Обичаме лесни рецепти за LCHF/кето гърне! ... какво ще кажете за заешко яхния?
Отново е петък!
Да, страхотно е, но какво да приготвите за вечеря този уикенд?
Търсите ли някога тази специална, супер лесна, супер вкусна рецепта, която изобщо няма да ви отнеме време да направите, да впечатлите гостите или съпруга си, И да бъде съвместима с KETO/LCHF.
Е, аз имам един за теб. Crock Pot Заешко яхния!
За да направите това ястие ще ви отнеме общо около 5 минути ... гърнето ще свърши останалото. (Е, добре може би 10 минути, ако трябва сами да изрежете заека)
Резултатът ще бъде 5 звездно качество на ресторанта! Гарантирам!
Защо да ядем заешка яхния?
„Защо да готвя заек като LCHF хранене? Това е наистина постно месо ! "
Да, много си прав, заекът е много слаб и затова се оказва толкова невероятно вкусен, когато се готви с много добри мазнини.
По-долу изброих няколко причини, поради които заекът е добър избор както за вашето тяло, така и за планетата!
За тази рецепта избрах да използвам пушено свинско коремче (yum), тъй като във фризера имах няколко парчета, които трябваше да се използват, но мисля, че беконът или Guanciale ще работят също толкова добре.
И двата вида мазнини ще добавят леко опушване и прекрасна нежна текстура към месото, което лесно може да стане сухо и жилаво.
Бялото вино също помага да се поддържа месото влажно и му придава допълнителен вкус. О, и не се притеснявайте, целият алкохол се изпарява за 5 първите 5 минути.
Между другото бях отгледан да ям заек ... знаете ли защо? Защото това беше най-лесното и икономично месо, което един земеделски производител (моят дядо) може да отгледа.
Имам прекрасна рецепта с черни маслини и бяло вино, но това е за следващия път.