колраби

Пълна с витамини, минерали и полезни хранителни вещества, кольраби е готова да промени вашето тяло. Прочетете, за да знаете всичко за този зеленчук от семейство зеле .

Колраби, известен още като немска ряпа, е разнообразие от диво зеле. Може да сте забелязали това на зеленчуковия пазар, но се използва рядко. Той се предлага в семейството на зеле, зеле, брюкселско зеле и броколи. Така че вкусът му е някъде между зеле и броколи. Отдавна се използва широко в Европа и Азия и е широко известен със своите няколко ползи за здравето.

Познайте зеленчука - Колраби?

Колраби прилича на ряпа. Листата, стъблото и луковицата му могат да се консумират сурови или на пара. Колраби е пълен с витамини, минерали и много полезни компоненти. Някои от хранителните вещества вътре в кальраби са:

  • Той е богат на калории
  • Той има малко количество въглехидрати
  • Съдържа и добро количество фибри
  • Той също съдържа протеин
  • кольраби е един от най-богатите източници на витамин С
  • Съдържа и витамин В6
  • Колраби има калий, магнезий и манган
  • Той е богат на фолиева киселина, която помага за растежа и възстановяването на кръвните клетки

Ползи за здравето от Kholrabi

От защитата на имунната система и кръвните клетки до подобряването на храносмилането, колраби има всичко. Консумира се като предястие в някои страни. Също така, той е част от кашмирската кухня заради няколкото си ползи за здравето.Някои от ползите за здравето на кальраби са:

Подобрява метаболизма: Богат източник на витамин В, кольраби играе добра роля в регулирането на ензимите в тялото, което води до по-добър метаболизъм.

Помага при отслабване: Колраби е богата на диетични фибри и нискокалорична, което ви кара да се чувствате по-сити за по-дълго време и има свойства да регулира метаболизма. Това обобщава подпомагането на отслабването.

Подобрява имунитета: Хранителните вещества, присъстващи в Kohlrabi, са полезни за вашата имунна система. Богата на витамин В6 и витамин С, кольраби е ефективна при развитието на червените кръвни клетки, метаболизма на протеините и правилните имунни функции. Витамин В6 е основното хранително вещество, участващо в изграждането на белите кръвни клетки, което е полезно в борбата с чуждата инвазия в тялото ви, предизвикваща здрава имунна система.

Помага на храносмилането: Това е чудесен източник на диетични фибри, което в крайна сметка подпомага храносмилателното здраве. Колраби може да бъде полезен за намаляване на спазмите, премахване на запек, подуване на корема и нередовно движение на червата. Това е полезно за увеличаване на капацитета за прием на хранителни вещества в тялото ви, като същевременно подобрява качеството на стомашно-чревната система.

Подобрява здравето на сърцето: Мощното растително съединение в кольраби го прави идеален за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Той има способността да разширява кръвоносните съдове, намалявайки възпалението. Той има антоцианини, които помагат за регулиране на кръвното налягане и намаляват риска от инфаркт.

Прави ви устойчиви на болести: Колраби е богата на антиоксиданти, които могат да бъдат ефективни за предпазване от различни заболявания. Има и противоракови свойства. Така че, ако искате да сте здрави и да избягвате болести, добавете колраби към вашата диета.

Здраве на очите: Колраби е богата на витамин А, което го прави абсолютно идеален за очите. Помага при мускулна дегенерация и елиминира заболявания на катаракта. Той също така помага за предотвратяване на оксидативен стрес и помага за поддържането на зрението здраво.