ниско съдържание

Докато кетчупът, майонезата и сосът за барбекю са може би едни от най-често срещаните подправки на американските трапези, факт е, че тези ароматизатори далеч не са здравословни. Повечето хора, които искат да отслабнат, знаят, че майонезата угоява; това, което обаче не е общоизвестно, е, че леката майонеза има почти същото количество мазнини като обикновената майонеза. Нещо повече, производителите обикновено добавят повече захар и сол към храни с ниско съдържание на мазнини, отколкото към обикновените храни. Това се прави, защото мазнините са вкусни и премахването им от храни води до загуба на вкус.

Дали захарта е първата изброена съставка?

Кетчупът и сосът за барбекю не са почти толкова угоени, колкото майонезата, но това не означава, че са полезни за вас. И двата соса съдържат големи количества захар или заместители на захарта, като царевичен сироп и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Всъщност при някои марки захарта е първата съставка в списъка и може да поглъщате до четири грама захар с всяка супена лъжица кетчуп. Докато кетчупът съдържа ликопен, който е ценен антиоксидант, има по-добри начини да се набави този антиоксидант, отколкото зареждането на лъжици захарен, нездравословен, но вкусен подправка върху вашето хот-дог, хамбургер, яйца или пържени картофи.

Използвайте естествени съставки, за да направите своя собствена

За щастие можете да се насладите на вкусни храни, като същевременно поддържате здравословна диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на натрий. Ако харесвате кетчуп и сос за барбекю, помислете дали да не си направите у дома, използвайки естествени съставки. Просто има онлайн рецепти; просто трябва да изберете един или няколко, които ви харесват, и да ги изпробвате. Друга възможност е да замените горепосочените подправки със здравословни, като домашен сос песто, горчица, прясна салса или сос от лют пипер. Въпреки че промяната на хранителните ви навици може да отнеме някои жертви, ползите за здравето си заслужават усилията.