Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

макарони

Тази рецепта е без кето, без въглехидрати, без глутен, без захар и без зърнени храни

И накрая, перфектен кето макарон! Мога да ви кажа - необходими са около 50 опита да се усъвършенства тази рецепта. Много е важно да следвате точните стъпки и съставки, иначе това ще се провали. Те все още вкусват вкусно, ако не се вдигнат правилно, но не придобиват пухкава текстура като истински макарони. Така че, моля, ако сте начинаещ пекар, моля, започнете с различна рецепта и се върнете към тази. Но след като го получите, резултатите са грандиозни!

WOW вашите гости на изискано парти с тези невероятни бисквитки. Моят любим! Плюс това те са практически нулеви нетни въглехидрати!

Но хей - ще трябва да опитате сами, за да ми повярвате. 😉

Няма да седя тук и да пиша цял сценарий за това как трябва да опитате тази рецепта. Ще оставя храната да говори сама за себе си. Ако обичате тази рецепта толкова, колкото и аз, направете ми любимо и я разпространете.

Говорейки за споделяне - копирайте тази връзка и споделете с вашите кето - приятели с ниско съдържание на въглехидрати! ->

KETO Френски макарони с бял кадифен маслен крем

  • Порции: 16 пълнени бисквитки
  • Време: 1 час 30 минути
  • Печат на страница

Съставки

  • 1 чаша бадемово брашно
  • 1/2 ч. Л. Розова хималайска сол, разделена на 2
  • 1 + 3/4 чаша на прах еритритол
  • друга 1/4 чаша прахообразен еритритол
  • 1 супена лъжица прах за печене
  • 1/2 ч. Л. Екстракт от ванилия
  • 3 Яйчни белтъци стайна температура
  • 2 капки лилав гел оцветител за храна (по избор)

ЗА МАСЛОТО ЗА КАПИК

  • 1 чаша на прах еритритол
  • 1 ч. Л. Екстракт от ванилия
  • 1/2 чаша масло
  • 1/4 чаша тежък крем за разбиване (за кадифена пухкавост)

Указания

  1. Направете макароните: В кухненски робот комбинирайте прахообразния еритрит, бадемовото брашно, бакпулвера и ½ от солта и обработвайте на ниска скорост, до допълнително фино. Пресейте сместа от бадемово брашно през сито с фини мрежи в голяма купа.
  2. В миксер с помощта на приставка за разбиване разбийте белтъците и останалата ½ от солта, докато се образуват меки върхове. Постепенно добавете другата 1/4 чаша прахообразен еритритол, докато се включи напълно. Продължавайте да биете, докато не се образуват твърди върхове (трябва да можете да обърнете купата с главата надолу, без нищо да падне).
  3. Добавете ванилията и разбийте, докато се включи. Добавете оцветителя за храна и разбийте, докато просто се смеси.
  4. Добавете около ⅓ от пресятата смес от бадемово брашно наведнъж към разбитите белтъци и с помощта на шпатула внимателно сгънете, докато се смесят. След последното добавяне на бадемово брашно, продължете да сгъвате бавно, докато тестото не се сгъсти, но е гъвкаво.
  5. Преместете тестото с макарон в тръбна торба, снабдена с кръгъл връх.
  6. Поставете макароните върху пергаментната хартия в 1½-инчови (3-сантиметрови) кръгове, на разстояние най-малко 1-инчов (2 см). Оставете да престои 1 час, за да изсъхне.
  7. Загрейте фурната до 300˚F.
  8. Печете макароните в продължение на 15 минути, докато краката се вдигнат добре и макароните не залепнат върху пергаментната хартия.
  9. Прехвърлете макароните в решетка, за да се охладят напълно, преди да напълните.
  10. Направете маслен крем: В голяма купа добавете маслото и разбийте с миксер за 1 минута, докато стане лека и пухкава. Пресейте пудрата захар и разбийте, докато се включи напълно. Добавете ванилията и разбийте, за да се смеси. Добавете сметаната, 1 супена лъжица наведнъж, и разбийте, за да се комбинира, докато се постигне желаната консистенция.
  11. Прехвърлете маслен крем в тръбна торба, снабдена с кръгъл връх.
  12. Добавете купчина маслен крем към една черупка от макарон. Долейте го с друга черупка от макарон, за да създадете сандвич. Повторете с останалите черупки от макарон и маслен крем.
  13. Сервирайте!

Хранене на порция