2 - Не ми хареса

хранене

24 4 звездни стойности:

21. 3 звездни стойности:

2 2 звездни стойности:

3 Стойности с 1 звезда:

Пресният лимон и копър създават бърз вдъхновен от гръцки сос тиган за прости сотирани пилешки гърди. Направете ястие: Сервирайте с печени броколи и пълнозърнест орзо.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Подправете пилешките гърди от двете страни със сол и черен пипер. Загрейте 1 1/2 чаени лъжички масло в голям тежък тиган на средно силен огън. Добавете пилето и търкайте, докато се запекат добре от двете страни, около 3 минути на страна. Прехвърлете пилето в чиния и палатка с фолио.

Намалете топлината до средна. Добавете останалите 1 1/2 чаени лъжички олио в тигана. Добавете лука и чесъна и гответе, разбърквайки, за 1 минута. Разбъркайте бульон, брашно, 1 супена лъжица копър и лимонов сок в мерителна чашка и добавете в тигана. Гответе, разбивайки, докато леко се сгъсти, около 3 минути.

Върнете пилето и натрупаните сокове в тигана; намалете котлона до минимум и оставете да къкри, докато пилето се приготви, около 4 минути. Прехвърлете пилето в затоплен поднос. Подправете соса със сол и черен пипер и лъжица върху пилето. Украсете с останалата 1 супена лъжица нарязан пресен копър.