Малабсорбция на фруктоза: Тестване, лечение и диета
Същото ли е като непоносимостта към фруктоза?
Флактозната малабсорбция може да причинява стомашни проблеми. Какво е? Същото ли е като непоносимост към фруктоза? Интернет може да ви накара да се чудите. Нека изчистим объркването.
Какво е фруктоза?
Фруктозата е захар, съдържаща се в много храни като пресни плодове и мед, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и много преработени храни. Също така е компонент на обикновена трапезна захар и някои зеленчуци.
Малабсорбция на фруктоза
Някои хора не могат напълно да абсорбират фруктозата в тънките си черва - началната част на храносмилателния тракт. След това неусвоената фруктоза се пренася в дебелото черво, където нашите нормални бактерии бързо я поглъщат. В този процес бактериите произвеждат газове, които карат червата да се подуят. Това се преживява от лицето като подуване на корема, спазми, газове и раздуване. Диарията може да се появи и поради несмлени частици фруктоза.
Непоносимост към фруктоза
Непоносимост към фруктоза е МНОГО различен от фруктозна малабсорбция. Наследствената непоносимост към фруктоза се среща при кърмачета, генетична е и може да доведе до тежки здравословни проблеми като чернодробни заболявания, гърчове и умствена изостаналост. Имената са подобни, но обектите са МНОГО различен. Няма лекарство за наследствена непоносимост към фруктоза, но е управляемо. Доживотно се спазва диета без фруктоза. Объркването възниква, защото фруктозната малабсорбция понякога се нарича диетична непоносимост към фруктоза. За да се премахне объркването, трябва да се използва терминът наследствена непоносимост към фруктоза.
Фруктозната малабсорбция имитира други проблеми с храносмилането
Симптомите на други нарушения, като цьолиакия и нецелиакийна чувствителност към глутен (NCGS), могат да бъдат много подобни на симптомите на фруктозна малабсорбция. По този начин диагнозите често могат да бъдат объркани или трудни за поставяне. Малабсорбцията на фруктоза може също да имитира непоносимост към лактоза/мляко, IBS, SIBO, IBD, непоносимост към FODMAP и др. Може да се наблюдава и малабсорбция на фруктоза (FM) с цьолиакия или NCGS и трябва да се има предвид при тези пациенти, които вече са на безглутенова диета, но имат продължаващи симптоми. Трябва да се мисли умишлено, или е лесно да се пропусне.
Свързана статия Щракнете тук: Ниската FODMAP диета срещу. Без глутен
Симптоми на малабсорбция на фруктоза
Проявата на симптомите може да се появи на всяка възраст. Симптомите варират в зависимост от човека и количеството фруктоза, което са изяли. Някои хора могат да понасят много повече фруктоза от други. Най-честите симптоми са подуване на корема, газове, спазми и диария. Когато диарията се появява за продължителни периоди, може да се появи недостиг на хранителни вещества и техните симптоми. Най-често срещаните засегнати хранителни вещества са фолиева киселина, цинк, желязо, триптофан, калций, витамин с и д. Повишени кръвни нива на амилазни и липазни ензими от панкреаса - също могат да се наблюдават. Някои хора също могат да изпитат умора, главоболие, мозъчна мъгла, промени в настроението и запек.
Тестване за малабсорбция на фруктоза
Стандартният тест, направен за оценка на фруктозната малабсорбция, се нарича Fructose Malabsorption Breath Test. Това е прост тест, който може да се направи в офиса и не изисква вземане на кръв. Някои пациенти избират да започнат с диета за елиминиране на фруктоза, вместо с дихателен тест. Това се прави най-добре заедно с диетолог, запознат с фруктозната малабсорбция, за да се гарантира правилното започване на диетата и поддържането на адекватно хранене през периода на елиминиране. Ако фруктозната малабсорбция е проблемът и диетата се прави правилно, това често дава добри резултати. Ако елиминационната диета не дава ясни резултати и все още се обмисля фруктозна малабсорбция, трябва да се направи дихателен тест.
Лечение: Диета с ниско съдържание на фруктоза
Лечението на фруктозната малабсорбция е диета с ниско съдържание на фруктоза. Диетата ограничава храни, съдържащи големи количества фруктоза.
Някои примери за храни с високо съдържание на фруктоза включват плодове, подсладители, мед, сокове, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и твърди вещества от царевичен сироп.
Пълна РАЗДЕЛ НА НИСКА ФРУКТОЗНА ДИЕТА се намира тук,
Помага ли ниската FODMAP диета при малабсорбция на фруктоза?
Диетата Low FODMAP се използва най-често при IBS и SIBO и други храносмилателни разстройства като възпалително заболяване на червата. Диетата с ниско съдържание на FODMAP наистина ограничава фруктозата, но елиминира и други захари/въглехидрати. Той е много по-рестриктивен от диетата с ниско съдържание на фруктоза. Това ще помогне за фруктозната малабсорбция, но обикновено е по-ограничаващо от човек с фруктозна малабсорбция.
FODMAP означава „Ферментиращи, олиго-ди и монозахариди и полиоли“. Ниската FODMAP диета елиминира:
- Лактоза-млякото, намиращо се в краве, овче и козе мляко
- Фруктоза
- Фруктани-както е споменато по-горе. Форма на фруктоза, открита в пшеницата и зеленчуците. Най-често срещаните зеленчуци са лукът и чесънът. Други често срещани фруктани са инулин и фруктоолигозахариди (FOS). Те се намират в много пробиотици и храни, обогатени с хранителни вещества.
- Галактани- въглехидрати, съдържащи се в зърната и лещата
- Полиоли- Захарен алкохол. Най-често срещаните са изкуствените подсладители сорбитол, ксилитол и манитол.
Постоянен или временен?
Всеки има различно ниво на толерантност към фруктозата. Ако имате фруктозна малабсорбция, препоръчително е да елиминирате фруктозата за 4-6 седмици. И след това въвеждайте отново храни, съдържащи фруктоза, една по една на всеки четири дни. Всеки индивид ще намери своето ниво на толерантност към хранителната фруктоза. Ако симптомите ви са отшумяли при диета с ниско съдържание на фруктоза и те се връщат при повторно въвеждане на храна. Намерихте своето сладко място! Най-добрата новина е, че може би сте намерили и отговора на своите храносмилателни проблеми!