Тибетците имат ориз, пшеница и ечемик като основни храни и обикновено ядат храна от ечемик, като Tsamba. Така наречената цамба всъщност е пържен ечемик. За разлика от процеса на справяне с пшеницата сред хората хан, ечемикът първо се разбърква и след това се смила на прах, без да се бели. Tsamba често се придружава с чай от масло от як. Изсипете половин купа чай с масло от яка, след това добавете цамба в чая, разбъркайте го с пръсти, смачкайте го и е готов за ядене. По време на фестивалите тибетците хвърлят цамба във въздуха, за да се помолят за късмет.

тибетската

Тибетците обичат да ядат месо за борба със студа. Месото от яки и овце е най-облагодетелствано. Месото на козите не се харесва, докато на кучетата, конете и магаретата е табу. В някои райони хората не ядат риба, тъй като смятат рибата за въплъщение на бога на водата. Други хора не ядат пиле и дори яйца. Хранителните табута се различават в различните райони. Просто го имайте предвид и правете както Рим. Тибетците са свикнали да ядат сурово месо. През зимата нарязват месото на филийки и ги окачват високо нагоре. Месото ще запази свежестта си в студа и постепенно ще изсъхне. През следващата пролет те могат или да ядат сушеното на въздух месо такова, каквото е, или да го готвят.

Чаят с масло от Як е ежедневна напитка в Тибет и напитка за поздрав на гостите. Почти всяко тибетско семейство държи на склад много якво масло. Когато правят чай от масло от яка, те слагат масло от масло в купа с чай и след като се размрази, го загрява в тенджерата за готвене. Той е много удобен и богат на калории.

Чанг е вид алкохол с ниско съдържание на алкохол, който се приготвя с ферментирал ечемик. На него се радват всички тибетци, мъже и жени, деца и старейшини. Освен това е необходимост за фестивали и религиозни церемонии. В наши дни тибетците танцуват свободно и пият сладки чанг към тяхното съдържание по тревните площи.

Сладкият чай и киселото мляко са другите две често срещани напитки. Сладкият чай е това, което получавате, когато добавяте мляко и захар към врящия чай. Много е популярно да предлагате тост с чай, когато изпращате някого. Киселото мляко е по-популярно в пасторалните райони.