23 септември 2013 г. От Лорън 9 коментара
Как да си направим мляко от кафяв ориз - лесен метод за създаване на собствено мляко, подходящо за алергии, с помощта на варен кафяв ориз. БЕЗ добавени масла или ненужни съставки.
Правя няколко домашни млека всяка седмица, включително кокосово мляко, тиквено мляко и днешно мляко от кафяв ориз.
Последното го правя предимно за дъщеря си Джейд, която не понася краве мляко и не се грижи за моите млека от кокосови или тиквени семки.
Аз лично пиех ориз мечта, докато не станах малко скептичен към добавените масла, и въпреки че от време на време все още го купувам за фактор за удобство, отвращавам се да харча почти четири долара кашон, когато мога да го направя за стотинки!
Ако обичате да ядете кафяв ориз, е доста лесно да направите малко допълнително и да го използвате за приготвяне на мляко. Тук оризът е избор на въглехидрати, така че изглежда винаги имам някакви плаващи в хладилника.
Как правя мляко от кафяв ориз
Първо, аз правя ориза. Обикновено използвам тази незабавна рецепта за кафяв ориз, без добавките. За тази рецепта определено искате просто обикновен ориз.
Довеждам ориза до стайна температура, тъй като той се смесва по-добре. Така че, ако е прясно направен, го оставям да се охлади и ако е бил в хладилника, го оставям да се затопли.
След това го добавям към моя пасатор с вода, добра щипка сол и дата (Джейд харесва малко сладко, но това не е задължително).
Смесвам го, прецеждам и ето го!
Един от най-големите ми проблеми с закупеното от магазина оризово мляко (освен рапицата и/или шафрановото масло) е фактът, че има вкус на оризова вода.
Обичам плътни, сърдечни млека, които почти ги хапват, затова исках да направя версия на оризово мляко, отразяваща тази любов.
Тази лесна рецепта е не само гъста и вкусна, тя е подходяща за алергии и с ниско съдържание на мазнини и калории.