Много от нас не осъзнават, че зад героя, който е костният бульон, е понякога, дори по-полезният, рибен костен бульон.

fish

Както знаете, аз съм голям фен на Уестън. А. Прайс и рецептата за рибен костен бульон Ossa се основава на констатациите от книгата „Подхранващи традиции“.

Основах Ossa с идеята да съживим природните и мъдри традиции, позволявайки ни да си спомним какво е работило толкова добре в продължение на векове и след това да го използваме в съвременния си живот.

Традициите твърдят, че добрият рибен бульон може да „направи от момче мъж“ и да помогне на родилката.

„Рибният бульон ще излекува всичко“, казва една поговорка от Южна Америка.

Ossa използва само диво уловени и устойчиви рибни кости в нашия бульон, което ви позволява да се възползвате от цялата доброта на дивите риби. Той също така е устойчив и намалява отпадъците за нашата планета, като използва каркуса и костите на животни, които иначе биха отишли ​​на вятъра.

Днес толкова много от нас се чувстват дисбалансирани и стресирани и много от тях се връщат обратно към щитовидната жлеза. Бульонът от рибни кости е пълен с балансиращи хранителни вещества и йод на щитовидната жлеза, които могат да регулират хипотиреоидизма, да действат като мозъчна храна за психичната функция и да помагат за лечение на гуша и здраве на мозъка.

Добавете торбичка с костен бульон към семейните си ястия веднъж или два пъти седмично. I осигурява чудесен микс от аминокиселини, мазнини, витамини и минерали. Вижте проста рецепта за чудо с едно гърне тук: http://ossaorganic.com/ossas-thai-coconut-fish-stew/

Бульонът от рибена кост и кокосовото мляко или сметана са изключително безплатни, за да създадат основа и за вашия собствен домашен Pho.

Всички сме вдъхновени да ядем повече риба, а приготвянето на къри, рибена супа или ястие с азиатски юфка може да подобри вашия седмичен план за хранене и да подобри мозъчната ви функция, енергия и баланс.

Какво може да направи за вас рибен бульон:

  • Отличен източник на минерали за вегетарианци като алтернатива на костния бульон
  • Пълно с калций за костите и зъбите
  • Силен източник на желатин
  • Храна за мозъка
  • Пълна с омега 3 мастни киселини в най-добрата им форма