Независимо дали го наричате дъска за сирене или чиния със сирене, всичко, което има значение за този обрат на зареденото плато за мезе, е, че е натрупано високо с разнообразие от азиатски вдъхновени хапки.

дъска

Тази рецепта ви е представена от Kettle Brand®.

На дневна среща съм с моя човек, поръчвам обяд в един от любимите ни тайландски ресторанти. Макар че почти винаги играем за сандвич с филм сирене Moochie's Philly Cheesesteak, нашите места за обяд обикновено са от азиатски сорт: рамен, суши, булгоги, фо и кок са поканени на нашата маса.

„Добре, Г.“, казвам на съпруга си, докато разглеждаме менюто, само за да поръчаме същото, което винаги получаваме, защото когато изпитвате жажда, трябва да подхранвате огъня. „Трябва да измисля идея за мезе, което да сервирам с картофени чипсове.“

„Можеш да се потопиш“, той очевидно отговаря. Гледам го с напълно отегчен, празен поглед. О, наистина? Идея за романа там Шеф Джеф.

„Но аз искам да направя нещо различно“, казвам, докато сервитьорът ни поръчва пролетни ролки и гьоза пред нетърпеливо очакващите ни клечки. „Нещо различно от чип и потапяне. И трябва да се сдвои с този нов чип с аромат на тайландски чайник Brand®, така че трябва да върви с малко смачкване, малко топлина и всички солени хапки. "

И тогава вдъхновението поражда. Здравейте. В тайландски ресторант съм. Ядене на тайландски мезета. Моля за игра на солено и сладко, хрупкаво и гладко. Точно пред мен. Ще направя азиатска пиеса на най-популярното мезе в момента. Ще направя азиатска дъска за сирене.

Как да направите вашата дъска за сирене с азиатски усет

Ако сте хвърлили само един половин поглед на вашите емисии в Instagram или Pinterest, няма съмнение, че сте виждали процъфтяващи дъски с всеки вкус на италиански стил, примамващи всички и майка им да го направят. Защото нека си признаем, кой не обича различни сирена със солени сушени меса, ядки, маслини и ми дава всички туршии? # Знам Идо!

Но тази дъска за сирене има няколко различни неща, които традиционните дъски за сирене не правят. Очевидно е азиатски вдъхновен с разнообразие от вкусове, които допълват региона, но напълно преминава границите. Сега знам, че сиренето не е храна, която традиционно се сервира в Азия, но хей, аз взимам творчески лиценз тук. И вкусовете напълно работят!

Всяка дъска за сирене започва със сиренето. При избора на вкусове, които да съответстват на азиатските хапки, избрах мек двоен крем, който да контрастира топлината от солта и подправката на азиатската храна и върви толкова добре с чипс. Тънко нарязаните швейцарци и парчета пипер джак се сдвоиха добре и с останалата част от дъската. Ако търсите контраст в цвета, бих избрал остър Чедър, който да съответства на останалата част от дъската.

Сладките плодови и зеленчукови хапки контрастират на солената топлина на тази дъска и са лесно представени в азиатски стил, като:

  • Папая
  • Ананас
  • Портокал и други цитрусови плодове
  • Нар
  • Манго
  • Личи
  • Мангостин
  • Маракуя
  • Краставица
  • Червена чушка
  • Едамаме или снежен грах

Сега това е дъска за сирене, но наистина има двойно задължение като плато за мезе, което прави хранене.

Добавих азиатски предястия, за да добавя малко на дъската. И макар че можех да направя свои собствени пилета Satay на скара и Gyoza Potstickers, направих дъската си за сирене още по-лесна, като взех тези приложения от гореспоменатия ми любим ресторант.

Заедно с шишовете gyoza и satay и фъстъчения сос, можете да опитате и:

  • Пържени яйчени рулца
  • Пролетни ролки (тези със скариди на скара са ми любими)
  • Парни барбекю свински кифлички
  • Шу май
  • Спечелени тонове
  • Нарежете рула за суши

Последните хапки и пълнители останаха в нашата тема, когато добавих солени бадеми с аромат на уасаби, грах уасаби и мочи, покрити със сусам. Фъстъците и пръчките Pocky също биха били вкусни допълнения.

Относно тези чипсове ... Kettle Brand® представи първите картофени чипове, предлагани на пазара, приготвени в 100% бадемово масло, което ги прави допълнително хрупкави. Те се предлагат в два нови вкуса, морска сол от пушено дърво и огнена морска сол, с естествени съставки, които подсигуряват ритъма при всяка хапка. Тези бебета са това, което със сигурност ще ви направи фаворит на празничното парти.

След като сте свалили дъската за сирене, не забравяйте глътките. Сервирайте това с кана с Matsuhisa Martinis, студена японска бира Kirin или Thai Singha или хрупкаво и студено, плодово бяло вино.

Азиатски вдъхновени ястия, които ще направят това сирене храна

  • Азиатско глазирано оранжево пиле
  • Рецепта за азиатска салата с юфка
  • Рецепта от корейско говеждо месо от булгоги
  • Хрупкава азиатска салата от краставици
  • Тайландски пилешки марули
  • Бавно готварско кюфте Sriracha

Ако подготвите тази дъска за сирене, Моля да ме уведомите! Добавете тази рецепта в отметки и оставете коментар по-долу или направете снимка и маркирайте ме Instagram с #foodiecrusheats.