маслото

Вие ли сте от човека, който редовно готви или се наслаждава на пържени или казва нормално пържени храни? Въпреки това знаем, че тези продукти са вкусни, но тези традиционни методи за готвене, включващи пържене, превръщат любимите ни закуски в нездравословна храна. Това е начинът, Технологията Air Fryer завладя пазара с буря. Много компании продават самостоятелни продукти на Air Fryer и се радват на първокласни цени за тях. Това, което движи продажбите на тези продукти, са ползите за здравето. По-малка консумация на масло, по-малко натрупване на мазнини, повече ще бъдете здрави в дългосрочен план. И тези продукти ви помагат да правите хранителни продукти само с 1-2 лъжици масло. Това спестява и разходите за петрола.

Но какво, ако кажа, че сега някои микровълни също се вграждат с тази технология Air Fryer. В тази статия ще ви разкажа за LG Diet Fry технология който работи по същия модел на технологията Air Fryer и идва вграден в микровълни. И пълният списък с функции, предлагани от тези микровълнови печки, не могат да се сравнят в сравнение със самостоятелен продукт Air Fryer. Също така, капацитетът на микровълните (количество храна, която може да се приготви за един път) е почти два пъти или 3 пъти в сравнение със самостоятелен продукт Air Fryer.

Как работи LG Diet Fry Technology?

Какво прави, че циркулира горещ въздух около храната. Механичният вентилатор, осигурен в микровълновата печка, циркулира горещия въздух с много висока скорост, готви храната и произвежда варен хрупкав слой около храната. Този процес прави външната повърхност на съставката суха и хрупкава, като същевременно я поддържа вътре мека и влажна, за разлика от дълбокото пържене, където съдържанието на мазнини е твърде много за смилане. Въпреки че от гледна точка на вкуса, в началото много фенове на дълбоко пържене може да не харесат вкуса, но храната, произведена от технологията Diet Fry, отбелязва повече за хрупкавостта.

Защо да използвате функцията за диетично пържене и да избягвате дълбоко пържене?

  • Някои калории са добри, но допълнителните калории са злонамерени. Пържената храна, макар да е популярна за вкуса, маслото в нея попива всички естествени минерали и окислители, необходими на нашето тяло, и превръща ястието в вкусно, без да има какво да предложи от хранителните части. Също така такава храна попива всички мазнини от маслото, увеличава калориите и целият този процес води до затлъстяване, което след това причинява много нежелани заболявания. Изборът е ваш!
  • Когато опитате такива дълбоко пържени ястия навън, всъщност не знаете кое масло се използва за направата на тези ястия. В повечето ресторанти такива ястия се приготвят с използване на хидрогенирано или частично хидрогенирано растително масло, което е код за транс-мазнини. Транс мазнини ако не знаете, е изкуствена мазнина, която се използва за подобряване на срока на годност на преработената храна, но в същото време също повишава нивото на холестерола и увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт.
  • Вие несъзнателно каните рак, като консумирате тази пържена пържена храна. Дълбокото пържене променя структурата на други хранителни вещества в храната, която се готви, и губи повечето витамини и минерали, което не е добра поличба. Също така, когато богатите на въглехидрати продукти (висококалорични продукти) се нагряват до висока температура, те произвеждат акриламид, канцероген, свързан с рак. И така, тялото ни става по-податливо на рак при редовна употреба на пържени храни.
  • Когато почитателите на дълбоко пържената храна намират миризмата на тези ястия за вкусна, тя все още оставя неприятен аромат, особено ако храната е препечена или изгорена. Също така готвенето с маслото е тромаво и дори малко разливане на масло нанася добри вреди на кожата ни.

Защо да предпочетете микровълнова печка пред Solo Air Fryer?

  • Микровълновата фурна с технология Air Fryer е по-удобна за използване, като се има предвид, че това е просто действие с едно докосване с обикновен бутон за включване/изключване. Задължително е за тези, които забравят за храната при готвене и микровълновата фурна ги напомня кога е приготвена.
  • Соловият продукт Air Fryer заема място, не толкова микровълнова, но не е микровълнова. Всички модерни кухни са проектирани, като се има предвид постоянно пространство на микровълнова печка. Това е така, защото микровълновата печка може да играе всяка роля на въздушен фритюрник. Така че, ако имате микровълнова фурна с технология Air Fryer, т.е. функция Diet Fry, нямате нужда от отделен продукт Air Fryer.
  • Соловите компоненти на Air Fryer са изработени от пластмаса. Компоненти като копчета, купи (за улавяне на излишното масло) обикновено се счупват или износват с течение на времето. Но микровълновата печка е проектирана да работи дълго години, както и аксесоарите. И дори ако някои аксесоари може да не издържат дълго, те са сменяеми на по-ниски разходи.
  • Количеството храна, приготвена наведнъж в микровълнова печка, е 2 пъти от количеството, което можете да направите във въздушен фритюрник с едно движение.

Примерни рецепти, показващи номиналната употреба на масло в технологията за диетично пържене

Ако все още не сте сигурни как работи функцията Diet Fry в микровълновата фурна на LG, преминете през тези две рецепти, предоставени от самата LG, за да приготвите ястие без масло:

Пилешки хапки

За да приготвите 0,3 кг в количество, имате нужда от следните съставки:

За0,3 кг
Bonal- Пиле200гр
Филийка хляб2 бр.
Зърна от пипер6-7
Карамфил4-5
Чеснова паста1 1/2ч
Зехтин2 ч.ч.
СолСпоред вкуса
Нарязан чесън4 скилидки

Метод:

  • В микровълнова безопасна купа сложете пиле без кости, зърна пипер, карамфил, зехтин и накълцан чесън. Разбъркайте добре и покрийте. Изберете опциите за пилешки хапки от менюто за автоматично готвене в микровълнова печка и натиснете Старт.
  • Когато издава звуков сигнал, извадете купата от микровълновата фурна, оставете я да се охлади и смелете съдържанието в миксер. Поставете съдържанието обратно в купата, добавете сол и натрошени филийки хляб и разбъркайте добре.
  • Направете малки закръглени кръгли форми от сместа, дръжте я върху Multicook Tawa (един от аксесоарите за микровълнова фурна) и поставете tawa върху високата решетка (друг аксесоар).
  • Натисни старт.
  • Когато издава звуков сигнал, обърнете късчетата.
  • Натисни старт.
  • Когато приключите, сервирайте горещо с доматен кетчуп и настъргана салата.

Paneer Pakoda

За приготвянето на 0,4 кг от тях са ви необходими следните съставки:

За0,4 кг
Paneer (нарязан на малки кубчета)400 гр
За тесто
Бесан1 чаша (130g)
Вода200 мл
Сол, червен пипер на прах, Haldi, Garam MasalaСпоред вкуса
Масло2 ч.ч.

Метод:

  • В купа добавете бесан, халди, червен лют пипер, гарам масала, сол. Смесете добре. Постепенно добавяйте вода в малки количества, за да направите тестото от пакора без никакви бучки. Намажете тавата с 2-3 капки масло.
  • Дръжте tawa на висок багажник, задръжте вътре в микровълнова фурна, изберете съответната опция и натиснете Старт.
  • Когато издава звуков сигнал, поставете всички парчета ламарина, равномерно покрити с тестото, върху тавата. Дръжте tawa на висок багажник. Натисни старт.
  • Когато издава звуков сигнал, завъртете пакорите и изсипете 2 ч. Л. Масло върху всички пакори и отново натиснете Старт.
  • Когато приключите с готвенето, сервирайте горещо с чатни или сос.

Окончателна присъда

Аз лично изпробвах функцията Diet Fry в моята микровълнова фурна на LG и мога да ви кажа, че тя предлага същото ниво на вкус и хрупкавост като това, което Air Fryer може да предложи. Освен това мога да приготвя стотици съдове повече в микровълнова печка. Всеки знае колко е важно да имаш микровълнова печка. Не?

Подобни публикации

Анкит Чю

Оптимист до сърцевината, винаги виждам чашата наполовина пълна. Обичам да взема живота такъв, какъвто идва, и да не ставам прекалено сериозен по отношение на по-суровите аспекти от него. Освен това съм инженер, блогър и изследовател. Още от Ankit Chugh