„Няма толкова искрена любов, колкото любовта към храната“ - Джордж Бърнард Шоу

балансирана

Независимо дали ядем за удоволствие, опит или за споделяне на светски събития, не може да се отрече, че храната играе жизненоважна роля в нашето ежедневие.

Но освен удоволствието, храната ни осигурява основните хранителни вещества, включително витамини и енергия, които трябва да получим през ежедневието. Затова е важно да поддържаме балансирана диета и да насърчаваме здравословното хранене. И така, какво точно е балансираното хранене?

Здравословната диета съдържа плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Също така съдържа малко или никаква преработена храна или подсладени напитки.

Нека бъдем ясни, много малко храни са добри или всички лоши. Но имайки представа за баланса в диетата ви улеснява да се наслаждавате на храната си и да бъдете здрави. Така че нека разопаковаме как изглежда здравословното хранене. По-долу е даден списък на различните видове групи храни.

Има 5 групи храни

1. Зеленчуци и бобови растения (боб)

Зеленчуците идват от различни части на растението, включително листа, корени, грудки, цветя, стъбла, семена и издънки. Бобовите растения са семената на растението и се ядат в незрялата си форма като зелен грах и боб, а зрялата форма като сушен грах, боб, леща и нахут. Повечето възрастни трябва да ядат поне 5 порции от зеленчуковата група на ден.

2. Плодове

Плодовете са месестите части на растението, обикновено са сладки или кисели и се консумират сурови. Общите плодове включват ябълки, банани, грозде, лимони, портокали и ягоди. Докато плодовете правят здравословно хранене, имайте предвид, че те съдържат захар и трябва да се ядат умерено. Повечето възрастни трябва да имат между 2-4 порции плодове на ден.

3. Зърнени култури и зърнени култури

Зърната са ядливите семена на специфични треви. Пшеницата, овесът и оризът са най-често срещаните видове зърно, докато други като ръж, ечемик и царевица също са популярни. Въпреки че продължава дебат за това колко често трябва да ядем зърнени храни, важно е да се отбележи, че трябва да стоим далеч от рафинираните зърнени храни.

4. постно месо, домашни птици, риба, яйца, ядки и семена

Постните меса имат по-ниско съдържание на мазнини. Те са добър източник на протеини и имат по-малко калории от не-постните меса. Пилешкото, пуешкото и червеното месо без кожа с подрязани мазнини са примери за постно месо. Възрастните трябва да имат 1 порция постно месо на ден.


5. Мляко, сирене, кисело мляко или алтернативи

Млечните продукти са добър източник на калций, тъй като съдържат витамин А, протеини и фосфор. Крепостеното мляко също има добавен витамин D. Храните от тази група са важни за поддържането на здрави и здрави кости, така че възрастен трябва да има 3 порции млечни продукти на ден.


Храните, които не са включени в 5-те групи храни (като торти, сладкиши и газирани напитки), понякога се наричат ​​нездравословна храна. Тези храни са богати на енергия, но съдържат малко или никаква хранителна стойност. Така че, ако целта ви е здравословно хранене, тогава те трябва да се избягват, доколкото е възможно.

За да поддържаме балансирана диета, трябва да ядем голямо количество сурови и варени зеленчуци и плодове, както и ядки, семена, постно бяло месо и риба (особено мазна). Постните разфасовки говеждо, млечни продукти и ненаситени мазнини (зехтин, растително масло) трябва да се консумират умерено. Преработените меса, сладкиши и сладки също трябва да се консумират умерено.

Добре балансираната диета осигурява важни витамини, минерали и хранителни вещества, за да поддържа тялото и ума силни и здрави. Храненето добре може също да помогне за осигуряване на енергия, да позволи по-добър сън и да подобри мозъчната функция.

Здравословното хранене не трябва да бъде сложно, следете какво ядете и се уверете, че „ядете, за да живеете, не живейте, за да ядете“. Ако не сте сигурни какво ядете, консултирайте се с диетолог или лекар.