Резюме

Заден план

Листата на зеления чай естествено съдържат високи нива на полифеноли и алуминий (Al). Полифенолите в отварата от зелен чай се считат за един от основните фактори, отговорни за ниския статус на желязо. Въпреки това, ефектите на Al от отварата от зелен чай върху състоянието на желязото и хематологичните параметри остават неясни.

както

Цел на изследването

Целта беше да се изследва абсорбцията на Al от отвара от зелен чай и да се проучи влиянието му върху състоянието на желязото и хематологичните параметри при плъхове.

Методи

По време на експерименталния период на плъховете се дава експериментална диета + проста доза Al сулфат със или без градуирани дози отвара от зелен чай (25, 50 и 100 g/l). Абсорбцията на Al се оценява в серума; състоянието на желязото обаче се оценява чрез концентрацията на желязо в черния дроб, бъбреците, далака и бедрената кост. Освен това бяха оценени хемоглобина и хематокрита.

Резултати

Нашите резултати показаха, че серумният Al значително се повишава между 61,5 и 342%, като зависи от дозите на чая. Al сулфатът значително намалява резерва на желязо във всички изследвани органи между 21,7 и 17% (P

Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.