отказването

Точно преди две години спрях да ям добавена захар. Живо си спомням, че гледах този филм за захар в Netflix през юни 2017 г. (в момента се предлага в Amazon Prime); щом филмът приключи, се изправих, отворих кухненските си шкафове и прочетох всеки етикет в килера си. С тежко сърце изхвърлих (или раздадох) 95% от храната в кухнята си, защото тогава осъзнах 95% от храната, която купувах от години - храната, която толкова обичах и това се предполагаше за да бъдем здрави - добавих захар.

Реализация

Спомням си, че трябваше да вдигна челюстта си от пода, когато видях, че любимият ми „здравословен“ сос Pad Thai съдържа 62 грама захар. Повтарям, 62 грама (за справка, гадна, захарна кутия кока-кола има 11 грама захар)! Бях напълно объркан! За да го представим в перспектива, специалистите по хранене казват, че не трябва да надвишаваме 6-7 чаени лъжички захар на ден. Така че си направих математиката. Всяка чаена лъжичка захар се равнява на 4 грама захар, което означава, че любимият ми сос Pad Thai съдържа 15,5 чаени лъжички захар! Два пъти дневния лимит.

Преди да гледам филма, знаех, че захарта не е страхотна. Но знаех толкова малко за въздействието на захарта върху тялото и ума, че не си направих труда да направя нищо по въпроса. Също така не бях наясно, че много от „здравословните“ храни там имат добавени тонове захар. Разбира се, очаквах бързо хранене, сладкиши и газирани напитки да съдържат много захар. Но Pad Thai сос, кетчуп или фъстъчено масло? Не толкова.

Захарна замаяност и разочарование

Работата със захарта е, че тя не само води до пристрастяване, но и предизвиква мозъчна мъгла, уморява ви и създава нечувствителност към захар, така че да имате нужда от повече, което по същество създава цикъл на пристрастяване, мозъчна мъгла и умора.

Преди да елиминирам захарта от диетата си, щях да преживявам деня си с постоянна нужда да закусвам, пия кафе и закусвам повече. След всяко хранене, ако не получавах още една порция захар и кофеин, почти щях да заспя. Не можех да се съсредоточа; умствената и физическата ми енергия беше напълно изчерпана. Около 3-4 часа вечерта бих се почувствал толкова сънлив до точката, в която би било опасно за мен да карам превозно средство. Имах нужда от още една доза захар и кофеин.

Този странен енергиен цикъл ме накара да се разочаровам от представянето си. Трябва да разберете, че аз бях млад, здрав, годен и амбициозен човек, който прекарваше времето си в живота, управлявайки онлайн бизнес и помагайки на другите да стартират и развият своите онлайн империи! Но почувствах, че представянето ми липсва заради тези скокове и спада в нивото на енергията ми. Знаех, че имам нужда от промяна и потърсих диета без захар, за да видя дали тя може да стабилизира енергията ми.

Приемане на начин на живот без захар

Когато за първи път спрях да ям захар, липсата на енергия само се влошаваше. Първите две седмици, след като реших да опитам диета без захар, се почувствах като зомби! Не можех да се фокусирам, имах глад, имах нулева енергия. Тялото ми се бореше с мен и искаше да му дам захар. Имах ясни симптоми на отнемане и трябваше да преживея две седмици на симптоми на отнемане, преди да видя някакви резултати (жена ми имаше симптоми на отнемане за около 3-4 седмици).

Но когато излязох от другата страна, заспах по-добре, можех да тренирам в 6 сутринта за 1-1,5 часа, без да се чувствам изтощен от енергия. Енергийните ни нива бяха стабилни през целия ден. Вместо да имам тези енергийни възходи и падения, щях да се събудя, да се чувствам енергичен и да остана такъв до късно през нощта.

Без захар постна, машина за изграждане на бизнес

Когато започнах да се ориентирам в свят без добавена захар, научих, че от другата страна има живот. И това също не е нещастен живот. Отвъд моите стабилни нива на енергия, цялостната промяна оказа огромно влияние върху моята фитнес и бизнес живот. Въпреки че никога не съм бил пълнив, все пак отслабвах. Съставът на тялото ми се промени; Бях по-слаб и по-бърз. Кожата ми изглеждаше по-здрава. Имах повече енергия за тренировките си, което доведе до качване на чиста мускулна маса.

Тъй като имах повече енергия и по-малко мозъчна мъгла, имах повече време да работя продуктивно върху бизнеса си и да помагам на другите да изграждат своя бизнес. Бях по-остър по време на срещи и по-креативен и ефективен в изпълнението. Взех по-добри решения.

Пеене на похвали без захар

Докато пътувахме със съпругата ми през свят без захар и натрупахме повече опит в начина на живот, започнах да каня и други да опитат. След една година, например, баща ми отлетя от Европа за Канада на посещение. Той е (или по-скоро беше) упорит фен на тортите и плодовите сокове и успях да го убедя (с помощта на този захарен филм) да изпробва диета без добавена захар. И познайте какво се случи. Той е загубил 20 кг за 3 седмици само като избягва добавената захар и елиминира някои храни с високо съдържание на захар от плана си за хранене.

Наслаждавайки се на по-сладките неща

Докато изтривате добавената захар от диетата си, може да очаквате, че ще пропуснете редовните си лакомства. Но бъдете сигурни, вашата палитра се променя и нещата, които не са били толкова сладки преди, стават много по-сладки. Например обикновеният банан сега има вкус на бонбони. Все още се наслаждавам на шоколад и сладкиши, но само ако са направени без добавена захар. И знам, че това може да звучи непривлекателно, но имам рецепта за веган чийзкейк, която определено ще промени мнението ви!

Ако все още не сте продадени, просто си представете да се събудите сутрин и да имате достатъчно енергия, за да тренирате и да завладеете света на бизнеса. Представете си, че разполагате с остър като бръснач мозък, който ви позволява постоянно да създавате идеи и да мислите за начини за растеж и управление на вашия бизнес. Представете си, че имате енергия, за да останете на върха на задачите си през целия ден и да постигнете целите си за здраве и бизнес, като използвате всички часове, които имате в един ден! Начинът да постигнете това е съвсем прост: елиминирайте добавената захар от диетата си.

Затова започнете да четете етикетите на храните и се подгответе да се почувствате малко неловко в продължение на 2-4 седмици, но разберете, че от другата страна на илюзията с вкус на захар има живот и след като стигнете тук, ще сте готови да достигнете своя пиков потенциал!

Ако искате да получите повече съвети за това как да се откажете от захарта и да постигнете пиковите си резултати, кликнете тук.

Михал [Мехоу] Козиол е бизнес треньор и треньор, който помага на другите да достигнат върховите си резултати в живота и в бизнеса. Той помага за изграждането и развитието на бизнеса, като елиминира объркването и претоварването от процеса, като същевременно поддържа клиентите си фокусирани с лазер върху дейности, които движат иглата. Той изгражда ефективни бизнес и маркетингови стратегии за офлайн и онлайн бизнес.