Тази салата Cobb е толкова лесна за приготвяне и включва някои от любимите ми съставки като авокадо и твърдо сварени яйца. Сервирайте го с вкусен дресинг от ранчо!
Салатите Cobb са любимите ми салати. Добре, салатите с цезар са на второ място. Те са направени с моите любими съставки, въпреки че аз взех малко творческа свобода при добавянето на авокадо. Сигурен съм, че няма да се ядосате на това.
Какво точно представлява салата Коб?
По дефиниция: „хвърлена салата, приготвена обикновено с нарязано пилешко или пуешко месо, домати, бекон, твърдо сварени яйца, синьо сирене и маруля и облечена с винегрет.“
Но моето лично определение е нарязана маруля със сирене, нарязани твърдо сварени яйца, нарязан протеин и 1-2 нарязани зеленчуци. След това сложете всичко в красиви редове и се наслаждавайте.
Добре, добре, всъщност продължете да четете, но това е същността на вкусна рецепта за салата Коб.
Съставки за салата Коб.
Добре, така че аз лично мисля, че няма грешни начини да се направи тази салата. Но задължителните са: маруля (duh), твърдо сварени яйца, сирене, зеленчуци и протеини.
Нашите вкусни съставки:
- Салата Ромен. Любимата ми салата от салата. Можете да използвате айсберг или да направите здравословна салата Коб с кейл или спанак.
- Домати. Всъщност не обичам домати, но те са необходимост за салата Коб.
- Натрошено сирене моцарела. Типичното сирене всъщност е сирене блу, но аз обичам моцарела или дори чедър.
- Пуешки бекон. Не ям свинско, затова избрах пуешки бекон! Можете да използвате пиле, пържола или обикновен бекон.
- Твърдо сварени яйца. Ще си измисля извинение да ям повече твърдо сварени яйца.
- Авокадо. Традиционната салата Коб няма авокадо, но чувствам, че е необходимо. Той добавя вкусна кремообразност.
Можете да се откажете от месния протеин, за да направите и вегетарианска салата Коб.
Здрава ли е салатата Коб?
Добре, толкова здравословно е относително понятие. Но ако сте на кето диета - нашата рецепта е подходяща за кето! Това е с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини, така че ууууу за вкусно и доста здравословно.
Сега за дресинга за салата Cobb е напълно здравословно! Този дресинг за ранчо е направен с кефир, така че е не само вкусен, но и пълен с пробиотици.
Какво е кефир?
Ако сте нещо като мен, може би не сте добре запознати с култивираното мляко за пиене. Според Lifeway това е „тръпчив и остър млечен смути“, който носи много ползи за здравето.
Имаме още една вкусна рецепта, използваща кефир, намерете я тук.
Най-добрият дресинг за салата Коб.
Очевидно нашето предложение за най-добрия дресинг за салата е ранчо! Нашият дресинг от кефир в ранчо е пълен с билки и перфектната консистенция за заливане върху салатата.
Ето няколко други рецепти за салатен дресинг, ако искате да го разбъркате.
- Винагрет. Този прост винегрет също би бил толкова перфектен, смесен с вашите съставки за салата Коб.
- Блей сирене. Ако в тази салата ви липсва сиренето bleu, добавете дресинг за сирене bleu!