Напълненият с влакна грах е идеалното първо вегетарианско. Следвайте нашите лесни инструкции стъпка по стъпка, за да научите как да пюрирате пресен или замразен грах.

пюре

Вашето бебе е готово за зеленчукови пюрета, след като усвои еднозърнести зърнени храни. Лекият грах е вкусен самостоятелно или смесен с различни други зеленчуци (и дори кисело мляко). Ето как се прави пюре от грах за бебета.

Стъпка 1: Изберете и купете грах

Можете да направите грахово пюре с пресен или замразен грах. Купувайте пресни през пролетта и търсете шушулки, които са непокътнати и имат ярко зелен цвят. Избягвайте консервирания грах - те са пълни с натрий.

Стъпка 2: Измийте граха

Ако решите да използвате замразен грах, пропуснете тази стъпка и преминете към следващата. Ако решите да използвате пресен грах, извадете го от шушулката, поставете в гевгир и изплакнете със студена вода.

Стъпка 3: Пригответе граха

Поставете граха в пара и гответе в продължение на 3 до 5 минути или докато омекне. Отцедете граха и изплакнете със студена вода за три минути, за да спрете процеса на готвене.

Стъпка 4: Пюрирайте или намачкайте граха

Пюрирайте грах в кухненски робот или блендер до гладка смес. Добавете вода, колкото е необходимо, за да достигнете желаната консистенция.

За по-натрошено пюре от грах, което е идеално за бебета на 10 и повече месеца, намачкайте граха с картофена каша вместо да ги пюрирате.

Стъпка 5: Сервирайте пюре от грах

Пюрето от грах е вкусно с по-сладки зеленчуци, кисело мляко и ориз. Опитайте да смесите пюре от грах с:

  • Сладки картофи
  • Моркови
  • Картофи на червено
  • Мента
  • Пълномаслено гръцко кисело мляко
  • Ориз и сос от сирене

Стъпка 6: Охладете или замразете остатъчното пюре от грах

Охладете граховото пюре и оставете в хладилник остатъците в контейнери без BPA до 3 дни. Замразете остатъците до 3 месеца. Размразете за една нощ в хладилника си.