Компаниите за кисело мляко все повече добавят популярни зърнени храни и семена към своите продукти, за да се възползват от последните тенденции към ядене на пълнозърнести храни, смесени направо в киселото мляко или пакетирани върху контейнера за кисело мляко.

глутен

Овесът също може да създаде проблем, когато се добавя към мюсли, ако не се отглежда или преработва за отстраняване на глутена, който е резултат от кръстосано замърсяване.

Но това не означава, че овесът в киселото мляко е автоматично опасен, тъй като някои компании избират да използват овес без глутен. Безглутеновите овесени ядки трябва да отговарят на стандарта за управление на храните и лекарствата с по-малко от 20 части на милион глутен, както и всяка готова храна под юрисдикцията на FDA с етикет без глутен. Потърсете продукти, които имат етикет без глутен.

Chobani съобщава, че компанията използва само „внимателно подбрани безглутенови овесени ядки“ в техните сортове кисело мляко Ancient Grains. Новата линия Plentí на Yoplait е с етикет без глутен и говорител казва, че овесът е тестван, за да се гарантира, че отговаря на стандартите на FDA. И двете марки смесват овеса и безглутеновите зърнени храни и семена.

Други компании, като Zen Monkey, обаче потвърждават, че овесът им не е без глутен.

Можете също така да закупите своя собствена безглутенова мюсли или други смеси, така че да знаете точно какво влиза във вашата чаша кисело мляко всяка сутрин - и вашето самоделно кисело мляко почти сигурно ще бъде по-евтино от предварително сглобените версии.

Ето нашата измамна информация за подробностите за марките кисело мляко.

Гръцкото кисело мляко Epic Seed + Chia

Съдържа: Семена от чиа

Прави заявка без глутен? Да - използва естествено безглутенови съставки

Йоплайт Пленти

Съдържа: Пълнозърнест овес, лен и тиквени семки

Прави заявка без глутен? Да - използва овес без глутен, който е тестван, за да отговаря на стандартите на FDA

Древни зърна Чобани

Съдържа: Киноа, елда, амарант, семена от чиа, овес

Прави заявка без глутен? Да - използва без глутен овес и безглутенови зърнени храни

Дзен маймуна

Съдържа: „Сочен овес“, напоен с ябълков сок

Прави заявка без глутен? Не - не използва овес без глутен (според съобщенията около 20-40 ppm глутен)

Йоатц

Съдържа: Овес

Прави заявка без глутен? Да - сертифициран без глутен и компания редовно тества за глутен

YoCrunch

Съдържа: Бисквитки, зърнени и 9-зърнени мюсли с овес, ечемик, бяла пшеница, ръж,
тритикале, спелта, кафяв ориз, просо и елда

Прави заявка без глутен? Не - използва пшеница и други съставки, съдържащи глутен