След години йо-йо диета и ставане на майка, 38-годишната Нагина Абдула никога не е мислила, че ще има тялото, което иска.

жена

„Винаги съм броил калориите си, чувствах се лишен през цялото време, чувствах глад“, каза Абдула, която добави, че като направи обикновена следобедна разходка с децата си, усещането й е загубено.

Абдула е един от милионите възрастни американци, които са се опитали да свалят килограми, използвайки популярни диети, но майката на две деца каза, че най-накрая е намерила успех, като е направила просто допълнение към диетата си: добавяне на подправки.

Когато Абдула започна да го прави, тя каза, че е свалила 10 килограма за един месец - и за една година е загубила 40.

„Ако имате 1 чаена лъжичка кимион [всеки ден] в продължение на три месеца, можете да отслабнете до три пъти повече тегло, отколкото бихте имали иначе“, каза Абдула.

Вдъхновена от успеха си с метода за отслабване, Абдула стартира MasalaBody.com, уебсайт, където тя споделя съвети и рецепти чрез публикации в блогове и бюлетин.

„След двете ми деца имах болки в кръста“, пише тя на уебсайта си. „Не можех да се побера в нито едно от старите си дрехи и по-лошото, просто не се чувствах добре със себе си. Имах 20 килограма, за да отслабна, за да бъда с теглото си преди бременността - и се страхувах, че никога няма да бъда същия човек, какъвто бях преди. “

Абдула - който сега тежи по-малко, отколкото преди бременността - се опитва да посегне към подправките, когато приготвя всяко хранене за деня. Например, тя смесва канела в смутитата си за закуска, за да управлява нивата на инсулин и да поддържа нивата на кръвната захар и поръсва ядки с червен чили на прах, което увеличава метаболизма, както и сол, черен пипер и кимион. За бърза вечеря тя маринова пилето през нощта с кимион, джинджифил, чесън, халапеньо, пушен червен пипер и кориандър. Тя се позовава на своето карфиол, грах и моркови с куркума, която намалява възпалението.

Експертите казват, че подправките могат да бъдат полезни за отслабване, но активният начин на живот и храненето като цяло са от ключово значение. Д-р Мариза Снайдер, автор на The Matcha Miracle, каза, че упражняването, избягването на преработени храни и изборът на растителна диета, когато е възможно, е от решаващо значение.

Днес, в допълнение към добавянето на подправки към храната си, Абдула тренира около два пъти седмично. Тя е енергична и уверена и вече не се чувства лишена. Освен това теглото й е най-ниското за възрастния й живот.

"Животът ми се промени, защото търся по-активни неща, които да правя сега", каза тя. "Искам да ходя на поход с децата си, искам да отида на плаж."

Вижте следната рецепта за само една от пикантните закуски на Абдула:

Смесени ядки Masala

Състав:
2 чаши смесени ядки (несолено предпочитано)
1 супена лъжица зехтин
½ чаена лъжичка червен чили на прах
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер
1½ чаени лъжички гарам масала (алтернатива: лимонов пипер)

Указания:
Загрейте фурната до 375 градуса.
Полейте зехтина върху ядките в купа за смесване.
Смесете всички подправки и добавете заедно.
Смесете добре подправките и ядките заедно с ръце или шпатула.
Прехвърлете в тава за печене. Печете 10 минути.
Извадете от фурната и охладете за 2 минути.