Свързани статии

Дългият срок на годност на овеса, гъвкавостта в кухнята и ниската цена го правят икономично допълнение към балансирана диета, като ви помага да постигнете шестте дневни порции зърнени храни, препоръчани от Министерството на човешките и здравни услуги на САЩ. Овесът съдържа редица основни хранителни вещества, които предлагат ползи за тялото ви.

какво

Ефект върху холестерола в кръвта

Едно от предимствата на консумацията на овес е ефектът им върху нивата на холестерола в кръвта. Въпреки че се нуждаете от малко холестерол в кръвта, за да поддържате хормоналния баланс на тялото си, повишените нива на холестерол увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания. Разтворимите фибри, намиращи се в овеса, се свързват с молекулите на холестерола в чревния тракт, предотвратявайки навлизането му в кръвта. Консумирането на овеса като част от балансираната диета също може да помогне да се обърне високия холестерол, съобщава държавният университет в Колорадо.

Ползи за храносмилането

Овесът също така съдържа неразтворими фибри, хранителни вещества, които помагат за предотвратяване на запек. Неразтворимите фибри във вашата храна работят с водата в храносмилателния тракт, за да добавят насипно състояние и омекотяват изпражненията ви, за да улеснят редовното изхождане. Ако не сте свикнали да консумирате храни с високо съдържание на фибри като овес, постепенно увеличавайте приема на фибри. Внезапното увеличаване на консумацията на фибри може да омекоти твърде много изпражненията ви, да причини диария, а също така да предизвика подуване на корема и метеоризъм.

Дълготрайна енергия

Овесът е богат на сложни въглехидрати, които осигуряват бавно изгаряща енергия за тялото ви. Докато простите въглехидрати, като тези, които се намират в сладкиши и плодове, могат да причинят скокове и сривове в нивото на енергията ви, сложните въглехидрати отнемат повече време, за да може тялото ви да се усвои и усвои и да поддържа нивата на кръвната захар по-стабилни след хранене. Според изследване, публикувано през 2016 г. в списание "Nutritional Review", видът разтворими фибри в овеса също има положителен ефект върху регулирането на апетита и общите нива на ситост.

Добавете разнообразие към овеса си, като експериментирате с топинги. Разбъркайте чиа или смлени ленени семена във вашите овесени ядки, за да добавите текстура, като същевременно увеличите приема на здравословни омега-3 мастни киселини. Залейте овесените ядки с нарязани плодове, за да добавите сладост. Опитайте да разбъркате пюре от тиква, канела и орехи във вашата овесена каша за здравословно лакомство, което има вкус на тиквен пай. Експериментирайте с топинги, видове овес и времена за готвене, за да намерите предпочитаните от вас вкусове и текстури.

Силви Тремблей е магистър по молекулярна и клетъчна биология и има дългогодишен опит като изследовател на рака и невролог. Базирана в Онтарио, Канада, Tremblay е опитен журналист и блогър, специализиран в храненето, фитнеса, начина на живот, здравето и биотехнологиите, както и в областта на недвижимите имоти, селското стопанство и чистите технологии.