Царевична коприна: Царевицата се състои не само от зърната, с които сме запознати, но и от копринената коса, използвана в традиционната медицина от векове

Рупали Дата | Актуализирано: 12 септември 2020 г. 13:48 IST

ползи

Диетолог разкрива ползите от включването на царевична коприна в диетата.

  • Царевичната коприна е годна за консумация коприна, получена от царевица.
  • Съдържанието на фибри е израснало от яйцеклетките на царевицата.
  • Ето многото ползи от включването на царевична коприна във вашата диета.

Царевичната коприна, както подсказва името, е копринената коса, която виждаме, когато купуваме цяла непокътната царевица. Те израстват от царевичните класове като кичур копринена коса. Прясната царевична коприна е дълга около 10-20 см, а цветът варира от златисто жълт до зеленикавокафяв. Те са влакна, които израстват от яйцеклетките на царевицата и започват да излизат от царевичните класове. Външните връхчета на коприната улавят прашеца, който след това се прехвърля в яйцеклетката и ядрото започва да се развива. След като се опрашат, растежът на тези копринени косми горе-долу спира и ядката започва да расте вътре. Толкова за ботаническата история, историята за храната започва тук. Подобно на повечето растения, които използваме като храна, почти всички части на растението осигуряват ползи за храненето и здравето, когато се консумират. Царевицата също се състои не само от зърната, които сме познати, но и от копринената коса, която се използва в традиционната медицина от векове. Царевичната коприна като лекарство е записана за първи път от китайски лекар Лан Мао.

Хранително, царевичната коприна съдържа протеини, витамини, въглехидрати, Ca, K, Mg и Na соли, фиксирани и летливи масла, стероиди като ситостерол и стигмастерол, алкалоиди, сапонини, танини и флавоноиди. Тези хранителни вещества и съединения му придават своите лечебни/здравни свойства.
Традиционната медицина използва царевична коприна за лечение на голямо разнообразие от заболявания, доказателствата за ефикасността на тези твърдения са доста ограничени в съвременната медицина.

Царевичната коприна се получава от царевица.

Ползите за здравето, приписвани на царевичната коприна, са:

Диабет:

Царевичната коприна се използва в китайската медицина за контрол на кръвната захар от векове. Проучванията при животни в лаборатории също установяват, че поглъщането на царевична коприна помага за контролиране на хипергликемията, като повишава нивата на инсулин в кръвта. Вижда се също, че помага за възстановяването на ранени В-клетки на панкреаса, където се произвежда инсулин.

Хипертония:

Едно от най-често срещаните заболявания по света, HT е основен рисков фактор за сърдечни заболявания, бъбречна дисфункция и инсулт. Китайската традиционна медицина и местните американски индианци от векове използват чай от царевична коприна за управление на HT. Систематичен преглед на 567 проучвания върху CS, публикувани в научно списание, стига до заключението, че приемането на CS заедно с лекарства за по-нисък BP е по-ефективно за контролиране на HT, отколкото само лекарствата. Въпреки че може да са необходими по-солидни проучвания за установяване на научна достоверност, в естествената си форма CS не може да бъде вредно и помага да се контролира високият BP.

Бъбречно здраве:

Единният орган или по-скоро едната система на нашето тяло - пикочната система - включваща бъбреците, пикочните пътища, пикочния мехур е това, което изглежда има най-голяма полза от CS. Традиционната медицина го използва за лечение на цистит, оток, камъни в бъбреците, диуретик, разстройства на простатата и пикочните инфекции, както и при нощно напикаване, а изследванията показват, че той също е ефективен. Действието му се дължи на факта, че вероятно успокоява и отпуска лигавицата на пикочния мехур и пикочните каналчета, като по този начин намалява дразненето и увеличава секрецията на урина. CS чай също се използва за намаляване на възпаление на прострата. CS чай също се използва за измиване на камъни в бъбреците и предотвратяване образуването на камъни.

Свойства за повишаване на имунитета:

CS е богат на фенолни съединения, особено флавоноиди, които придават отличните му антиоксидантни свойства. Нехранителните антиоксиданти, открити в храната, са основните компоненти в управлението на оксидативния стрес в нашето тяло. CS съдържа силни противовъзпалителни свойства, които помагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и спомагат за повишаване на имунитета ни. Поради силните си антиоксидантни свойства се установява, че е защитен при радиация и нефротоксичност.

Управление на теглото:

Експериментални проучвания са установили, че CS е ефективен за предотвратяване на адипогенезата - образуването на мастни клетки, като същевременно насърчава липолизата - разграждането на мастните клетки. Тази комбинация от намалено производство на мастни клетки и повишено разграждане на мастните клетки е идеалното уравнение за отслабване. Експериментални проучвания показват положителни резултати при загуба на тегло и оттам по-добро здраве.

Царевичната коприна са влакна, които израстват от яйцеклетките на царевицата.

Колко и колко?

Чаят от царевична коприна е най-често срещаният метод за консумация на билката. Приготвя се чрез изливане на пресни CS влакна с гореща вода и оставяне да се просмукват за 5-10 минути или можете да изсушите влакната, да ги напудрите и да използвате 1-2 чаени лъжички от това в гореща вода.

CS, взета в естествената си форма, като цяло е безопасна за употреба. 5g на всеки 10kg телесно тегло е безопасно да се приема. Допълнителни форми като таблетки и прахове трябва да се приемат съгласно инструкциите на вашия доставчик на здравни грижи, особено ако сте на лекарства.

НЕЖЕЛАНИТЕ ЕФЕКТИ, свързани с CS включват ниски нива на калий, които могат да доведат до сърцебиене. Това е така, защото действа като диуретик, изхвърляйки вода от тялото, така че може да се дехидратирате. Това може да доведе и до хипогликемия; бременни и кърмещи майки трябва да го избягват.
Така че виждате ли, природата ни дава всичко необходимо, за да останем във форма и здрави, да останем близо до природата.

Бъди в безопасност, Стой на @home

Опровержение: Мненията, изразени в тази статия, са лични мнения на автора. NDTV не носи отговорност за точността, пълнотата, пригодността или валидността на каквато и да е информация в тази статия. Цялата информация се предоставя на базата на такава, каквато е. Информацията, фактите или мненията, публикувани в статията, не отразяват възгледите на NDTV и NDTV не поема никаква отговорност или отговорност за същото.

За Rupali Datta Rupali Datta е клиничен диетолог и е работил във водещи корпоративни болници. Тя е създала и ръководи екипи от професионалисти за предоставяне на клинични решения за пациенти по всички медицински специалности, включително критични грижи. Тя е член на Индийската диетична асоциация и Индийската асоциация за парентерално и ентерално хранене.