Рецепта от сьомга, изпечена на цели лимон, чесън и билки, цели 30
Тази печена рецепта за сьомга Whole30 е покрита с вкусна кора от лимон, чесън и билки, която помага да се запечатат соковете. Тази риба е лека и люспеста и се пече само 10 минути. Сериозно! Само 10 минути! Обичам как получава лека коричка отвън, но остава приятна и влажна отвътре. Имам чувството, че работя в изискан ресторант, когато го правя.
Това е лудо - лесно се пече във фурната - отнема само около 12 минути! Накрая завършва с хубава кора отвън, а отвътре е нежна. Обичам лесния сос и той се събира за няколко минути. Любимият ми начин да го направя е да използвам бройлера и това води до изключително хрупкава коричка, по-сочна вътрешност и се готви дори по-бързо от нормалния метод. Това е някакъв таен начин на готвач да получите сьомга с качество на ресторанта без допълнителна работа и всъщност за по-малко време.
Това е една от любимите ми рецепти, с които да впечатля гостите, защото мога да подготвя всичко и да го пусна в последния момент. Обичам да го сервирам с моята рецепта за забавен лимец и хляб от лимец - френската багета. Това е чудесно за бързо, обилно хранене. Тази рецепта може да работи добре за всякакъв вид риба, особено камбала или пъстърва.
Не знам за вас, но рибите ме плашеха. Живея в средата на страната, където е трудно да се намери добра, прясна риба - особено уловена от дива риба. Обичам да поръчвам риба в ресторантите, но дълго време ме беше страх да я готвя у дома. Толкова е лесно да го преварите и объркващо да го вземете. Но ми става толкова лошо от пилешко и говеждо месо, а рибата е толкова здравословна за вас - особено сьомга.
Затова измислих тази рецепта, за да имам добра рецепта за готвене на риба. Това е наистина добро ястие, за да направите и впечатлите гостите си. Тъй като се готви толкова бързо, просто изчаквам, докато гостите ми пристигнат, и след това го хвърлям в моята предварително загрята фурна.
Те винаги са впечатлени и е толкова лесно. Дори обичам да правя това със замразена риба, като тилапия или камбала, които Costco има. Моят 10-годишен син го прави често, защото рибата е любимият му протеин - така че ако той може да го направи, можете да го направите (надявам се ...). Готвенето със замразена риба отнема много повече време и не можете да направите метода на бройл.
Толкова е лесно да се направи и мисля, че лимонът му придава наистина прекрасен вкус. Вижте списъка на съставките и вижте колко е кратък. Осем прости съставки. Ако не броите билки, има само три съставки.
Толкова просто. Толкова добър и толкова впечатляващ. Вярвай ми. Ако покажете това на вашето семейство или гости, те ще бъдат впечатлени. Може да започнат да търсят контейнери за изнасяне. Но ВИЕ ЗНАЕТЕ колко е лесна и бърза всъщност тази рецепта за цяла 30 сьомга.
Така че, ако се страхувате от риба, както преди, това е добра рецепта за начало. Хубав и прост, но пълен с вкус. Опитахме рецептата върху няколко различни вида риби у нас и всички ни харесаха. Децата ми го обичат на тилапия, а моят 11-годишен син дори прави тази рецепта доста редовно, най-вече на тилапия. Повечето деца, които познавам, не харесват толкова сьомгата заради по-силния вкус.
Един съвет, който имам за вас, е да не преварявате сьомгата си. Това е толкова лесно да се направи. Може да не се чувствате така, сякаш вашата риба е свършена в посоченото по-долу време, но освен че се лющи лесно с вилица, това е направено. Най-накрая разбрах, че затова обичах ресторантска риба, а не риба, която приготвях у дома.
По възможност див винаги е най-добър. Не само има много по-добър вкус, но е много по-добър за вас. Wild може да бъде трудно да се намери обаче и е много скъп.
Мислите ли, че пресните билки са твърде скъпи? Имах истински късмет с растящи светлини. Закачам ги от дъното на телена полица и слагам всякакви билки и цветя на рафта отдолу. Сега имам пресни билки целогодишно. За някои от по-малките растения просто получавам по-малка лична лампа и растяща крушка.
Моля, опитайте тази рецепта и ми кажете дали ви харесва и за кого сте я приготвили и какво сте сервирали с нея. Сигурен съм, че другите читатели биха искали да знаят (и аз също). Често ще го сервирам с някои печени зеленчуци отстрани.
Това би било вкусно с малко карфиолов ориз и моята проста, здравословна палео печена зеленчукова рецепта. Кой е любимият ви вид риба? Защо? Споделете с нас в коментарите по-долу. Ако искате повече рибни ястия от мен, разгледайте моята супер лесна 30-минутна рецепта за риба Veracruz или рецепта Mahi Mahi на скара в сос от лимонено масло.
Рецепта от сьомга, изпечена на цели лимон, чесън и билки, цели 30
4.9 от 47 отзива
Тази рецепта за палео сьомга е покрита с вкусна кора от лимон, чесън и билки, която помага да се запечатат соковете. Тази риба е лека и люспеста и се пече само 10 минути. Сериозно! Само 10 минути!
- Автор: Ребека Барон
- Време за подготовка: 15 минути
- Време за готвене: 10 минути
- Общо време: 25 минути
- Добив: 4 1 х
- Категория: Основно ястие
- Кухня: Палео
Съставки
- 3 унции Ghee * за Whole30 и Paleo или масло за други диети
- 1 ч. Л. Истинска сол *
- 1 Лимон, изцеден и подправен
- 1 супена лъжица пресен магданоз (нарязан)
- 1 ч. Л. Пресен копър (нарязан)
- 1 Чесън карамфил (смлян)
- Тире от бял пипер
- 4 4,5 унции филета от дива сьомга
Инструкции
- Поставете всички съставки с изключение на сьомгата в малка купа и разтопете в микровълновата за 30-45 секунди.
- Разбъркайте, докато се смесят.
- Поставете филетата от сьомга върху облицован с пергамент лист за печене.
- С помощта на сладкарска четка намажете сьомгата с масло от лимонова билка, като я разпределите равномерно върху върховете на всяко филе.
- Печете във фурна, предварително загрята до 400 градуса отгоре или от втората до горната решетка, за 10-12 минути, или докато сьомгата се приготви и лесно се лющи с вилица.
- Алтернативно рибата може да се пече на средно/високо на втория до горния багажник за 8-10 минути или докато се приготви. Този метод ще ви даде малко по-хрупкава, карамелизирана кора.
Ключови думи: лимон, масло, печено
Направихте ли тази рецепта?
Споделете снимка и ни маркирайте - нямаме търпение да видим какво сте направили!
Вие сте тук: Моето естествено семейство> Диети> Рецепти за чисто хранене> Рецепта от цели сьомга с лимон, чесън и билки