хранене

Дневникът „храна и настроение“ помага да се прекъснат нездравословните навици, казва хранителният терапевт Амелия Фрийър, в стъпка две от нашия план за хранене Project Me

Надявам се, че през последната седмица сте отменили един от най-непримиримите си хранителни навици. Ако е така, поздравления за положителната промяна! Вероятно не беше толкова трудно, колкото си представяхте.

Остават пет седмици, да продължим. Тази седмица искаме да работим за създаване на нови навици, които да заменят старите. Но за да превърнем здравословните навици в начин на живот, първо трябва да разберем защо не толкова здравословните навици са толкова трудни за нарушаване. Какъв е основният ви спад, когато става въпрос за здравословно хранене? Липса на воля ли е? Липса на време за приготвяне и готвене? Непреодолимият глад за нездравословни храни? Или просто объркване относно това какво е и какво не е добре да се яде? Като алтернатива, започвате ли с добри намерения, които се отблъскват от емоции като стрес, безпокойство, самота или чувство на изоставяне?

Ако нещо от това ви се струва познато, е време да започнете дневник за храна и настроение. Честно откривам, че това е най-добрият инструмент за подпомагане на клиентите ми да станат по-ангажирани и осъзнати как използват храната. Мога да ви кажа всичко какво да ядете и какво да не ядете; но това просто не го намалява в моя опит.

Първо трябва да се свържем с хранителните си навици. Не е задължително да е нещо крещящо или сложно - използвайте телефона си, за да снимате всичко, което ядете, и да отбележите как се чувствате, когато избирате тази храна. Или си купете бележник и го запишете, каквото и да се случва през деня, как се чувствате и как може да искате да се обърнете към храната, за да избегнете ситуацията или да се справите с нея. Винаги ще има моменти, в които да ни хванат, неподготвени и да се наклоним към по-малък избор на здравословна храна, но има толкова много пъти, че това може да се избегне, като се поеме отговорност и се влезе в контакт с основната причина за вашите хранителни навици.

Възможно е да обърнете навиците, за да ги направите положителни. За да премахнем негативните навици, които ни задържат, трябва да ги идентифицираме. Тази седмица се свържете с настроението и храната си и започнете да използвате предложенията на Calgary’s Ditch and Switch, така че да не лишавате, а просто да замените и създадете нови навици.

Ето предложения от тази седмица план за хранене:

Закуска

2 поширани яйца с 5 задушени аспержи копия и шепа суров или задушен спанак, поляти със зехтин, сол и черен пипер.

Малка чаша накиснати сини сливи (около 7) с щипка канела (накиснете в малко гореща вода от чайника и оставете да се задушават за 10 минути)

Обяд

Потапяне от скумрия (смесете пушени люспи от скумрия с малко кокосово кисело мляко, пролетен лук, лимонов сок, пресен копър, сол и черен пипер) върху ленени бисквити или хляб без глутен като елда или просо. В комбинация със салата от смесени зелени листа, домат, печен червен пипер, кедрови ядки и дресинг от балсамико и зехтин.

Вечеря

Chilli con carne с постна кайма, лук, чесън, червени чушки, боб, черен боб, нарязан домат, лют червен пипер, червен пипер (пушен, ако искате). Сервирайте със свежа зелена салата от авокадо с кориандър, зехтин и изстискване от сок от лайм.

(Направете няколко партиди, които да замразите за обяди или вечери в натоварени дни)

Закуска: Само ако е необходимо в средата на следобед/след тренировка или преди лягане

Малка шепа шам фъстък (около 10) и 2 кайсии