Плодовете имат важни хранителни вещества като фолиева киселина (фолиева киселина), витамин С, калий и диетични фибри. Яжте различни плодове, защото те са естествено нискокалорични, мазнини и натрий. Яденето на плодове като част от здравословната диета може да намали риска от някои заболявания като сърдечни заболявания, рак и диабет тип 2.
- 1 чаша целина, изтъркана с чиста зеленчукова четка под течаща вода, нарязана
- 4 ябълки, внимателно се втриват под студена течаща вода, остъргват се и се нарязват
- 1/4 чаша стафиди *
- 1/4 чаша сушени боровинки *
- 3/4 чаша нискомаслено ванилово кисело мляко
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 1/2 чаша орехи, нарязани (по избор)
- Измийте ръцете си със сапун и вода.
- В средна купа комбинирайте целина, ябълки, стафиди и сушени боровинки.
- В отделна малка купа разбъркайте киселото мляко и лимоновия сок.
- Добавете сместа от кисело мляко и орехите, ако желаете, към плодовете. Разбъркайте добре и сервирайте.
- Остатъците съхранявайте в запечатан контейнер в хладилника.
* По желание можете да използвате всички стафиди или всички сушени боровинки.
- Размер на порцията (1/8 от рецептата):
- Калории 100
- Общо мазнини .5g
- Наситени мазнини 0g
- Натрий 30mg
- Общо въглехидрати 23g
- Фибри 3g
- Протеин 2g