12 преносими екстри, които ще ви държат далеч от автомата

здравословни

Никога няма достатъчно време в работния ден, нали? И един от начините, по които много от нас се опитват да спестят малко време, е като ядем закуски (и дори обеди) на бюрата си. Хайде, знаеш, че го правиш!

Някои от нас смятат, че дори не можем да отделим няколко минути, необходими за разходка до кафенето или надолу по улицата и закупуване на лека закуска. Когато отнемем време за ядене, някои от нас могат да бъдат забелязани да промъкват хапки между проверка на имейли, разбъркване на документи и отговаряне на телефона.

Освен факта, че работата за ума, тялото и душата е полезна за почивките през работния ден, този навик за хранене на работния плот е потенциално здравословно бедствие, според специалистите по хранене. Ето защо:

  • Когато хората закусват на бюрата си, те са склонни да се хранят бързо и яростно. И ако ядете бързо, е по-вероятно да ядете повече, отколкото ви е необходимо.
  • Когато ядете, докато се опитвате да работите, вероятно е „безсмислено ядене“. Тялото ви преминава през движенията, но мозъкът ви не е напълно наясно, че се храните. Отново това може да доведе до приемане на повече калории, отколкото тялото ви наистина се нуждае.
  • Проучванията показват, че когато закусваме поради стрес или скука (а не от глад), калориите, които консумираме, обикновено са „допълнителни“ калории. С други думи, ние не компенсираме, като ядем по-малко при следващото хранене или като чакаме по-дълго до следващото хранене. Например, скорошно френско проучване установи, че когато слабите млади мъже са били хранени или с високо съдържание на протеини, или с високо съдържание на въглехидрати закуска 215 минути след обяд, те са яли приблизително същия брой калории на вечеря, както в дните, когато не следобедна закуска.

Е, как да преодолеете тези клопки? Един от отговорите е да оставите настрана работата си за тези няколко минути, които ядете, и да отделите време, за да се насладите наистина на храната си (освен това няма да рискувате да получите трохи по целия този важен доклад, по който работите). Другото е да сте сигурни, че сте избрали здравословни закуски на работното място, съставени от храни, които така или иначе трябва да се впишат във вашата ежедневна диета (неща като плодове, зеленчуци, боб, пълнозърнести храни и кисело мляко).

Продължава

Също така е важно да търсите баланс в закуските си - и да запомните, че калориите за закуски се броят.

Катрин Талмадж, регистриран диетолог и говорител на Американската диетична асоциация, казва на клиентите си да хапват до три пъти на ден, но да ограничават калориите до 100-200 калории за всяка закуска.

„Обичам да препоръчвам леки закуски, които осигуряват малко въглехидрати, протеини и малко количество мазнини, ако има такива“, казва тя.

Това не е толкова лесно да се направи, ако сте на милостта на вашите автомати на работното място или магазини за закуски. Повечето предлагат предимно закуски с високо съдържание на захар и мазнини с малка хранителна стойност. И малцина отговарят на насоките за закуски на Tallmadge от 200 калории или по-малко. Например, типичните предложения включват картофени чипсове с 303 калории и 19,6 грама мазнини в торба от 2 унции; и шоколадови бисквитки с 277 калории и 16 грама мазнини в опаковка от 2 унции.

Най-добрата ви стратегия за лека закуска е да планирате предварително. Съхранявайте някои здравословни опции в бюрото или офиса си за онези моменти, когато нямате време да обядвате, или когато имате нужда от малко хранителен тласък през деня. Можете също така да носите със себе си прясна закуска всеки ден от вкъщи, при условие че на работното ви място има хладилник.

Ето няколко примера за леки закуски, които е добре да държите под ръка на бюрото си:

  • Пътен микс и/или сушени плодове и ядки
  • Зърнени закуски (изберете по-високо съдържание на фибри, по-ниско съдържание на захар)
  • Консерви с супа с по-високо съдържание на фибри, по-ниско съдържание на мазнини и по-ниско съдържание на натрий (не забравяйте отварачката за консерви)
  • Моментални пакети с овесени ядки (потърсете варианти с по-малко захар)
  • Комплект за салата от риба тон (включва малка кутия опакована с вода риба тон, пакет с вкус и бисквити)
  • Крекери с по-високо съдържание на фибри и по-ниско съдържание на мазнини (като бисквити с намалено съдържание на мазнини)
  • Фъстъчено масло в естествен стил с бисквити, гевреци и/или плодове
  • Пакети нискокалоричен горещ шоколад

Ето няколко прости нетрайни закуски, които можете да донесете за деня:

  • Нискомаслено кисело мляко с плодове
  • Нискомаслено извара с плодове
  • Сирене с намалено съдържание на мазнини и бисквити с по-ниско съдържание на мазнини
  • Малка порция остатъци от снощното хранене, които загрявате в микровълновата в трапезарията.

Също така е важно да накарате настолните си напитки да работят за вас, а не срещу вас. Това означава или да изберете напитки с нула калории, които утоляват жаждата ви, или напитки, които имат някаква хранителна стойност, но не прекалено много захар.

Продължава

Добрият некалоричен избор включва:

  • Минерална вода (с ароматични есенции като вар или портокал, ако искате)
  • Билка или обикновен чай (студен или горещ)
  • Кафе (най-добре е без кофеин)
  • Диетична сода (без кофеин е най-добре)

Напитките, които предлагат някакво хранене, но не много захар, включват:

Източници

ИЗТОЧНИЦИ: ESHA Food Processor II, Американското списание за клинично хранене, Септември 2002 г .; Ноември 1999 г. Съобщение за новини, Американска диетична асоциация, 15 януари 2003 г. Катрин Талмадж, RD, говорител, Американска диетична асоциация.