Хранителният статус на хората с алкохолна или наркотична зависимост често е лош (1).

Следователно много хора, които търсят лечение за злоупотреба с вещества, са недохранени.

Недохранването може да попречи на ефективността на лечението и да увеличи вероятността от рецидив, ако не се лекува и управлява по подходящ начин.

За щастие диетолозите са в уникална позиция да помогнат за лечение на недохранване и да предотвратят появата му в бъдеще, увеличавайки вероятността за възстановяване.

лечение

Какви са лечебните заведения за злоупотреба с вещества?

Устройствата за лечение на злоупотреба с наркотични вещества помагат на хората да се възстановят от наркомания или алкохол.

Те могат да осигуряват лечение амбулаторно, стационарно или и двете.

Амбулаторна рехабилитация

В амбулаторна рехабилитационна програма пациентите живеят вкъщи и отиват в лечебното заведение за лечебни сесии по график, който може да бъде ежедневен или няколко пъти през седмицата.

Амбулаторното ребабиране е в полза на пациентите, които имат лек до умерен проблем със злоупотребата с вещества и изискват по-малко интензивно лечение.

Лечебните сесии могат да осигурят консултации, образование и да предложат мрежа от подкрепа.

Стационарна рехабилитация

В стационарна програма за рехабилитация пациентите живеят в лечебното заведение, където получават грижи.

Продължителността на живота на пациента в заведението може да варира от три седмици до три месеца или повече.

Стационарната рехабилитация осигурява 24-часова поддръжка и интензивни грижи, което прави тази възможност за лечение полезна за пациенти с тежки проблеми със злоупотребата с вещества, които могат да бъдат усложнени и от други психични заболявания, като депресия, хранително разстройство или посттравматично стресово разстройство (2 ).

Като компонент на стационарното лечение за рехабилитация, пациентите може да се нуждаят от програма за детоксикация, която да помогне за облекчаване на страничните ефекти на симптомите на отнемане на алкохол или наркотици, като припадъци, възбуда, тревожност и гадене или повръщане.

Роля на диетолога в лечението на злоупотреба с вещества

Независимо от обстановката - болнична или амбулаторна - диетолозите играят важна роля в лечението на злоупотреба с вещества.

Те лекуват хранителни дефицити

Злоупотребата с алкохол и наркотици може да намали усвояването или да увеличи загубата на няколко витамини и минерали, причинявайки хранителен дефицит.

Злоупотребата с алкохол например може да причини следните хранителни дефицити (3, 4, 5):

  • Фолиева киселина: Витамин B, който се съдържа естествено в зеленчуци, плодове, ядки, боб и месо, фолат е необходим за създаването на ДНК и други клетки. Дефицитът може да причини слабост, умора и промени в цвета на кожата, косата или ноктите.
  • Тиамин: Известен също като витамин В1, тиаминът играе важна роля в производството на енергия. Хранителните източници на витамина включват пълнозърнести храни, месо и риба. Симптомите на дефицит на тиамин включват слабост, скованост или болка от увреждане на нервите и краткосрочна загуба на паметта.
  • Витамин В6: Намерен в различни храни като риба, месо и бобови растения, витамин В6 играе важна роля в метаболизма на протеините и имунната функция. Дефицитът може да причини лющене по устните и пукнатини в ъглите на устата, подут език, объркване и отслабена имунна функция.
  • Витамин А: Намерен в млечни продукти, месо, яйца и зеленчуци, витамин А поддържа имунната функция, зрението и репродукцията. Симптомите на недостиг на витамин А включват нощна слепота и повишен риск от инфекции, особено диария.

Употребата на алкохол и наркотици може също да измести други важни хранителни вещества в диетата като протеини, което води до загуба на мускули, отслабена имунна система и лош баланс на течностите.

Освен това, стимулиращи лекарства като кокаин и метамфетамини могат да намалят апетита, което води до загуба на тегло и повишен риск от недостиг на хранителни вещества (6).

Чрез попълване на задълбочена оценка на храненето, включително физически преглед, фокусиран върху храненето, диетолозите могат бързо да идентифицират недостига на хранителни вещества и да приложат подходящи интервенции.

По този начин диетолозите могат да помогнат за оптимизиране на когнитивното и емоционалното функциониране на пациентите, така че да могат да се възползват повече от лечението (7).

Те предписват терапевтични диети

Терапевтичните диети елиминират, намаляват или увеличават специфични хранителни вещества в диетата за лечение или управление на заболяване или клинично състояние. Докато терапевтичните диети обикновено контролират консумацията на специфични хранителни вещества, те също променят структурата на храните.

Злоупотребата с алкохол или наркотици може да причини неблагоприятни последици за здравето и състоянието, много от които могат да се управляват с терапевтична или с променена текстура диета.

Например, пациентите с нарушение на употребата на алкохол могат да развият чернодробна цироза и да се възползват от диета с ниско съдържание на натрий и високо съдържание на протеини, за да се намали натрупването на течности и да се подобри състоянието на хранене (8).

В други случаи пациентите с нарушение на употребата на метамфетамин могат да имат лошо здраве на устната кухина и да се възползват от диета с променена текстура, за да направят храната по-лесна и по-малко болезнена за дъвчене (9).

И в двата случая диетологът може да предпише терапевтична диета, както е подходящо, и да обучи пациента за целта на диетата, как да я спазва и да се справи с всякакви бариери, които могат да му попречат да я спазва.

Те осигуряват обучение по хранене и популяризират здравословния начин на живот

Диетолозите могат да обучават пациентите за важността на храненето в процеса на възстановяване и как да поддържат добро хранене, след като излязат от лечението.

Това образование може да включва как правилното хранене може да подобри настроението, да намали апетита към алкохол или наркотици и да увеличи нивата на енергия (10, 11).

Те могат също така да обучават пациентите за четене на етикети за хранителни продукти, пазаруване на хранителни стоки, готвене и приготвяне на храни.

Пациентите, които имат финансови затруднения или нестабилни жизнени ситуации, също могат да се възползват от обучение за бюджетни възможности за хранене и подходящи програми за подпомагане на храненето.

И накрая, диетолозите могат да насърчават други практики за здравословен начин на живот, като поддържане на здравословно тегло, упражнения редовно и достатъчно сън.

Диетолозите добавят стойност към лечебните заведения за злоупотреба с вещества

Въпреки важността на храненето при лечението на злоупотреба с вещества, това често е пренебрегван компонент от процеса на възстановяване.

Тъй като обаче ролята на диетолога в лечението продължава да придобива признание, заведенията за лечение на злоупотреба с наркотици все повече наемат или сключват договори с тях, за да подобрят резултатите от лечението, но също така да се отделят от конкурентите си.

В стационарните условия диетолозите могат също така да съдействат за създаването на здравословни и вкусни менюта, които намаляват разходите и разхищаването на храна, да осигурят програми за обслужване на съоръжението и да внедрят програми за подобряване на качеството (QAPI), базирани на данни, за да осигурят качествена храна и хранене. на пациентите се предоставят свързани услуги.

Долния ред

Хората, които търсят лечение за злоупотреба с вещества, често имат лош хранителен статус.

Диетолозите могат да подобрят резултатите от лечението при тези пациенти чрез възстановяване на техния хранителен статус, предписване на терапевтични диети за управление на здравословните състояния, породени от алкохол или наркотици, и чрез осигуряване на обучение по хранене и насърчаване на цялостен здравословен начин на живот.

Въпреки че хранителната терапия, предоставяна от диетолог, е често липсващ компонент на лечението на злоупотреба с вещества, важно е за подобряване на резултатите от лечението да продължава да получава признание от медицинската общност и лечебните заведения за злоупотреба с вещества.