Почти половината от нас казват, че е станало по-трудно да си позволим да слагаме храна на масата през последната година.

хранителни

Четирима от десет души също казват, че спазването на диетата, препоръчана в наскоро актуализираното Канада Ръководство за храните, би направило плащането на сметката за храна на домакинството им още по-голямо предизвикателство.

Това са част от констатациите на ново проучване от Института Ангус Рийд.

Но хората в по-ниски доходи са по-склонни да видят последиците от повишаването на цените на храните.

Респондентите с доходи на домакинствата под $ 50 000 са значително по-склонни да изберат по-малко здравословни, по-евтини варианти или да намалят месото и зеленчуците, за да се справят с проблема с достъпността.

Следователно над половината от хората в по-ниските доходи казват, че би било предизвикателство за тях да си позволят диета, базирана на новия справочник за храните.

Ето някои други ключови открития от проучването:

  • Онези, които казват, че се борят да хранят домакинствата си, са два пъти по-склонни да кажат, че диетата на хранителния справочник би била малко трудна (40% до 20%) и пет пъти по-вероятно (24% до 5%) да кажат, че ще бъде много трудна да си позволят, в сравнение с тези, които казват, че е лесно да се изхранва домакинството им
  • Канадците са разделени относно диетите. Половината (48%) казват, че е лесно да се храните здравословно, ако се опитват, докато половината (48%) казват, че дори и да се опитат, това не е лесно да се постигне
  • Освен това шест от десет канадци (61%) казват, че им е трудно да следят какво е здравословно при променящите се диетични тенденции. Този отговор е най-често сред тези на 55 и повече години (68%)

Обявен през януари, новият справочник за храните поставя по-голям акцент върху растителните храни и по-малко върху месото като източник на протеини.