Известен също като дайкон, бялата ряпа расте предимно в Източна Азия. Вкусът му е по-мек от острия вкус на обикновената ряпа. Освен това има много ползи за здравето, включително съединения, които предотвратяват някои видове рак, повишават имунната система и детоксикират тялото. Препоръчваме да го сервирате в супа, до малко лук, чесън и доматен сос!
Хранителна диаграма
Калории: 576 kCal/порция
- Протеини:
- Мазнини:
- Въглехидрати:
- 56 g
- 15 g
- 32 гр
Хареса ли ви тази рецепта?
Кликнете върху звезда, за да я оцените!
Средна оценка 5/5. Брой гласове: 2
Бъдете първият, който оцени тази рецепта.
Необходими съставки за кремообразна супа от бяла ряпа
За супата:
1 унция масло
1 глава лук, нарязан
2 скилидки чесън, нарязани на тънко
1 бяла ряпа
¼ чаша лимонов сок
1 чаша доматен сос
сол
пипер
1 чаша пилешки бульон
За страната:
½ чаша крема сирене
0,5 унция пармезан, настърган
сол
пипер
2 филийки ръжен хляб, препечени
Как да приготвим кремообразна супа от бяла ряпа
- Загрейте тенджера на умерен огън.
- Добавете маслото и го разтопете. Добавете лука и чесъна и ги варете до светло златисто.
- Нарежете бялата репичка на филийки с дебелина 1 инч (2,5 см) и нарежете всяка от тях на половинки. Добавете го в тенджерата.
- Налейте лимоновия сок, доматения сос и подправете със сол и черен пипер. Налейте пилешкия бульон и оставете да къкри 5 минути.
- Изсипете супата във висок стъклен съд. Смесете супата до гладка и кремообразна смес.
- Смесете крема сиренето с пармезан в купа и подправете със сол и черен пипер. Намажете го върху ръжения хляб.
- Добавете супата в купички и ги поднесете с филийките ръжен хляб.
СПОДЕЛИ НА
Един коментар
Много вкусен . Промених някои неща, защото нямах такива в кухнята си вместо масло използвах топлено масло и вместо пилешки бульон използвах костен бульон ... все още беше вкусно и много лесно за приготвяне !