2 - Не ми хареса
Този здравословен пилешки сандвич върху препечен хляб със закваска е чудесен избор за обяд или лека вечеря. Сервирайте с пресни плодове, за да завършите ястието.
Съставки
0,33 чаша безмаслена майонеза
2 супени лъжици разтопен концентрат от портокалов сок
1 чаена лъжичка сок от лайм
0,5 чаена лъжичка смлян кимион
0,13 чаена лъжичка лют сос
4 (4-унция) обелени, обезкостени половинки пилешки гърди
0,25 чаена лъжичка сол
0,13 чаена лъжичка черен пипер
8 (1 1/2-унция) филийки диагонално нарязан хляб с квас, препечен
4 малки листа салата ромен
2 сливи домати, всеки разрязан по дължина на 4 филийки
1 обелено авокадо, нарязано на 8 клина
Хранене
калории от мазнини 19%
наситени мазнини 1,8г
Как да го направя
За да приготвите цитрусова майонеза, комбинирайте първите 5 съставки в малка купа.
За да приготвите сандвичите, поръсете пилето със сол и черен пипер. Поставете голям незалепващ тиган, покрит със спрей за готвене, на средно силен огън; добавете пиле. Гответе по 5 минути от всяка страна. Намалете топлината до минимум. Покрийте; гответе 5 минути или до готовност. Отстранете от огъня. Нарежете пилето по диагонал през зърното на тънки филийки.
Намажете 1 супена лъжица цитрусова майонеза върху всяка от 4 филийки хляб. Най-отгоре с 1 лист маруля, 1 половина пилешки гърди, 2 резенчета домат, 2 клинове авокадо и останали филийки хляб.