Ако се сблъскате с късмета през новата година, може би бихте могли да помислите да се храните за богатство, здраве и просперитет, както правят някои култури.

хората

По целия свят кулинарните традиции са гравитирали към храната, за която се казва, че носи късмет и късмет - както материални, така и други. Яжте правилните храни в навечерието на Нова година, Коледа, сватби и рождени дни и това може просто да ви направи година.

От Китай до Мексико, ето вкус на това, което светът яде за късмет.

Чаку - Непал

Фестивалът Maghe Sankranti току-що стартира в Непал, честване на края на тъмните зимни дни и началото на месец Poush, когато се събират реколтата.

Chaku е непалско сладко, което се консумира по време на Maghe Sankranti и се казва, че насърчава доброто здраве и топлина през студените месеци. Приготвя се от втвърдена меласа, гхи и мляко, а след това се покрива с кокос, фурми или ядки.

Има качество на префиксиране, докато се подготвя - не можем да погледнем настрани.

Нар - страни в Средиземно море

В части от Средиземно море наровете (по-специално техните семена) са символ на изобилие и плодородие.

Гръцка новогодишна традиция включва разбиване на нар по пода. Колкото повече семена се разливат, толкова повече богатство вижда домакинството през тази година.

Гръцка новогодишна традиция включва разбиване на нар по пода. Колкото повече семена се разливат, толкова повече богатство вижда домакинството през тази година.

Семената също са пълни с антиоксиданти, което ги прави идеална закуска за укрепване на здравето.

Тамалес - Мексико

Тамалес е основен елемент в латино диетите от хилядолетия. М. Дъстин Кнепс, асистент в Университета в Централен Арканзас, датира създаването им между 8000-5000 г. пр. Н. Е.

Въпреки че традициите на готвене за тези вкусни пакети, обвити с царевична люспа, са се развили с течение на времето (някои домашни готвачи избират закупени от магазина тамалес в рамките на трудоемкия процес „направи си сам“), тяхното културно значение не се е променило малко.

Тамалес дойде да символизира богатство и просперитет в латиноамериканските страни и се яде по специални поводи, за да донесе късмет и късмет.

Тай - Япония

Японската кухня е натоварена с „късметлийски“ храни, консумирани през цялото време на годината, включително юфка от соба (известна като „юфка за преминаване на годината“, носеща късмет през новата година), tonkatsu (омоним за глагола, който означава „да спечелиш“ и изядени от състезатели преди спортни мачове) и онигири (оризови топки с форма на триъгълник, притиснати във формата на планини, за да спечелят благоволение от боговете).

Тай е още една благоприятна храна в дългия списък. Смятан за „царя на рибите“, тай се сервира цял по специални поводи - сватби, рождени дни, новогодишната нощ - и се казва, че е символ на добри вести.

Червеното му оцветяване е особено важно - червеното е тясно свързано с късмета и просперитета.

Просешко пиле - Китай

Зад Beggar’s Chicken, вековно ястие в Ханджоу, се крие класическа басня за парцал до богатство, която е издържала теста на времето - дори и да е била пресъздадена либерално по пътя.

Според една от версиите просяк краде пиле от ферма и е принуден да импровизира метода на готвене поради технически липса на кухня.