Променящият се грим на пшеницата
Пшеницата не е това, което беше. С течение на времето качеството се е променило поради генетични модификации. За съжаление, много хора храносмилателните системи не са в състояние да обработват адекватно новите форми на генетично модифицирана пшеница. Както споменахме, алергиите към пшеницата също се увеличават. Различни състояния на кожата, както и сърбеж на синусите и задръствания, могат да се дължат отчасти на добавянето на модифицирана пшеница в нашите диети. Поради тези причини много хора преминават към диета без пшеница.
Когато пазарувате продукти без глутен и без пшеница, имайте предвид, че безглутеновите храни ще бъдат без пшеница, но не всички храни без пшеница са без глутен. Продуктите без пшеница могат да съдържат ечемик или спелта и и двата съдържат глутен. Ако вашата диета се нуждае от храни без глутен, уверете се, че на опаковката пише без глутен. Ако го направи, ще получите и продукт без пшеница. Ако просто търсите само пшеница, тогава всеки продукт, в който се казва, че не съдържа пшеница, трябва да е наред.
Какво можете да ядете с диета без пшеница?
Има голямо разнообразие от страхотни продукти без пшеница, които можете да ядете, всичко от хляб, зърнени храни, тортили, тестени изделия, английски кифли и др. Не е нужно да се отказвате от чудесни възможности за храна, само защото сте на диета без пшеница. Повече от 50 години „Храна за живот“ създава страхотни продукти, като чиа хляб за хора, които не могат да ядат пшеница. Освен че тези продукти не съдържат пшеница, те не съдържат и глутен, което е идеално за хора с чувствителност към глутен. (Щракнете върху връзките по-долу за повече информация)
Английските кифли са страхотни по всяко време на деня. Няколко от тези кифли са направени с покълнали зърна, което ви дава оптимално хранене.
Тортилите са чудесни за увиване, всички видове ястия на основата на тортила и като чипс от тортила. Най-хубавото е, че всички те са без пшеница и без глутен.
Food for Life използва в своите продукти само органични съставки. Не се използват генетично модифицирани организми (ГМО) от всякакъв вид, включително пшеница. Всички продукти без глутен се пекат без казеин, яйца или млечни продукти. Витамините и минералите са заключени във всички продукти на Food for Life по време на бавния процес на печене, като ви осигуряват максимална хранителна стойност. Намерете място близо до вас, което продава продукти за храна за живота и започнете да се наслаждавате на вашата диета без пшеница днес!
- Какво представлява противовъзпалителната диета Ползи, списък с храни и съвети за ежедневното здраве
- Ползите от най-здравословната диета с пълноценна храна на растителна основа (WFPB, вегански); Наука; LeafSide
- Приносът на пшеницата за диетата и здравето на човека - Shewry - 2015 - Продоволствена и енергийна сигурност -
- Списък на храните с диета с пшеничен корем, рецепта и примерна диета
- Диетата FODMAP за SIBO, IBS и пробиотични храни - култивиран хранителен живот