Как отслабвате? Заместете диетичните напитки със сладки напитки. Яжте храни с ниско съдържание на мазнини. Просто яжте по-малко от лошите храни - всичко е свързано с калориите. Казват ни: „Просто имайте повече сила на волята“.

други

Тези идеи са неверни. Те са пропаганда на хранителната и диетичната индустрия, които ни правят и поддържат дебели и болни. Лъжите от хранителната индустрия, съчетани с лоша държавна политика, базирана на лобирането на хранителната индустрия, са основната причина за нашата епидемия от затлъстяване и диабет.

Сега повече от 35 процента от американците са с наднормено тегло и почти 70 процента са с наднормено тегло. Това не е случайно, а резултат от внимателен маркетинг и пари в политиката.

Казват ни, че всичко е свързано с по-добър избор. Ако всички поемем по-лична отговорност, бихме могли да спрем тази епидемия от затлъстяване и диабет. Казаха ни, че няма добри или лоши храни, че ключът към отслабването е умереността. И, разбира се, ако всички просто тренирахме повече, всички щяхме да отслабнем. Тези идеи ни държат като заложници.

Какво хранителната и диетична индустрия не иска да знаете

Диетичната сода и диетичните напитки ви карат да дебелите и да причинят диабет тип 2

Диетичната сода прави хората дебели? Наистина ли? Как става това?

Ако отслабването е свързано само с калориите, тогава консумирането на диетични напитки би изглеждало като добра идея. Това със сигурност иска Кока-Кола да повярваме в новата им реклама, подчертаваща усилията им за борба със затлъстяването. Те с гордост пропагандират факта, че имат 180 нискокалорични или нискокалорични напитки и че са намалили захарните напитки в училищата с 90 процента.

Това добро нещо ли е? Всъщност може да е по-лошо от това всички да пием редовно кока-кола (и другите хранителни гиганти, които правят диетични напитки, също прокарват същата пропаганда).

Ново 14-годишно проучване на 66 118 жени (подкрепено от много други предишни проучвания) установи, че изглежда точно обратното. Диетичните напитки може да са по-лоши от подсладените със захар напитки, които са по-лоши от плодовите сокове (но само от прясно изцедени плодови сокове).

Проучването, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, разкрива някои плашещи факти, които трябва да накарат всички да се откажем от диетичните напитки и продукти.

  1. Диетичните газирани напитки повишават риска от диабет повече от подсладените със захар газирани напитки!
  2. Жените, които пият една сода от 12 унции, имат 33% повишен риск от диабет тип 2, а жените, които пият една сода от 20 унции, имат 66% повишен риск.
  3. Жените, които пият газирани диети, пият два пъти повече от тези, които пият подсладени със захар газирани напитки, тъй като изкуствените подсладители са по-пристрастяващи и са стотици до хиляди пъти по-сладки от обикновената захар.
  4. Средният пиещ сода консумира три диетични напитки на ден.

Бихте могли да кажете, че хората с наднормено тегло, които едва не се разболяват от диабет, пият повече сода, но те контролират научно телесното тегло. И откриха, че изкуствените подсладители увеличават диабета, независимо от телесното тегло!

Това и други изследвания показват как диетичните газирани напитки правят хората дебели и болни.

И че диетичните напитки може да са дори по-лоши от обикновените подсладени със захар газирани напитки! Как става това?

  • Изкуствените подсладители са стотици до хиляди пъти по-сладки от обикновената захар, активирайки нашите генетично програмирани предпочитания към сладък вкус повече от всяко друго вещество.
  • Те подвеждат метаболизма ви да мисли, че захарта е на път. Това кара тялото ви да изпомпва инсулина, хормона за съхранение на мазнини, който определя повече мазнини по корема.
  • Освен това обърква и забавя метаболизма ви, така че изгаряте по-малко калории всеки ден.
  • Това ви прави по-гладни и жадувате за още повече захар и нишестени въглехидрати като хляб и тестени изделия.
  • При проучвания върху животни, плъховете, консумирали изкуствени подсладители, са яли повече, метаболизмът им се е забавил и са добавили 14 процента повече телесни мазнини само за две седмици - дори ядат по-малко калории.
  • В проучванията на популацията е имало 200 процента повишен риск от затлъстяване при пиещите газирана сода.

Обичам Тейлър Суифт. Срещнах я миналото лято. Тя е прекрасен човек с голяма почтеност. Не мисля, че тя знае за това изследване и се надявам някой да го сподели с нея, за да може да спаси милиони деца и фенове от пиенето на диетична кока-кола, защото тя го одобрява.

В крайна сметка: Няма безплатно пътуване. Диетичните напитки не са добър заместител на подсладените със захар напитки. Те увеличават апетита, наддаването на тегло и диабет тип 2. И те пристрастяват.

Яденето на мазнини не ви прави дебели

Диетичната и хранително-вкусовата промишленост ни измиха мозъка да ядем храни без мазнини, което изглежда като здрав разум. Яденето на мазнини ви прави дебели. Нали? Но науката ни казва друго - не всички калории са създадени равни. И въпреки че мазнините имат повече калории на грам (9 калории срещу 4 калории въглехидрати и протеини), яденето на мазнини може да ви помогне да отслабнете.

Тази идея с ниско съдържание на мазнини се основава на лоша наука. Нашето правителство ни каза през 70-те години да се подложим на диета с ниско съдържание на мазнини и да ядем 8-11 порции ориз, хляб и тестени изделия на ден. И за съжаление, слушахме. Това беше началото на нашата епидемия от затлъстяване и диабет. Хранителната индустрия с радост създаде поток от храни без мазнини.

Но науката доказа, че яденето на мазнини не ви прави дебели - захарта го прави. И това е захарта, а не мазнините, които повишават холестерола, въпреки това, което хората и повечето лекари все още вярват.

Содата от 20 унции е без мазнини, но това не я прави здравословна храна. Ако бисквитките бяха без мазнини, тогава можете да изядете цялата торба, нали?

Но мазнините се заменят с брашно и захар и резултатът, който сега имаме, е един на всеки двама възрастни със затлъстяване - това е преддиабет или диабет тип 2 - и почти всеки четвърти тийнейджър с диабет преди или диабет тип 2.

Направихме 10-дневен детокс без захар с нашата онлайн общност и 600 души загубиха повече от 4000 паунда за 10 дни!

И така, защо яденето без мазнини ви прави дебели и диабетици?

В скорошно проучване в Харвард д-р Дейвид Лудвиг установява, че в две групи, които ядат абсолютно еднакви калории, групата, която е имала диета с ниско съдържание на мазнини (което означава по-високо съдържание на захари и нишесте), е изгаряла с 300 калории по-малко на ден. Техният метаболизъм е по-бавен от групата, хранеща се с по-високо съдържание на мазнини и протеини.

Ако сте яли диета с по-високо съдържание на мазнини и протеини (с абсолютно същите калории), това е еквивалент на бягане за един час на ден. С други думи, ако просто замените захарите и нишестетата с качествени мазнини и протеини, ще бъде все едно сте добавили час безплатни упражнения на ден в живота си, без промяна в приема на калории!

Долен ред: Ключовият момент тук е, че всички калории не са еднакви. Заменете захарта и нишестето с добри мазнини като ядки, авокадо, зехтин и животински продукти или диви риби, хранени с трева. Бъдете „качествени“. Фокусирайте се върху качеството, върху истинската храна, а останалото се грижи за себе си.

Наднорменото тегло не е ваша вина

Хранителната индустрия ще ни накара да вярваме, че контролирането на теглото ни е свързано с личната отговорност. Кажете това на 200-килограмово 5-годишно дете с диабет и чернодробна недостатъчност. Нашите вкусови рецептори са отвлечени от хранителната и диетичната индустрия. Програмирани сме да харесваме сладки, солени и мастни вкусове.

И тези хлъзгави комбинации от захар, мазнини и сол в боклуци и преработена храна са отвлекли вкусовите ни рецептори, мозъчната химия и метаболизма ни. Тези храни са биологично пристрастяващи. Ние сме заложници на хранителната индустрия и се обвиняваме.

Това е хранителен тероризъм!

Как се случва пристрастяването към храната?

Ново изследване показва, че индустриалната храна, пълна с преработени захари, мазнини, сол и химикали, силно пристрастява. А захарта е най-лошият виновник.

Едно проучване върху животни установи, че захарта е по-пристрастяваща от кокаина. Когато на плъховете се дава избор между основния кокаин право във вените или подсладената вода (всъщност те използват изкуствен подсладител), те откриват, че захарта е осем пъти по-пристрастяваща от кокаина. Дори плъховете, вече пристрастени към кокаина, преминаха към диетични напитки!

И още по-интересното е, че докато кокаинът и хероинът активират само едно място за удоволствие в мозъка, захарта осветява мозъка като пинбол машина.

Ако тези храни пристрастяват и стимулират преяждането, тогава цялата идея за умереност просто не работи. Хей, вземете само една линия кокаин или хитор.

Не можем да спрем да ядем, но можем да спрем да ядем боклуци и захар! Затова трябва да си върнем вкусовите рецептори, да си върнем мозъчната химия и да върнем телата си от хранителната и диетичната индустрия. Как правим това?

В крайна сметка: Като ядете истинска храна - пиле, риба, зеленчуци, плодове, ядки, семена, боб и малко пълнозърнести храни автоматично ще нулират вашите вкусови рецептори и мозъчната ви химия автоматично.

Упражнявайте пътя си към отслабване

Хранителната и диетичната индустрия тласкат упражненията. Дори инициативата на Мишел Обама за затлъстяване се фокусира върху упражненията в нейно име, „Да се ​​движим“. Но трябва наистина да се казва Нека ядем истинска храна.

Ето защо. Подсладените със захар напитки съставляват около 15 процента от приема ни на калории всеки ден. Но трябва да изминете 4,5 мили, за да изгорите една сода от 20 унции, която съдържа 15 чаени лъжички захар.

Трябва да бягате по четири мили на ден в продължение на една седмица, за да изгорите едно свръхразмерно хранене. Ако имате по едно голямо хранене всеки ден, ще трябва да бягате маратон всеки ден!

Не можете да упражнявате изхода си от лоша диета - освен ако бягате маратон всеки ден.

Пиенето на 32 унции Gatorade след тренировка е глупава идея, освен ако не тичате наоколо като Кобе Брайънт на баскетболното игрище в продължение на 48 минути. Има по-добри начини да попълните енергията и електролитите си, отколкото цветната захарна вода с поръсени няколко минерала.

Перифразирайки моя приятел Бил Клинтън, "Това е храната, глупако!"

В крайна сметка: Упражнението е от решаващо значение за дългосрочното здраве и загуба на тегло, но не можете да упражнявате изхода си от лоша диета.

За щастие науката хвърля светлина върху идеите, които ни карат да сме дебели и болни. За съжаление учените нямат милиардни маркетингови бюджети. Но ние като общност от мислещи хора, които искат реална информация, можем да говорим, да разпространим думата и да променим хода на затлъстяването и хроничните заболявания. Споделете тази статия с вашата общност и приятели.

Моля, оставете вашите мисли, като добавите коментар по-долу - но не забравяйте, че не можем да предлагаме лични медицински съвети онлайн, така че не забравяйте да ограничите коментарите си до тези относно връщането на нашето здраве!

За вашето добро здраве,

За да ви помогнем с целите ви за отслабване, присъединете се към нас, за да надникнете в книгата за готвене The Blood Sugar Solution, където ще намерите:

  • UltraShake на д-р Хайман
  • Китайски яйца и зелени
  • Азиатска скарида Паеля
  • Дива сьомга с розмарин, сладки картофи и лимонови аспержи
  • Тосканска супа от тиквички
  • Двойни шоколадови чаши с фъстъчено масло
  • и още.

Просто кликнете тук, за да започнете!

Марк Хайман, доктор по медицина, е практикуващ лекар, основател на The UltraWellness Center, петкратен автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и международен лидер в областта на функционалната медицина. Можете да го следвате в Twitter, да се свързвате с него в LinkedIn, да гледате видеоклиповете му в YouTube, да станете фен във Facebook и да се абонирате за неговия бюлетин.

За повече информация от Марк Хайман, доктор по медицина, кликнете тук.

За повече информация относно личното здраве щракнете тук.

Тази история се появява в брой 41 на нашето седмично списание iPad, Huffington, в магазина на iTunes App, достъпно в петък, 22 март.