Ако не го изгорите, той виси в мастните клетки. Това е толкова просто. Ако искате да отслабнете, не яжте твърде много от нищо - и упражнявайте редовно.
Единственият начин да се определи отговорът на тази загадка е да влезете в човешкото тяло и да погледнете как мазнините постъпват там на първо място. Нека проследим хапка пица пеперони и да видим какво се случва със захарта, мазнините и протеините. Широко отворен!
Храната влиза в устата ви: |
- Слюнката съдържа ензими, които разграждат нишестето в храната до захар.
- Това, заедно с всички мазнини и вода в храната, се придвижват до стомаха, който ги избива.
- Пепсинът (ензим, който смила протеините) и солната киселина допълнително разграждат храната, превръщайки я в вещество, наречено химус.
- Сместа навлиза в дванадесетопръстника (мястото, където жлъчният мехур отделя жлъчката си).
- Тази жлъчка разтваря мазнината във вода, разрежда я и улеснява усвояването.
- Ензимите от панкреаса навлизат в дванадесетопръстника и допълнително разграждат захарта, мазнините и протеините. Сега всичко е разтворено и е в течна форма, така че се абсорбира през лигавицата на тънките черва. Мазнините, захарта и протеините си махат за сбогом и тръгват по своя път.
Какво се случва със захарта: |
- Той също отива директно в кръвния поток и няколко различни органа приемат необходимата им захар, докато тя минава.
- Някои се съхраняват в черния дроб като гликоген.
- Каквото остане, се превръща в мазнини и се съхранява в мастните клетки с излишната мазнина по-горе.
Какво се случва с мазнините: |
- Първо, той преминава в кръвния поток и пътува до черния дроб
- Черният дроб изгаря част от мазнините, превръща някои в други вещества (едното е холестерол), а останалото изпраща в мастните клетки, където те изчакват, докато са необходими.
Какво се случва с протеина: |
- Разделя се на градивни елементи, известни като пептиди.
- След това се разгражда допълнително и се превръща в аминокиселини.
- Аминокиселините се абсорбират през лигавицата на тънките черва и навлизат в кръвния поток.
- Оттук нататък някои от аминокиселините изграждат протеиновите запаси в тялото.
- Излишните аминокиселини се отделят и всеки протеин, който е изградил в излишък, се съхранява като телесна мазнина.
Това е толкова проста концепция, но много хора все още вярват, че консумацията на много и много протеини ще накара мускулите на костите им. Не се заблуждавайте от това понятие! Дори излишните протеини се превръщат в мазнини. Ето живописна илюстрация на истинската причина за напълняване. Яденето на твърде много храна! Диетичната мазнина очевидно е веществото, което най-често се съхранява като мазнина в краищата, но без значение какво ядете, тялото ви приема всичко, което не може да използва, и го изпраща на мастните клетки.
Ако не го изгорите, той виси в мастните клетки. Това е толкова просто. Ако искате да отслабнете, не яжте твърде много от нищо - и упражнявайте редовно.
- Високопротеиновата диета прави естествения суроватъчен протеин у дома за здраво тяло - NDTV храна
- Взаимодействия с диетични фибри и протеини върху приема на храна и състава на тялото на растящите плъхове
- Как да подмладите тялото си с храна Пълно развитие на здравето
- Ето какво се случва с тялото ви, когато се гладувате - Храна NDTV
- Връзка между плътността на енергията на храната и промените в телесното тегло при затлъстели възрастни