ за студена мартенска сутрин

Подобни публикации

Вземете най-новите ми рецепти, доставени директно във вашата пощенска кутия

Плюс това получите моята БЕЗПЛАТНА електронна книга от 47 страници, включваща 9 пълни рецепти от моята книга!

Читателски взаимодействия

Коментари

Казва Арабела Базли

Това звучи прекрасно и предполагам, защото майка ти го готви в микровълнова печка сега, резултатите ще бъдат също толкова приемливи, въпреки че аз съм с теб и предпочитам тиган.

Благодаря Арабела! Да, по-добре е в тигана, но трябва да призная, че сам го микровълнова, когато бързам! Карън

казва софи катарама

О, болката ми е слюнка и знам какво закусвам, благодаря за чудесен пост.

Казва Фиона Матърс

Ммм. Прекрасно. Често слагам султани в каша, но не съм опитвал кайсии. Звучи като страхотна идея. Предпочитам и тиган - имам няколко прекрасни тигана, които правят почти невъзможно да се изгори нещо - въпреки най-добрите ми усилия! (Въпреки че имам склонност да варя каша редовно). Странно предпочитам кашата с вода. Никога не съм се разбирал толкова много с млякото. Кашата е такова удоволствие за мен, тъй като те наскоро започнаха да продават безглутенова каша (овесът е безспорно добре, добре ми е, но повечето търговски овес са замърсени с пшеница и ечемик) Обожавам овеса.

Съпругът ми предпочита каша с вода също Фиона, а баба ми го правеше с вода и след това просто пръскаше върху част от „горната част на млякото“, както се качваше на бутилки с мляко! Не знаех, че повечето търговски овес са замърсени с пшеница и ечемик, има ли известни марки, които са добре? Склонен съм да използвам вкуса на Sainsbury, разликата джъмбо овес.

• Рецепта от фъстъчена каша мирно
• Рецепта от крушен мед; Питман; Блог на Дейвис
• Печени тиквени семки с медена горчица и мащерка Рецепта Сериозни ястия
• Овесена каша-ревен Каша Рецепта EatingWell
• Овес; рецепта за бадемова млечна каша с грейпфрут и какао