Хей момчета! Днес споделям много бърза и лесна рецепта за това как да направите здравословни балсамови гъби! Тези гъби са с вкус на умами, кремообразни и леко остри. Тази рецепта е веган и кето. Това прави чудесна гарнитура или се насладете на гурме, като добавите тост и успокояващи ястия като печени картофи и ризото .

здравословна

Обичам да сотирам гъби, защото е така бързо, лесно, и толкова ароматен. Разбира се, тази рецепта е толкова проста, колкото и да идва. Вие се нуждаете само 5 съставки за тези ултра буйни и пълноценни здравословни балсамови гъби.

Сега имам няколко трика за усъвършенстване на тази рецепта (вкус и текстура), които ще споделя по-долу. Плюс това, прочетете повече за моята тайна съставка за получаване на вашите гъби ултра кремообразни.

Така че, нека да разгледаме как да правим тези здравословни балсамови гъби.

Здрави балсамови гъби

Съставките:

Както споменах, съставките за тази рецепта са прости и ясни. Ще имаш нужда:

  • гъби кремини
  • зехтин
  • морска сол
  • бадемово масло
  • балсамов оцет
  • мащерка

Както можете да видите, няма нищо сложно или уникално в тези съставки. Единствената съставка, която е малко уникална, е бадемовото масло. Но това е тайната ми съставка за богати и кремообразни гъби. Повече за това предстои в раздела „Съвети“.

Съвети за тази рецепта за здравословна балсамова гъба

Разбира се, приготвянето на тези здравословни балсамови гъби е лесно. Просто задушете гъбите в тиган до златисто кафяво. Трябва да отнеме не повече от 20 минути.

Има обаче няколко съвета за получаване на перфектна текстура и вкус.

И така, нека да започнем с текстурата: Първо, обичам да започна, като задуша гъбите на средно слаб огън. Това ще ги спре да изгарят и ще позволи на естествените води да се освободят. Всъщност гъбите държат високо съдържание на вода.

След това, след около 10 минути, добавям моята подправка (бадемово масло, балсамово и мащерка) и обръщам тигана до висока температура. След това задушавам и разбърквам често, за да се изпари течността за плътен и богат сос и златистокафяви гъби.

Второ, нека поговорим за вкус: Моят трик за получаване на кремообразни гъби е малко ядково масло. Много обичам да използвам бадемово масло за тези балсамови гъби, а таханът също е вкусен. Малко бадемово масло прави вкусна рецепта за кремообразна гъба. Освен това намалява киселинността на балсама за по-остър вкус. Разбира се, това е прекрасно сдвояване, което горещо препоръчвам да опитате.

Други рецепти, които може да ви харесат

Ако копаете тази здравословна рецепта за балсамови гъби, може да ви харесат и тези:

И ето го. много лесна и права рецепта за балсамови гъби. Насладете се на препечен хляб, ризото и печени картофи. Или сервирайте като гарнитура. Тези гъби са с вкус на умами, кремообразни и леко остри. Насладете се на пикантна закуска или като гарнитура. Разбира се, това е проста рецепта, която можете да хвърлите заедно за минути. Мисля, че ще ги обичаш колкото нас!

И ако направите тази рецепта, моля, уведомете ме в коментарите по-долу какво мислите! Обичам да се чувам с теб. И разбира се, маркирайте ме в Instagram с хаштага #twospoons. Нищо не ме прави по-щастлив от това да видя вашите развлечения.