Търсите рецепти за калмари? Искате ли най-добрите каламари? Опитайте нашите идеи тук. Имаме лесни идеи за начало, както и утешителни семейни ястия и представяне на рецепти за барбекю.

калмари

Кога е калмарите през сезона?

Сезонът на калмарите започва през юли и завършва през декември. Калмарите са в най-доброто си състояние между август и септември.

Лесни рецепти за калмари

Съставки

  • В нашите рецепти използваме пръстени от калмари и цели калмари

Допълнителна информация

Ризото от калмари

Калмарите се използват много в тази рецепта за ризото. С малко ноу-хау (и малко успокояващо, медитативно разбъркване), кремообразно, богато на умами ризото с перфектно сварен ориз е гарантирано.

Калмари от билки и лют червен пипер

Оживете свежи, златни пръстени калмари с кориандър, фъстъци и лют пипер за лесно предястие от морски дарове.

Качуко (тосканска рибна яхния)

Качуко е рибна яхния от Ливорно, пристанище на брега на Тоскана, и трябва да съдържа пет вида морски дарове. Тази рецепта идва от Caldesi in Campagna, италиански ресторант в Брей.

Испански калмари с пълнеж от ориз

Вижте нашата рецепта за калмари, пълнени с испански ориз. Впечатлете гостите с това лесно, но нискокалорично ястие с морски дарове, готово за един час.

Тестени изделия с мастило от калмари

Модерно италианско ястие с паста от лондонския ресторант Bibo. Това е нова идея за калмари и със сигурност ще впечатли приятелите ви.

Шишчета от калмари на Pachamama

Антикучосите са месни шишчета, ядени като предястие или закуска в Перу. Перуанският ресторант Pachamama използва калмари, мариновани в куркума, за съвременен обрат. Стилен стартер за вечеря.

Сол и пипер калмари

Вероятно сте се насладили на това вкусно пържено ястие от калмари в ресторант, но всъщност е лесно да се приготви и у дома.

Пържени калмари от пържено мляко и такос кимчи

Това е нов начин с калмари, пържени в хрупкави галета и поднесени с много корейски подправки и кимчи, традиционната ферментирала зеленчукова гарнитура. Прави най-доброто шоу за начало на вечеря.

Барбекю калмари с обгорен лимон и каперсов дресинг

Тази рецепта за калмари на барбекю се прави бързо и лесно, но на вкус е вкусна и изглежда наистина впечатляваща - идеална за забавление. Обикновеният обгорен лимонов и каперсов дресинг работи наистина добре с пресните калмари.

Овъглени калмари, домати, ндуджа и босилек

Тази рецепта за овъглени калмари, домати, индуя и босилек идва от Bernardi's в Лондон. Това прави страхотно предястие, но можете да добавите картофи, за да го направите основен.

Пържени морски дарове с масло от мисо, юзу холандски и кимчи майонеза

Тази рецепта, с участието на калмари заедно със сьомга и скариди, е свързана с подправките: масло от мисо, юзу холандски и кимчи майо. Избери си.

Fraq’s Lobster Shack’s calamari club

Fraq’s е варосаната вдъхновена от Мейн барака край Tottenham Court Road. Сервира три рула (включително омар, люта скарида и авокадо), но вкусът на каламари в мек кок за нашите пари пречи на по-скъпите братовчеди.

Пикантни калмари с японски барбекю сос

Нашата рецепта за пикантни калмари е чудесен нов начин за готвене с този основен продукт от морски дарове. Това прави страхотен бърз и лесен стартер за двама.