улесним

Заповядайте. Искате да станете по-здрав човек и знаете, че вашата диета може да се нуждае от основен ремонт. Но откъде да започнете? Трябва ли да отидете на студена пуйка и да се откажете от всичките си лоши хранителни навици или постепенно да промените диетата си? Ако сте човек, който е нов в здравословното хранене, задачата да преминете от ядене на нездравословна храна всеки ден към ядене на здравословни ястия и закуски може да изглежда непреодолима. Най-трудното обаче е просто да започнете. След като вземете решението, че ще превърнете здравословното хранене в приоритет в живота си, то става по-лесно всеки ден.

Започнете от малко

Ако наистина искате да постигнете успех в отслабването, трябва да направите постепенни промени, които да поддържате цял живот. Изследванията постоянно показват, че колкото по-бавно отслабвате, толкова по-вероятно е да го спрете завинаги. По-малките, реалистични, постижими промени с течение на времето ще гарантират, че можете да успеете, без да причинявате изгаряне или разочарование.

Започнете, като първо се отървете от само един до два нездравословни продукта - елиминирайте тези храни в продължение на няколко седмици. Преоценявайте хранителните си навици на всеки няколко седмици и вижте какви нови, малки промени можете да направите. След няколко седмици ще видите числото на скалата да намалява и това ще ви мотивира да правите повече промени и ще разберете, че не е необходимо да се прави наведнъж. На всеки две седмици си поставяйте нова цел, като всеки път правите малки промени.

От какво може да се откаже?

Добра отправна точка е отказването от сода или друга висококалорична напитка. Замразено капучино, някой? Тъй като не се чувстваме толкова сити от течните калории, колкото от твърдите храни, това е лесен начин да намалите калориите от диетата си (което води до загуба на тегло), без да се чувствате гладни през цялото време.

Лесен начин за намаляване на калориите

Друг начин за улесняване на по-здравословното хранене е да намалите броя на храненията за бързо хранене или ресторант. Почти е невъзможно да се избегне изцяло да се храните, защото това често е социално събитие, но можете да го направите по-малко навик. Въпреки това, често преди сте вечеряли (заведения за бързо хранене или ресторант), намалете честотата наполовина за няколко седмици. Ако преди сте вечеряли четири пъти седмично, опитайте да го правите само два пъти седмично в продължение на две до три седмици. След това намалете честотата наполовина - вечеряйте само веднъж седмично. Продължете този цикъл и вероятно ще отслабнете, като същевременно спестите пари. Излизането да яде трябва да се превърне по-скоро в тържествено или по-специално изживяване, отколкото в норма.

Ако имате десерт след всяка вечеря, опитайте да се насладите на десерт само веднъж или два пъти седмично. Това ще намали калориите и може да откриете, че наистина ще се насладите на тези веднъж седмично десерти много повече, отколкото когато сте го имали всеки ден.

Висока към ниска

Помислете за бавен преход от висококалорична версия на храна към по-нискокалорична версия на същата тази храна, вместо да я избягвате напълно. Например, ако винаги сте пили пълномаслено мляко, вероятно няма да преминете към обезмаслено мляко и незабавно да го харесате. Вместо това опитайте да пиете 2% мляко за няколко седмици и след това преминете към 1% за няколко седмици и в крайна сметка преминете към обезмаслено мляко няколко седмици след това. Друг пример е преминаването от пълномаслено сирене към леко или сирене с намалено съдържание на мазнини. Все още ще има достатъчно мазнини, за да има добър вкус и има приятна кремообразна текстура, но не е толкова ниско съдържание на мазнини (като обезмаслено сирене), че е неприятно. Ще обръснете калориите, без наистина да забележите вкусова разлика.

Не прекалявайте

И накрая, уверете се, че не намалявате драстично калориите си толкова ниско, че да сте гладни през цялото време. Бавно намалете броя на калориите, които имате на ден, като същевременно приемате достатъчно, за да захранвате тялото си. Запълнете с нискокалорични храни, като плодове и зеленчуци. Пийте много вода, наспийте се добре и правете физическа активност всеки ден.

Кари Хартел, RD, LD е регистриран, лицензиран диетолог и писател на свободна практика, базиран от Сейнт Луис, Мисури. Кари е запалена по образованието за хранене и превенцията на хронични заболявания чрез здравословна диета и активен начин на живот. Кари е бакалавър по диететика от Югоизточния щат на Мисури и се ангажира да помага на хората да водят здравословен живот. Завършила е едногодишен стаж в медицинския център на OSF St. Francis в Пеория, Илинойс, където е работила с множество клиенти и пациенти със сложни диагнози. Тя планира, предлага на пазара и изпълнява образователни програми за хранене и демонстрации за готвене за широката общественост, както и за специални групи, включително пациенти с рак, сърдечни заболявания, диабет, болест на Алцхаймер, затлъстяване и деца в училищна възраст. Свържете се с Кари на [имейл защитен] .