Хранителните алергии се появяват, когато имунната система идентифицира протеините в дадена храна като вредни за организма, като впоследствие реагира, за да се опита да се „пребори“ с „вредните“ протеини (които всъщност са безвредни). Алергията към шоколад е необичайна, макар и възможна. Не са правени обширни изследвания за хора с алергии към шоколад. Често, когато хората имат нежелана реакция към яденето на шоколад, те (и дори техните лекари) предполагат, че това е шоколадова алергия, когато може да е нещо друго.

какви

Един често срещан симптом на алергия към шоколад е главоболие или мигрена. Други възможни симптоми включват сърбеж или подуване на устата, езика или устните; кожни реакции, като екзема, уртикария, подуване и зачервяване на крайниците или лицето; стомашно-чревни симптоми, като коремна болка, гадене, повръщане и диария; респираторни симптоми, като хрема или запушен нос, кашлица, кихане, хрипове и затруднено дишане; и сърдечно-съдови симптоми, като спад в кръвното налягане, замаяност и припадък.

Ако почувствате някой от тези симптоми след ядене на шоколад, това може да не означава непременно алергия към шоколад. По-вероятно е или друга хранителна алергия, или непоносимост към шоколад. Най-често срещаните хранителни алергени, които съставляват 90 процента от хранителните алергии, включват мляко, яйца, фъстъци, дървесни ядки и пшеница. Възможно е шоколадът, който сте яли, да съдържа една или повече от тези съставки, дори в следи (като шоколадово блокче без ядки, което е било обработено на същата машина, използвана за направата на шоколадови блокчета, съдържащи ядки). Всъщност може да сте алергични към някоя от останалите съставки и това може да е това, на което реагирате.

Симптомите на непоносимост към храна са подобни на симптомите на алергия, но непоносимостта е свързана с дефицит в стомашно-чревната система и няма нищо общо с имунната ви система. Единственият начин да потвърдите шоколадова алергия е да отидете на алерголог и да се изследвате. Най-добрият тест е двойно сляпо плацебо контролирано предизвикателство за храна. След като вашият алерголог диагностицира проблема, той може да реши най-добрия курс на лечение.

Свързано съдържание

  • относно
  • Подкасти
  • Политика за поверителност
  • Избор на реклами
  • Условия
  • Карта на сайта

Бюлетин

Вземете най-доброто от HowStuffWorks по имейл!

Бъдете в течение на: Последни вести · Stuff Shows & Podcasts · Екскурзии · Weird & Wacky

Използваме бисквитки, за да персонализираме съдържанието и рекламите, да предоставим функции на социалните медии и да анализираме трафика си. Също така споделяме информация за използването на нашия сайт от нашите партньори в социалните медии, рекламата и анализа, които могат да го комбинират с друга информация, която сте им предоставили или която са събрали от вашето използване на техните услуги. Вие се съгласявате с нашите бисквитки, ако продължите да използвате нашия уебсайт.

Не продавайте моите данни

  • Тип браузър и неговите настройки
  • Информация за операционната система на устройството
  • Информация за бисквитките
  • Информация за други идентификатори, присвоени на устройството
  • IP адресът, от който устройството осъществява достъп до уебсайта или мобилното приложение на клиента
  • Информация за активността на потребителя на това устройство, включително посетени или използвани уеб страници и мобилни приложения
  • Информация за географското местоположение на устройството при достъп до уебсайт или мобилно приложение