Сексът и градската сцена предизвикаха индустрията от 1 милиард долара

Кой решава какво искате да ядете всеки ден? Не вие, казва Дейвид Сакс, автор на нова книга „Вкусниците“; Защо сме луди за тарталети, което изследва произхода на различни хранителни тенденции.

Писателят на храна в Ню Йорк Таймс Сакс цитира 20-секундна сцена в „Сексът и градът“ (излъчена за първи път преди 14 години!) Като катализатор за глобалния бум на продажбите. Кари и Миранда направиха бъркотия, изяждайки ги пред пекарната Magnolia в Ню Йорк и вуаля, тортите получават незабавен статус.

брадшоу
Въпреки че те не се движат със същите темпове като модните прищявки, тенденциите в храните, казва той, са сериозно голям бизнес. „Не мисля, че хората осъзнават въздействието, което имат тенденциите в храните“, каза той пред Metro. „Те може да забележат магазини за кексчета навсякъде, но не осъзнават, че възлизат на индустрия от 1 милиард долара и че вече са в Парагвай и Пакистан.“