HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.
Още през октомври писах за борбите си със самочувствието заради несъвършената си кожа. Написах това парче, за да насърча другите да намерят самочувствие, без да се чувствам, че трябва да купуват за индустрията за красота за милиарди долари. И аз също го написах, за да си помогна да поддържам позитивно мислене.
Но е трудно да мислим позитивно и да бъдем уверени сто процента от времето. Само няколко седмици след като написах тази статия, аз се разплаках, когато се събудих сутринта и усетих пет нови, болезнени кисти, образуващи се под кожата ми. Обадих се на майка ми да ридае. Тя ме насърчи да се върна при дерматолога.
Това беше добронамерен съвет. Но дерматолог вероятно щеше или да ми постави антибиотик, или да ми предложи Accutane, нито едно от които не исках. Исках решение, което да не включва лекарства.
Затова вместо това започнах да си водя дневник за храна. Всеки ден записвах какво съм ял и колко кисти съм имал. Използвах тази техника преди няколко години, за да разбера, че моето хронично мигренозно главоболие всъщност е причинено от всички излекувани, преработени меса, които ядях. Когато спрях да ям толкова много салам, пеперони и бекон, мигрената изчезна.
Също така започнах да пия по една супена лъжица ябълков оцет всеки ден. Приятелят ми се закле, че ябълковият оцет поддържа кожата му безупречна и докато бях скептичен, реших, че няма как да навреди да го опитам.
Ето и ето, кожата ми започна да се подобрява през първите пет дни, когато пиех оцета. На шестия ден обаче кистите се върнаха и реших, че подобрението трябва да е било просто съвпадение. Но когато погледнах дневника си за храна, открих, че вечерта преди кистите да се върнат, бях изял купа сладолед.
Въоръжен с теорията, че сладките храни могат да бъдат причина за проблема ми, отидох в интернет, за да се опитам да намеря още доказателства. Със сигурност намерих една статия, която обяснява как инсулинът причинява акне, и друга, която обяснява как пиенето на ябълков оцет може да помогне за контрола на производството на инсулин.
И благодарение на документалния филм на Кейти Курик, Fed Up, знам, че нивата на инсулина ви се увеличават драстично, когато поглъщате сладки храни като сладолед, сладкиши, сода, дори плодов сок. И знам, че захарта е в ужасно много неща, където не бихте очаквали да я намерите. В дресинга за салата има захар. В соса маринара има захар. Имаше захар във вафлите Eggo, които ядях на закуска всяка сутрин. Седемнадесет грама захар, за да започна деня ми. Нищо чудно, че кожата ми страдаше.
Веднага след като заключих, че захарта вероятно е причината за проблемите ми, напуснах захарната студена пуйка. През последните два месеца единствената захар, която консумирах, е естествената захар, съдържаща се в плодовете и зеленчуците. Пия ябълков оцет всеки ден. И кожата ми никога не е изглеждала по-добре.
Пиша това парче не като реклама за ябълков оцет или за диета без захар. Все още заставам зад аргумента си в последния си пост за кожата си - купуването на модни козметични продукти не ви носи увереност. Пиша това парче, за да не подтиквам никого да тръгне в търсене на непостижим идеал за красота; Пиша го, за да насърча всички да слушат трогателните и мощни начини, с които тялото ви общува с вас.
Ако ви боли, тялото ви вероятно се опитва да ви каже нещо. Моето мигренозно главоболие беше съобщение, че химикалите в сушени меса нараняват тялото ми. Кистозното ми акне беше послание, че захарта прави същото.
Решаващият недостатък на западната медицина е, че тялото дори не успява да участва в собствения си лечебен процес. Ако бях отишъл на дерматолог и бях получил рецепта за Accutane, акнето ми може да е изчезнало, но никога не бих се обърнал към прекомерния прием на захар. По същия начин, ако приемате ибупрофен за главоболие, вероятно не се занимавате с основната причина за главоболието си: дехидратация, глад, умора, стрес и т.н.
В западния свят харесваме незабавни, лесни решения на нашите здравословни проблеми¬ - незабавно облекчение, без да се налага да правим много работа за това. Нашата фармацевтична индустрия ни насърчава да имаме този манталитет. Колкото повече хапчета може да ни убеди фармацевтична компания (или да убеди нашите лекари да предписват), толкова повече печалби могат да направят. Кой наистина печели тук?
Разбира се, това не означава, че трябва изцяло да се откажем от западните лекарства. Трябва да сме благодарни за лекарствата, които ни поддържат здрави, но в същото време трябва по-често да питаме дали наистина са необходими. Често лекарството предоставя само временно облекчение, докато промените в начина на живот като рязане на захар, упражнения и практикуване на внимание могат трайно да подобрят вашето здраве. Да разберете кои промени в начина на живот трябва да направите, може да включва някои проби и грешки. Но щом намерите правилния отговор, тялото ви ще ви каже. Вярвай ми.
Отказът от тиквен пай на Деня на благодарността тази година беше едно от най-трудните неща, които някога съм правил. Но тялото ми ми благодари за диетичната промяна, която направих. Тенът ми все още не е перфектен, но кистозното ми акне почти изчезна. Кожата ми вече не боли. Това е щастлив край за тази глава от моята битка с моите несигурности и ново начало в моето пътуване за опознаване на себе си.
- Как отказването от захар ми помогна да достигна върховите си резултати в живота и бизнеса
- Скандалът със захарната индустрия в Харвард е само върхът на айсбергския живот
- Живот (и умиране) на диета с непредвидени последици HuffPost Life
- Как да ядем водорасли, за тези от вас, които нямат идея HuffPost Life
- Как и защо трябва да ядем повече зеленчуци за закуска HuffPost Life