Ако бяхте ме попитали още през 2017 г. дали ям диета, благоприятна за червата, щях да дам категорично да.
Наскоро бях излязъл от едногодишна одисея, която лекуваше единствената промяна в начина на живот на моя Хашимото и като част от него бях научил какво трябва и как да живея с мисълта си за микробиома. Ядях много фибри, обливах купичките си със зърнени кефирни дрехи и кимчи и измивах всичко с домашна комбуча.
И все пак въпреки ремонта на навика ми, преди около година, започнах да забелязвам, че някои храносмилателни проблеми се връщат обратно в живота ми. Обичайната ми диета - пълна с дървесни зеленчуци и ферментирали храни, които на теория поддържаха добро здраве на червата - започваше да ме кара да се чувствам подута след хранене. И аз започнах да се притеснявам, че обичайното ми оригване и повече от случайно прекаляване, се превръща в редовен спътник към саундтрака на съпруга ми и нощните ми Netflix.
Какво е SIBO?
След като реших да посетя лекар за пълна подготовка, диагнозата, която получих, беше SIBO: свръхрастеж на тънкочревни бактерии.
Бактериалният свръхрастеж в тънките черва е точно това, което звучи: вид дисбиоза, което просто означава дисбаланс в трилионите бактерии, които се заселват в червата ви. В случая на SIBO обаче въпросът не е непременно в съотношението между добри, полезни бактерии и лоши, патогенни бактерии (макар че това може да е част от него). По-скоро основният проблем е местоположението, а не типа.
Въпреки че съществата колонизират всички части на нашия храносмилателен канал, по-голямата част от тях се намират в дебелото черво (известно също като дебелото черво), където подпомага в последната стъпка на храносмилателния лабиринт и се подготвя за евакуация.
Тънките черва, от друга страна, са мястото, където храната ви се смесва с храносмилателни сокове, хранителните вещества се абсорбират в кръвния поток и тялото ви жъне плодовете от това, което току-що сте вложили в него. Това не е място, където бактериите имат голяма функция. Всъщност, както е в случая със SIBO, тяхното засилено присъствие причинява множество проблеми.
Тъй като това са живи организми със собствено небце и желание, бактериите в тънките черва означават, че на масата има други усти, които се състезават за вашата вечеря. И когато няма достатъчно храна, те се насочват към следващото най-добро нещо (вие!), Което може да доведе до изтичане на чувствителност на червата и храната.