Кремообразно кашкавалено каша от броколи с бекон-
Кремообразното сирене от броколи с бекон е ниско съдържание на въглехидрати, кето без глутен гарнитура и най-вкусен начин за сервиране на броколи.
Спонсорирано от: Махон Менорка сирене
Кремообразно сирене от броколи каша с бекон е пасирано броколи, което е направено кремообразно и ароматно с Полутвърдено сирене Mahon Menorca или сирене Gouda, масло, чесън, подправки и покрити с пръскане на сметана, малко повече настърган кашкавал и бекон се рони.
Тази жива цветна, богата и кремообразна зеленчукова каша е толкова утешителна и невероятно вкусна, че дори моят придирчив, ненавиждащ броколи, син тийнейджър яде това и го обяви за единствения начин да яде броколи!
Когато го поднесох за първи път на сина ми, той изви лицето си и каза: „Това е толкова зелено и не обичам броколи, мамо!“ Но бях решен да го взема, да го опитам, затова казах: „Имам нужда от честно мнение от някой, когото познавам, че е тъп и нефилтриран“.
Той опита и каза: „Уау, мамо, изхвърли това от парка! Всъщност си направил броколите с добър вкус. "
Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ако закупите чрез тях, разходите ви ще останат същите, но Beauty and the Foodie може да получи възнаграждение или малка комисионна. Декларация за поверителност и поверителност
Използвах полу-втвърдено сирене Mahon Menorca в това ястие поради изключителния му вкус и текстура.
Сиренето Mahon Menorca се предлага в 3 вкусни разновидности:
- Нежна: Меко, жълтеникаво-бяло сирене с много малко коричка. Мека и кремообразна текстура с млечно мазен вкус и кисело докосване. (21-60 дни).
- Полу-втвърден: Твърдо, но лесно нарязано сирене с цвят на слонова кост и портокалова кора. Има млечно вкусни и по-развити вкусове с маслено ядков вкус. (2-5 месеца).
- Излекувани: Твърдо, твърдо, зряло сирене, което има много развит вкус, аромат и сложен интензивен послевкус. Нотки на старо дърво, дъбена кожа или винарска изба. Почерпка за ценителите на сиренето. (повече от 5 месеца).
Толкова ми олекна, когато разбрах, че Сирене Махон Менорка се предлага в САЩ и може да бъде закупен в следните магазини:
Фарватер, West Side Market, Gourmet Garage, Saveway, Wholefoods, Kroger, Costco, Central Markets, Central and Town & Country Markets.
Кремообразно кашкавалено каша от броколи с бекон
Състав:
- 4 чаши броколи
- 1 до 2 скилидки чесън
- ½ ч. Л. Морска сол
- ¼ ч. Л. Черен пипер
- 2 ½ с. Л. Масло, разтопено
- ½ настъргано полутвърдено сирене Mahon Menorca или настъргано сирене Gouda, разделено наполовина
- 2 супени лъжици тежка сметана
- 1 филия бекон, сварен и натрошен
Препоръчани продукти:
Указания:
- Загрейте фурната до 350 ° F (180 ° C). Накълцайте броколито на цветчета.
- Оставете 6 чаши вода да заврят в голяма тенджера и добавете цветчета броколи. Варете на средно висока температура за 8 до 10 минути.
- Отцедете броколи в гевгир. Подредете няколко хартиени кърпи заедно и изхвърлете броколи върху хартиени кърпи.
- Увийте броколи в хартиени кърпи и натиснете в гевгир, за да изцедите излишната вода.
- Добавете към кухненски робот: цветята на броколите, скилидките чесън, морската сол, черният пипер, разтопеното масло и ¼ чаша настъргано сирене.
- Обработвайте, докато се образува гладка зелена паста.
- Добавете пастата от броколи към една плитка за печене от 24 унции или запеканка (разделете на две форми за печене от 12 унции).
- Разпределете равномерно в съда и плъзнете вилица по горната част на кашата от броколи, за да оформите канали.
- Полейте тежкия крем отгоре и поръсете с останалата ¼ чаша настъргано сирене.
- Печете при 350 ° F (180 ° C) за 15 минути.
- След като времето за готвене се готви на слаб за 2 минути, за да се запече сиренето отгоре леко.
- Извадете от фурната и поръсете отгоре с варения натрошен бекон. Сервирайте топло.
Хранителни данни: Добив: 4 порции, размер на порцията: ½ чаша, калории: 212, въглехидрати: 3g, нетни въглехидрати: 2g, фибри: 1g, протеини: 10g, мазнини: 19g, наситени мазнини: 13g, захари: 1g.
* всички данни за рецептите са приблизителни въз основа на продуктите, които използвах *