В традиционните билколечебни системи билковите лекарства се приготвят по няколко доста стандартизирани начина, които обикновено варират в зависимост от използваното растение, а понякога и от състоянието, което се лекува. Някои от тези методи включват: инфузии (горещи чайове), отвари (варени чайове), тинктури (алкохолни и водни екстракти) и мацерации (студено накисване), които са описани по-подробно тук. В местните индийски медицински системи, медици или шамани обикновено използват същите тези методи в допълнение към други. Други включват приготвяне на растения в горещи бани (в които пациентът се накисва в нея или се къпе с нея), вдишване на прахообразни растения (като тютюн), вдишване с пара на различни ароматни растения, сварени в гореща вода и дори ароматерапия. Добре обученият билкар винаги ще прегледа подробно метода, при който растението е традиционно приготвяно - той съдържа важна информация за приготвянето на ефективно билково лекарство.
Активни растителни химикали Равни активни средства
Биологичната или терапевтичната активност на лечебно растение е тясно свързана с растителните химикали в него. Тези химикали могат да бъдат класифицирани в основни групи химикали като етерични масла, алкалоиди, киселини, стероиди, танини, сапонини и т.н. Всеки един от тези класове химикали може да има предпочитан ефективен метод за екстракция, който улеснява извеждането на химикалите от растението и в билковото лекарство, което се приготвя. Например, някои активни химикали, открити в растенията, не са разтворими или разтворени във вода, следователно просто приготвянето на горещ чай с растението или дори кипенето на растението в гореща вода няма да извлече тези химикали в получения воден екстракт/средство за чай. Като цяло, ако те не са водоразтворими, те също няма да бъдат разбити в процеса на храносмилането, така че приемането на растението на капсули или таблетки също няма да е от голяма полза. Ако активните химикали не са в приготвеното лекарство - то вероятно няма да осигури никакви ползи, които се приписват на тези химикали. Същите тези химикали обаче могат да бъдат по-разтворими в алкохол. . . ето защо всепризнатият метод за приготвяне на растението е бил като тинктура (или воден/алкохолен екстракт).
Интересното е, че това е и причината, поради която някои растения се приготвят по един начин за лечение на едно конкретно състояние, но въпреки това се приготвят по различен начин за лечение на напълно различно състояние. Например; приготвянето на инфузия/чай от растение може да извлече деликатна група противовъзпалителни растителни стероиди за лечение на артрит (и да остави след себе си други неразтворими във вода химикали). И все пак, когато едно и също растение се приготвя в алкохол като тинктура, деликатните стероиди се разграждат или изгарят в алкохола, но вместо това се извличат различни антибактериални алкалоиди (които са само разтворими в алкохол). Това може да обясни защо чай от растението се използва за артрит, докато тинктура от същото растение традиционно се използва за лечение на различни бактериални инфекции.
Шаманът на тропическите гори или селският билкови лечител не е обучен химик с високотехнологични машини и научни инструменти на разположение за изолиране и изучаване на растителни химикали. Техните знания са изградени с течение на времето - десетилетия на предадени емпирични знания от опити и грешки, експерименти с хора и дори случайност, за най-добрия начин за приготвяне на лечебни растения в ефективни билкови лекарства. И все пак, често пъти, отколкото не, химиците и учените от растенията обикновено се опитват да проверят дали тези така наречени „необразовани“ билкови лечители са маневрирали чрез сложни химически разлики, реакции и взаимодействия и различни видове химикали - „неволно“ развивайки най-ефективните начин за извличане и използване на техните биологични дейности. Обикновено обаче знанието на шамана е, че наистина интелигентните учени започват с това, което дава конкретни указания за това кои видове химикали могат да присъстват в дадено растение въз основа на използвания традиционен метод на приготвяне.
Вместо да се запишете в някакъв клас по органична химия, за да разберете сложния химичен състав на растенията в тази книга и как да ги приготвите или използвате; просто обърнете внимание на традиционния начин, по който са подготвени. Тази информация е добре записана в основния раздел за растенията на книгата за това как се приготвя всяко растение, когато се използва за различни състояния и лекарства. Ако пише, че растението се приготвя в чай за лечение на едно състояние и се приготвя като тинктура за лечение на нещо различно. . . вероятно има причина за това!
Избор на продукти
Много от растенията, представени в тази книга, се предлагат на пазара на дребно; в суха сурова форма, както и в произведени продукти (приготвени капсули, тинктури, екстракти и др.) Интелигентният потребител обаче ще бъде готов да забележи дали производителите на продукти са спазили тези традиционни методи за приготвяне - защото те ще направят разлика в качество и резултати, които човек може да очаква да постигне с даден продукт. Добър пример е растението тропически гори, muira puama (представено в тази книга). Той придоби популярност на пазара на дребно през последните 5 години като мъжки афродизиак и стимулант на либидото след дългогодишната си история на употреба в Амазонка за мъжка сексуална функция. Като такъв той се показва като съставка в много формули за либидо и мъжко сексуално здраве, продавани в магазините за здравословни храни. Добре информираният потребител обаче би знаел, че повечето химикали, които осигуряват тази полза, са разтворими само в алкохол и ще преминат покрай продуктите на рафта, които току-що поставят муира пуама в капсула или таблетка (и има доста там!) вместо това изберете подготвена алкохолна тинктура.
Трудно е да се каже дали производителите на билки не са информирани или просто се възползват от пазара, създаден за популярна билка, когато пренебрегват традиционните методи на приготвяне. Мнозина използват само един метод за екстракция за всеки продукт от тяхната линия, независимо от многото лечебни растения, с които работят, и уникалното им химично съдържание. Това обикновено води до това, че някои продукти са ефективни, докато други не, в зависимост от това кои активни химикали всъщност са извлечени по един стандартизиран производствен метод. За съжаление, обикновено трудно спечелените долари на потребителите определят кои са ефективни. Все още по-тъжно е, че стойността и ефикасността на самите лечебни растения често се оценяват от тези лошо произведени продукти. Днес има много мъже, които твърдят, че муира пуама просто не е постигнала резултатите (или стойността за парите си), защото са избрали някакъв продукт от капсула от кора, а всъщност това е един от най-добрите природни продукти, налични днес за мъже полова функция, когато се приготвя правилно - като алкохолна тинктура.
Подготовка на вашите собствени средства за защита
Макар и малко повече проблеми и отнема много време, създаването на собствени природни средства обикновено е много по-икономично от закупуването на произведени продукти. Те могат да бъдат и много по-ефективни, когато се приготвят правилно и следвайки традиционните методи за приготвяне, уважавани във времето. Първата стъпка е набавянето на добрите суровини. Повечето идващи от Южна Америка и Амазонка (включени в тази книга) ще се предлагат само в изсушено състояние и под формата на нарязана билка или смлян прах. Намерете реномиран доставчик, който изнася редовно от региона и МОЛЯ, задайте въпроси относно техните практики за прибиране на реколтата. Много южноамерикански растения се събират неустойчиво - причинявайки по-голямо унищожаване на тропическите гори, вместо да помагат за запазването им. Отново направете проучванията, необходими за намиране на добър доставчик, задайте въпроси и се уверете, че получавате правилния вид растение, то е прясно и е реколта устойчиво.
Ако не планирате да използвате растението (ята) веднага, най-добре е да ги държите неотворени, в оригиналната им опаковка и далеч от пряка слънчева светлина (просто ги поставете в затворен шкаф/шкаф). Много растения ще абсорбират влагата и влагата от въздуха, така че ако се отворят, запечатайте ги плътно или ги поставете в стъклени буркани с плътно прилепващ се капак (избягвайте металните контейнери). Повечето никога няма да изискват охлаждане или замразяване - просто ги поддържайте при средна стайна температура (70-80 градуса). Като цяло „срокът на годност“ за оптимална свежест ще бъде около година за изсушени листа и две години за изсушени кори и корени, ако се съхраняват правилно. Ако живеете в топла зона с висока влажност, може да е невъзможно да предпазите влагата от редовно отворени и затворени стъклени съдове и растенията могат да заплесневеят. Ако това се случи, ги изхвърлете и закупете пресни. Следващият път опитайте да ги съхранявате в хартиени торби за обяд, за да могат да „дишат“ (въпреки че това значително ще намали срока на годност).
Не винаги е необходимо да се намери растение, отрязано за чай, за да се приготви чай; смлени прахове могат да се използват за приготвяне на чайове, тинктури и отвари също толкова добре. Тъй като растението е фино смляно, то обикновено прави по-силно средство, тъй като има повече повърхност на растението за извличане в течността. Обикновено се изисква филтриране на допълнително време при работа с растителни прахове, но много билкари предпочитат да работят с прахове, вместо с обемисти нарязани билки, тъй като те правят по-силни екстракти. Препоръчва се също да се използва дестилирана или пречистена вода при извличане на лечебни растения. Редовната вода от чешмата може да съдържа хлор и други химикали, които могат да имат взаимодействие или верижна реакция с един или повече от многото химикали, открити в растенията.
Инструкциите за основните методи за приготвяне, използвани в справочните ръководства и в основния раздел за растенията, са както следва.
Силни отвари
В зависимост от вида на използвания растителен материал, силните отвари се приготвят по два основни начина. Първият включва варенето на сместа по-дълго. Това обикновено се посочва при работа с по-големи дървесни парчета кора. По-дълго време на кипене, до 2 часа или повече, понякога е необходимо за разграждане, омекотяване и извличане на по-големите парчета. Като алтернатива, когато се използват по-малки дървесни парчета, но се иска по-силно средство, отварата се приготвя, както е посочено по-горе (кипене 20 минути), след което се оставя да седне/кисне една нощ, преди да се прецеди билката. Когато прецеждате, отново не забравяйте да натиснете нарязаните билкови парчета в цедката, за да извлечете колкото се може повече влага/отвара от билковите парчета.
Тъй като този метод използва по-високо съотношение на растението към течността и помага да се концентрират химикалите чрез употребата на алкохол, дозите, необходими за тинктури, обикновено са много по-малки от инфузиите и отварите. Средните дози за тинктури са около 1-2 милилитра (около 30 до 60 капки) два до три пъти дневно. Тинктурата може да се постави директно в устата за незабавно усвояване или да се постави в малко количество вода или сок. Ако не харесвате съдържанието на алкохол (или искате да дадете лекарството на дете), поставете дозата в около 1-2 унции много гореща вода и по-голямата част от алкохола ще се изпари в горещата вода за минута или две. (Оставете да се охлади преди да вземете). Съхранявайте тинктурата при стайна температура и далеч от пряка слънчева светлина.
Мацерации
Този метод на приготвяне със сигурност е най-лесният. Пресният или изсушен растителен материал просто се покрива с хладна вода и се накисва за една нощ. Билката се прецежда и се взема течността. Обикновено това се използва за много нежни растения и/или пресни растения, или такива с деликатни химикали, които могат да бъдат увредени при нагряване или които могат да бъдат разградени в силен алкохол. Това също е най-лесно да се адаптира към западните методи, тъй като вместо това могат да се използват таблетки или капсули. Като алтернатива, просто разбъркайте смления растителен прах в сок, вода или смутита и изпийте.
Бани и средства за къпане
Много популярни средства за защита на джунглата, които се използват от хилядолетия в Амазонка, се приготвят като вани с пара или лечебни растения се добавят към водата за баня и пациентът се накисва в нея. Този метод не е различен от някои от развиващите се в момента системи за дермално доставяне за усвояване на лекарства, използвани в конвенционалната медицина. Кожата е прекрасен орган, способен да абсорбира растителни химикали (и дори синтетични химикали) директно през кожата и в подлежащата мастна тъкан, след това в кръвния поток. Тъй като пресните растения обикновено се използват за средства за къпане (нарязани или смачкани първо преди добавяне към водата за баня), западните адаптации не винаги са възможни, когато тук се предлагат само изсушени растителни материали. Като алтернатива, опитайте 20 до 30 унции силна отвара или инфузия, добавени към водата за баня, и накиснете в нея поне 10 минути.
Изявленията, съдържащи се тук, не са оценени от Администрацията по храните и лекарствата. Тази информация не е предназначена за използване за диагностика, предписване или замяна на подходяща медицинска помощ. Описаните тук растения не са предназначени за лечение, лечение, диагностициране, смекчаване или предотвратяване на болести. Моля, обърнете се към нашите Условия за използване за използване на тази база данни за растенията, този текстов файл в базата данни и уебсайта на Raintree Nutrition.
- Тези често срещани храни могат да навредят на черния дроб
- Те искат да е тайно как обикновеният кръвен тест може да струва 11 или почти 1000 долара - The New York Times
- Това общо масло за готвене причинява повече затлъстяване и диабет, отколкото захар
- 5-те най-често срещани виновници за запек - Диета за диагностика
- Какво представляват пектиновите хранителни източници, ползи за здравето и употреба на лекарства