Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете моята политика за разкриване.

неустойчив

Дивият ориз е лесна гарнитура, готова за по-малко от час. По-здравословна, вкусна алтернатива на белия ориз, той е идеалната страна за пълнене на вашето ястие.

Докато и преди сме представяли други вкусни и здравословни страни, като например Печен кафяв ориз и Класическа лесна киноа, Дивият ориз се откроява. Но какво е това и как готвите нещата?

Дивият ориз всъщност е смесица от различни зърна (северният див ориз, дивият ориз в Тексас и дивият ориз от Манджурия, за да назовем само няколко) и изобщо не е ориз, поради което се готви малко по различен начин.

Дивият ориз е универсална гарнитура, която се съчетава с различни различни основни ястия. От Ribeyes до тофу, тази рецепта за див ориз допълва солените ястия и е по-здравословна алтернатива на белия ориз.

КАК ДА ГОТВИТЕ ДИВО ОРИЗ

  • Гответе див ориз във вода и сол за 50 до 55 минути. Температурата и времето са важни, така че не забравяйте да го оставите да се готви за 50 до 55 минути. Недовършването го прави хрупкав, което е като дъвченето на чакъл.
  • Също така е важно да оставите да седи, все още покрито, след като приключи с готвенето.
  • Изцедете излишната течност, останала. Дивият ориз може да се готви и в зехтин вместо вода.

Можете също така да извадите предположенията от тази рецепта още повече печене на див ориз!

  • Изплакнете добре ориза, добавете във вряща вода в съд за печене
  • Печете при 350 градуса, покрити за 1 час, след това разкрийте и варете допълнително 30 минути.

КАКВИ СА ПОЛЗИТЕ ОТ РЕЦЕПТИТЕ ОТ ДИВ ОРИЗ?

Дивият ориз е с високо съдържание на протеини и има отчетлива текстура и орехов вкус. За разлика от белия ориз, див ориз не се избелва. Докато кафявият ориз също е здравословен заместител, дивият ориз е по-лесен за готвене, без да се преварява и има по-кратко време за готвене. Дивият ориз е едновременно дългозърнест и без глутен за тези с диетични ограничения.

КЪДЕ МОГА ДА НАМЕРЯ ДИВ ОРИЗ?

Сместа от див ориз е широко достъпна в местния магазин за хранителни стоки и става все по-рентабилна. Американският култивиран див ориз идва от района на Големите езера, по-специално Минесота, в Северна Америка и става все по-популярен като заместител на белия ориз в Съединените щати.

КАКВО ДА СЕРВИЗИРАМ С ДИВ ОРИЗ

  • Бавно готварско пиле- пет съставки, идеални за цял ден да къкри.
  • Ribeye- вкусна пържола с вкус на масло, която всеки може да направи.
  • Обикновено печено пиле- класически фаворит.
  • Печено червено вино- най-добрата комфортна храна, която се съчетава добре с дивия ориз.
  • Филипинско пиле Adobo- вкусно задушено пиле с подправки.

Ако търсите някои здравословни страни, които не са базирани на зърнени култури, следващия път опитайте Печен зелен фасул, Хрупкаво печено карфиол, или Царевичен сукоташ. И тъй като вечерята беше толкова здравословна, отдайте се на някои Овесени ядки Шоколадови чипс бисквитки за десерт.

КАК СЪХРАНЯВАТЕ ДИВ ОРИЗ?

Неварен див ориз може да остане в сухо съхранение за много дълго време, до няколко години. След като се приготви, дивият ориз трябва да се съхранява в хладилник в херметически затворен съд за не повече от пет дни.

Ако оризът е приготвен с други съставки, различни от вода и сол (ако сте използвали пилешки бульон), бих препоръчал да го държите в хладилника за не повече от 3 дни след готвене.

Закачете това

Харесва ли тази рецепта? Запазете го на вашия съвет на Pinterest сега!