Аз съм 58-годишна жена, която е малко предизвикателство, диагностициран съм с киселинен рефлукс, IBS, непоносимост към лактоза и дивертикулоза (по-малко тежката). Какво мога да ям, НЕ какво не мога да ям? Някакви предположения? Животът ми е нещастен. Едно или друго създава проблеми. Вашата помощ ще бъде оценена!

киселинен

--> Първо бих помолил Вашия лекар да Ви изследва за цьолиакия, която включва кръвен тест и ако е положителен за антигени (антитела, образувани за борба с протеините, които тялото Ви не понася), тогава биопсия на тънките Ви черва. Междувременно не започвайте диета без глутен. Трябва да ядете глутен, за да може всяко тестване да бъде убедително.

Също така горещо препоръчвам да попитате Вашия лекар за насочване към диетолог, който може да прочете вашата медицинска карта. След това той/тя може да разгледа резултатите от теста ви и да препоръча подробен хранителен план за вас. Междувременно можете да прочетете по-долу какви храни влияят на вашите диагнози. Затова първо ще им обясня и след това ще изброя какво трябва да можете да търпите.

Някои от вашите диагнози са подобни като IBS, дивертикулоза и непоносимост към лактоза, които засягат червата, докато киселинният рефлукс засяга хранопровода. Киселинният рефлукс изпраща стомашната киселина, смесена с храна в стомаха, обратно към хранопровода. Нека да започна с подобни диагнози. За да разберете вашите диагнози, трябва да разберете храни, които предизвикват симптоми.

С IBS (синдром на раздразнените черва) се нуждаете от умерено количество фибри, а не от храни с високо съдържание на фибри. Има 2 вида фибри - неразтворими и разтворими. Неразтворимите фибри са с високо съдържание на пълнозърнести зърнени храни, включително трици, които абсорбират вода от червата, както и течности, които пиете, за да изчистите червата. Бих препоръчал да не се яде излишък от неразтворими храни с фибри, тъй като това увеличава размера на изпражненията. Уверете се, че пиете достатъчно вода, така че урината ви да е светложълта по време на събуждане, ако приемете, че имате нормална бъбречна функция. Аспержите могат да причинят неприятна миризма в урината ви в рамките на 15 минути след хранене. Разтворимите фибри се намират в овесените ядки, плодовете и сушените зърна, което помага да се увеличи водата в изпражненията в червата, което води до по-меко изпражнение. Препоръчителната хранителна добавка (RDA) за фибри е 25 грама за възрастни жени. ->

Може да има задействащи храни, които причиняват IBS симптоми на коремна болка, спазми, подуване на корема, газове и редуващи се диария или запек. Не се препоръчват кофеинови напитки като кафе, чай и кофеинови напитки (кока-кола, пепси, джолт, планинска роса, д-р Пепър, г-н Пиб, меко жълто, голямо червено, аспен, ритник и др.). Храните, произвеждащи газ, ще допринесат за вашите симптоми и трябва да бъдат премахнати. Газообразни зеленчуци като зеле, карфиол, брюкселско зеле и карфиол, както и сух фасул или грах, ще произвеждат повече газове в червата. Не се препоръчват газирани напитки, включително бира. Също така, говоренето по време на хранене или бързо хранене може да увеличи количеството въздух, което поглъщате, докато ядете. Забавете яденето и пиенето на течности по време на хранене, така че храненето трябва да отнеме около 20 минути.

--> Въпреки че обикновено се препоръчва план за хранене с високо съдържание на фибри за дивертикулоза (без симптоми, причинени от дивертикули), трябва да се стремите към умерено количество фибри, както е предложено по-горе. Малките семена в плодовете (боровинки, малини, ягоди, къпини, боровинки и др.) Трябва да се избягват, тъй като те могат да заседнат в дивертикулните джобове в червата. Някои хора с дивертикули не понасят фъстъци и дървесни ядки. Когато храната попадне в джобовете на дивертикулите, това може да предизвика дразнене, водещо до дивертикулит (възпаление на дивертикулите), което може да изисква хоспитализация.

Непоносимостта към лактоза има симптоми, подобни на IBS и дори дивертикулоза, но се причинява от липсата на лактазен ензим в организма, който да разгражда лактозата (млечна захар) в млечни продукти като мляко, сирене, кисело мляко, сладолед и др. Повечето хора имат различна толерантност от никой до малки количества млечни продукти. Поради вашите симптоми на IBS, може да не успеете да разграничите IBS и симптомите на лактоза, така че бих препоръчал да избягвате всички млечни продукти, докато не имате възможност да обсъдите с вашия диетолог. Много хора с непоносимост към лактоза могат да пият мляко с лактаид или да приемат хапчета с лактаид, когато ядат млечни продукти. Не бих препоръчал и тази практика, докато не говорите с вашия диетолог.

Киселинният рефлукс се причинява от отслабване на клапата в горната част на стомаха, което задържа съдържанието на стомаха (погълната храна, смесена със солна киселина, секретирана в стомаха), съдържащо се в стомаха ви. Когато този клапан отслабне, храната, смесена със солна киселина, пръска или реорганизира хранопровода ви, причинявайки изгарящ, горчив вкус в задната част на гърлото ви. Докато стомахът ви има плътна лигавица, за да се предпази от солна киселина, хранопроводът ви има тънка лигавица, поради което гърлото ви усеща изгарянето от рефлукса на стомашната киселина. Можете да намалите симптомите на киселинен рефлукс, като ядете 6 по-малки хранения и пиете течности между храненията. Например, можете да ядете малки порции месо, нишесте и зеленчуци по време на хранене с плодове и зърнени храни между храненията. Пийте течности 2 часа след хранене, тъй като стомахът ви трябваше да се изпразни в тънките черва дотогава.

Като цяло трябва да толерирате месо, птици, риба, яйца (без пържени), кафяв ориз, тестени изделия, картофи, повечето зеленчуци, различни от газообразни, повечето плодове, различни от горски плодове с ядливи семена, пълнозърнести храни, различни от твърде много трици, и здравословни масла (зехтин и фъстъци). Както предложих по-горе, без млечни продукти.

Не забравяйте да си уговорите среща с диетолог, за да получите хранителна терапия, която комбинира всичките ви диагнози в една хранителна терапия.