Обичате тази рецепта? Извикайте го от покривите!

коктейл

Този коктейл от клетъчни монети от кето с боровинки е идеален за лятно пиене и няма да ви изгони от кетозата! Достигайки само 72 калории и 2 g нетни въглехидрати, това ще бъде вашият нов любим кето коктейл!

Когато размишлявах върху възможностите си за тематичен за боровинките летен коктейл, който да публикувам този месец, почти пренесох тази концепция Keto Blueberry Moscow Mule от. Московските мулета обикновено се считат за по-зимна напитка, може би заради джинджифила. Но любовта ми към джинджифила и коктейла от московско муле във всичките му форми не може да бъде обвързана със сезона.

Затова се съгласих и обещавам, че ще се радвате, че го направих! Като допълнителен бонус, те са разкошен цвят, така че можете да изоставите обичайните си медни чаши и да му поднесете стъклена чаша, за да оцените напълно преживяването!

За да получа красивия цвят и аромат на боровинки за тези московски мулета с ниско съдържание на въглехидрати, аз пюрирах пресни (можете да използвате и замразени) боровинки с малко подсладител и вода. След това го прецедих през фина цедка, за да извадя всички семена и кожи. Отнема няколко допълнителни минути, за да го направите по този начин, но резултатите си заслужават и боровинкият сок може да се съхранява в хладилник или дори да замръзне, докато имате нужда от него.

Препоръчвам да приготвите голяма порция сок, докато боровинките са в сезон, а след това ще имате на разположение всеки път, когато нападне желанието за това монго муто от Кето боровинки. Количеството, което се изисква в тази рецепта, е достатъчно за около 12 мулета.

Използвах диетична джинджифилова бира за тази рецепта за кюле от клетъчна боровинка, но ако не можете да я получите, можете да приготвите сиропа от кето джинджифил, който използвам в тези кето кюфтета Minty Moscow Mules, които публикувах преди няколко години. Просто оставете ментата и изсипете сока от боровинки и ще бъдете много близо до вкусовете в тази версия.

Избрах да гарнирам ръба на моите мулета Keto Blueberry Moscow с микс от канела и гранулиран еритрит (използвах Swerve) и това действаше като чар. Нотката на канела на всяка глътка му придаваше домашен вкус, напомнящ на боровинка, но с джинджифилов ритник. Трудно за описване, страхотно за преживяване.

Горещо препоръчвам гарнитурата на джантата, ако можете, но тези мулета Keto Blueberry Moscow са все още освежаващи и вкусни без нея!

Като странична бележка, тези снимки са направени в красивите вили Дел Мар тук в Роатан, където ще отседнете, ако спечелите ваканцията за двама от IBIH! Остават само три дни за влизане, така че не забравяйте да влизате всеки ден за шанса си да спечелите тази епична мечтана ваканция до Роатан и да имате тази прекрасна гледка към себе си.