кифлички

  • Хладка вода 150 мл
  • Гранулирана захар 1 супена лъжица
  • Суха мая 1½ чаени лъжички
  • Брашно 1 чаша, плюс супена лъжица допълнително за прах
  • Зехтин 1 чаена лъжичка, за да намажете тигана

Ще се изненадате, как тази приготвена на пара кифлички е подобна по структура и вкус на обикновените, които ядем обикновено! Mantou е най-добрата версия на хляба без холестерол и нискокалорична храна, която трябва да ядете на диета за отслабване.

Сглобете го с всяка лека супа или къри, за да се насладите на вкусна пълноценна храна, която може да ви запълни за 3 до 4 часа. Или нарежете горещите кифлички на пара и намажете с нискокалорични консерви от пресни плодове или ги потопете, обединете с пресни зеленчуци и се насладете на вкусна закуска!

Звучи твърде много работа, всъщност не е така! Просто следвайте стъпките, за да приготвите тази мечтана нискокалорична версия на хляба.

Инструкции

В голяма купа добавете хладка вода, гранулирана захар и в нея поръсете гранули от дрожди. Не го разбърквайте и оставете маята да цъфти необезпокоявано за около 5 минути. Добавете брашно към сместа от мая и бавно замесете всичко до меко и гладко тесто.